Hoe Maak Jy Sesame Tahini?

Video: Hoe Maak Jy Sesame Tahini?

Video: Hoe Maak Jy Sesame Tahini?
Video: Простой домашний рецепт тахини - как приготовить тахини 2024, November
Hoe Maak Jy Sesame Tahini?
Hoe Maak Jy Sesame Tahini?
Anonim

Tahini gemaak van sesamsaad, is uiters nuttig. Sy uiteenlopende bestanddele maak dit 'n ware wonderwerk vir u spysverteringstelsel! Behalwe dat dit baie nuttig is, smaak tahini ook goed en is dit 'n goeie bron van energie.

Daar word aanbeveel dat elke huishouding 'n pot sesam-tahini in hul kombuis het. Die waarheid is dat die voorbereiding daarvan glad nie moeilik is nie, maar wel tuisgemaakte sesam-tahini is nog lekkerder.

Heuning en yster, wat deel uitmaak van sesam-tahini, help om witbloedselle in die liggaam te produseer. Sink stimuleer hul ontwikkeling en bestry dus mikrobes. Selenium is op sy beurt verantwoordelik vir die produksie van antioksidante en teenliggaampies.

Danksy omega-3-vetsure het tahini 'n uiters goeie uitwerking op die hart. Op hierdie manier word cholesterolvlakke verlaag en word geneig om kardiovaskulêre siektes te genees.

Sesame
Sesame

Sesame tahini is geskik vir mense wat 'n dieet of dieet volg. Dit is baie ryk aan vitamien B1, fosfor en mangaan. Hierdie voedingsaanvulling kan onder andere nuttige stowwe vir die hele dag oplaai. Hou in gedagte dat u met net een lepel ongeveer 1 g vesel, 3 g proteïen en 85 kalorieë inneem.

Die voorbereiding van die towermengsel is 'n ware plesier. Begin deur ongeveer 300 g rou sesamsaad te rooster. Na ongeveer 10 minute sal dit 'n mooi pienk kleur kry, maar hou in gedagte dat u dit gereeld moet roer sodat dit goed kan bak.

Nadat die sesam gerooster en afgekoel het, gooi dit in 'n blender saam met ½ teelepel. sout en 1 eetlepel. olie. Klits die bestanddele tot 'n hoë mate totdat 'n homogene mengsel verkry word. Die beste is om die voltooide elikser in 'n glashouer op te slaan sodat dit nie die reuk of stowwe van metaal of hout absorbeer nie.

Sesame tahini
Sesame tahini

Jy kan gebruik sesam tahini en vir verskillende soorte hummus, gebak, baklava, ens. Wat u moet doen, is om dit met heuning in 'n verhouding van 1: 2 te meng. Met die resulterende mengsel kan u 'n roosterbrood of beskuit smeer, en sodoende u honger tussen maaltye bevredig.

Aanbeveel: