Globale Oplossing - Foute Op Die Spyskaart Om Te Oorleef

Video: Globale Oplossing - Foute Op Die Spyskaart Om Te Oorleef

Video: Globale Oplossing - Foute Op Die Spyskaart Om Te Oorleef
Video: Hoe Om Te Oorleef 2024, November
Globale Oplossing - Foute Op Die Spyskaart Om Te Oorleef
Globale Oplossing - Foute Op Die Spyskaart Om Te Oorleef
Anonim

Koek met larwes, slaai met goggas - dit is die toekoms van die mensdom as dit wil oorleef. Vandag is hierdie kulinêre meesterwerke slegs 'n deel van die menu van Poolse wetenskaplikes, maar word binnekort aan ons tafel bedien.

Kulinêre grille regoor die wêreld word waaghalsiger. Dit gaan egter oor iets anders. Die mensdom word met honger bedreig, en baie gou. Teen 2050 sal baie van die wêreld se bevolking aan voedseltekorte ly.

Om die probleem die hoof te bied, het wetenskaplikes 'n lang soeke na 'n wêreldwye oplossing begin. Hulle doen al hul pogings om die regte resepte te vind om mense te red.

Insek eet het 'n werklike ekonomiese aspek. Baie van die eetbare biomassa kan op 'n klein area gekweek word. Vanuit 'n omgewingsoogpunt sal hierdie proses baie minder koolstofdioksied uitstoot as veeteelt.

Poolse wetenskaplikes bewys dit insekte benodig baie minder hulpbronne vir verbouing. Hulle kan maklik eet met die oorskietkos wat die mensdom weggooi.

Wat insekte eet, sal baie mense wonder of dit goed is vir mense. Dit blyk dat dit meer as dit is. Die kewers bevat 'n ryk palet natrium, kalium en yster. Wat die smaak betref - dit is beter as wat u dink. Dit kan selfs as lekker beskryf word. Die resepte is die mees gevarieerde en word gekombineer met 'n verskeidenheid slaaie en neute.

Die mensdom sal in die komende dekades binnekort sy eetgewoontes moet verander. Om te kan oorleef, sal ons alle voedselvooroordele moet beveg. Niemand weet wat op ons wag nie, maar soos niks na 10-12 jaar kan goggas net so gewild wees soos byvoorbeeld springmielies. Hierdie keer is dit egter nie 'n kwessie van kulinêre gril nie, maar die behoefte aan 'n oplossing om honger te oorkom.

Aanbeveel: