Sesame Tahini - Al Die Voordele

Video: Sesame Tahini - Al Die Voordele

Video: Sesame Tahini - Al Die Voordele
Video: Sesame Tahini Honey Spread – Tahinomelo | Food Travels 2024, November
Sesame Tahini - Al Die Voordele
Sesame Tahini - Al Die Voordele
Anonim

Sesamsaad gee die liggaam baie nuttige stowwe, maar die liggaam sukkel om dit op te neem as gevolg van die harde dop van die saad. Daarom word die verwerking daarvan in die vorm van Tahini is die regte manier om dit maklik te neem. Sesamsaad tahini is 'n universele voedsel wat gebruik word by die bereiding van soet en soutgeregte.

Daar is twee soort tahini - van geskilde en ongeskilde sade. Ongeskil kan die voedingswaarde van die saad ten volle bewaar, en die van geskilde sade word van die nuttige voedingstowwe ontneem, maar word aanbeveel vir verbruik onder sekere omstandighede.

Die keuse van sesam-tahini vir 'n hoofgereg of voedsel of as bestanddeel vir die bereiding van 'n gereg, is dit moontlik vir die liggaam om reserwes van addisionele yster te ontvang. Slegs 30 gram sesamsaad bevat 3 keer meer yster as beeslewer, sappig as 'n voedsel met 'n baie hoë ysterinhoud.

Die fitosterole in sesam is meer as in alle neute en sade, en dit is 'n belangrike toestand om bloedcholesterol te verlaag. Dit het ook 'n kanker-effek.

Sesame tahini - al die voordele
Sesame tahini - al die voordele

Die voordele van sesam tahini vir die gesondheid bestaan dit ook uit die rykdom van minerale fosfor, magnesium, kalium en lesitien.

Metionien in sesam is nuttig vir lewerdotoks by mense.

Kalsium, vitamiene E en groep B, alkaliese minerale het voordele vir baie organe en stelsels in die liggaam.

Sesame tahini bevorder gesonde selgroei, voorkom ystertekorte, hou die vel gesond en spiere getinte. Ondersteun gewigsverlies, want dit is baie maklik om te verteer as 'n voedsel en bevat baie onversadigde vette.

Die vetsure in sesam tahini is 'n stimulus vir senuweeweefsel, en dit het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van die brein. Omega-3-vetsure verbeter denke en geheue, en die mangaan wat dit bevat, verbeter die breinfunksie.

Volgens navorsing antioksidante in sesam tahini kan die vorming van amyloïedplakke in die serebrale korteks voorkom, wat 'n kenmerkende manifestasie van Alzheimer se siekte is.

Deur cholesterolvlakke te verlaag danksy omega-3-vetsure, word kardiovaskulêre probleme suksesvol behandel.

Die inhoud van yster, selenium, sink en koper in sesam tahini maak dit 'n natuurlike immuunstimulant. Lignane, wat chemiese verbindings is soos natuurlike estrogeen, bind aan estrogeenreseptore en verminder die risiko van hormoonverwante kankers.

Danksy kalsium, fosfor en magnesium sesam tahini versterk bene en verminder die risiko om osteoporose te ontwikkel.

Sesame tahini - al die voordele
Sesame tahini - al die voordele

Sesame tahini bevat geen skadelike bestanddele nie, geen bygevoegde suikers, skadelike chemikalieë of preserveermiddels nie en kan alleen geëet word, met slaai, puree, lekkers, as 'n spesery vir sop en groente.

Dit is 'n heerlike kos, 'n hoë kalorie en lekker, so moet u nie 'n paar tahini-lekkers of lekker hummus ontneem nie, want een van die hoofbestanddele in hierdie oostelike versnapering is nuttige sesam-tahini.

Aanbeveel: