2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kos vertel ons baie oor wie ons is. Wat vir een kultuur lekker smaak, is vir 'n ander walglik. 'N Europeaan sal sidder vir 'n gekookte vlermuis of 'n onderontwikkelde eendembrio, en rou oesters en bloukaas sal 'n plaaslike bevolking van Nieu-Guinea walg.
Daar is egter beslis die grootste verskille tussen die smaakvoorkeure in die Weste en die Ooste. In Viëtnam kan u dit vind in die spyskaart van die restaurant skilpad, aap, krimpvleis. Slangspesialiteite word gereeld aangebied.
Een so 'n kulinêre meesterstuk is die rou hart van 'n slang. Die kelner maak die slang voor die klant dood, sodat die lekkerny heeltemal vars is. Hy steek die slang en dood dit vinnig. Hy dreineer dan die bloed in 'n glas ryswyn.
Hy sit sy hart in 'n skoot terwyl hy nog klop. Hy vul die bak met vars bloed en ryswyn en sit dit voor aan die mees gerespekteerde gas aan tafel. Plaaslike inwoners glo dat die hart moed en krag gee.
Die produksie van sogenaamde Slangwyn is ook tipies van Viëtnam. Daar word geglo dat hierdie eksotiese drank help met baie siektes soos brongitis, beensiektes en rugpyn.
Maar slange is nie die enigste dier wat as genesend beskou word nie. Wyn word ook van ander diere gemaak, soos skerpioene, kraaie en akkedisse.
Foto: Reuters
Die eet van hondevleis is ook 'n tipiese kulinêre tradisie in Viëtnam. In die markte van Hanoi is die hond 'n algemene voedsel. Diegene wat die palet teel vir verbruik, beweer dat die vleis veilig en smaaklik is. Die Viëtnamese glo ook dat die hond geluk bring en die krag verhoog.
Aanbeveel:
Die Resep Wat Jou Vol Energie Sal Wakker Maak
Die resep vir goeie gesondheid is al lank bekend. Dit is 'n mengsel van natuurlike heuning en pienk Himalajasout wat elke aand voor die bed onder die tong geplaas word. Himalajasout is 'n kristallyne natuurlike en suiwerste sout op aarde.
Viëtnamese Sop Wat U In Koue Weer Sal Warm Maak
Tradisionele Viëtnamese kookkuns word gekenmerk deur vars bestanddele, lae vet en 'n magdom kruie en groente. Die beginsel van yin en yang word ook oorgedra na die manier waarop geregte voorberei word. Sommige resepte is slegs gedurende 'n sekere seisoen beskikbaar om 'n kontras tussen kos en tyd te verkry.
Tien Truuks Wat Jou Aartappels Lekkerder Sal Maak
- Om die patat lekker, wit en gesny te maak. Was en droog dan goed af met 'n handdoek sodat die olie nie gespuit word tydens braai nie; - Die aartappels word gesout sodra ons dit uit die vet haal. As ons aartappels braai, kan ons dit in broodkrummels of meel rol.
Maak Jou Maat Jou Vet?
Om lang verliefde blikke uit te ruil oor 'n ete by kerslig, knuffel op die bank … daar is niks meer wenslik en lekker as die warmte en begrip wat u in 'n verhouding kry nie. Om deel te wees van 'n paartjie is ideaal vir die bui, maar nie altyd so goed vir die middel nie.
10 Kosse Wat Jou Nog Honger Sal Maak
Voeding is 'n baie belangrike element van die mens se gesondheid. Kundiges het altyd aangeraai om by gesonde kos te hou en gereeld te eet. Dit is gewoonlik moeilik vir mense om tussen te kies wat hulle moet eet. Daar is sommige voedsel wat die gevoel van honger verhoog en in plaas daarvan om jou te versadig, kompliseer hulle die situasie.
