2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Almal het die maksimum gehoor dat voedsel sowel 'n medisyne as 'n.gif"
luteïen.
Dit is een van die organiese pigmente (karotenoïede) wat as 'n natuurlike bestanddeel in plante en alle organismes bevat wat deur fotosintese gekenmerk word. Voorbeelde hiervan is alge, sommige swamme en bakterieë.
Luteïen is vervat in sommige groen kosse, maar wat is dit vir die menslike liggaam? Dit is die vraag waarvan die antwoord lig sal werp die voordele van luteïen.
Die essensie van luteïen en sy teenwoordigheid in die natuur en die mens
Die karotenoïed luteïen in die natuur is daar 'n nou verwante komponent - zeaxanthin. Dit is geel tot rooi pigmente wat algemeen in groente en ander plante voorkom. Alhoewel luteïen as 'n geel pigment beskou word, is dit oranje-rooi in hoë konsentrasies.
In die natuur absorbeer luteïen en zeaxanthin oortollige ligenergie om skade aan plante te voorkom deur te veel sonlig, veral hoë-energie ligstrale, wetenskaplik blou lig genoem.
Benewens plante, kom hierdie twee karotenoïede ook in hoë konsentrasies in die makula van die menslike oog voor. Dit is hulle wat die makula 'n geel kleur gee.
In die wetenskap word die macula die macula lutea genoem. In Latyn beteken macula kol, en lutea is geel. Die geel vlek (macula) het die kleur dus aan die karotenoïed-luteïen te danke.
Die navorsing van eienskappe van luteïen het tot 'n interessante uitslag gelei. Die navorsers het 'n derde karotenoïed in die macula gevind en dit mesozeaxanthin genoem.
Maar wat is dit? die rol van luteïen en die verwante komponente daarvan vir die gesondheid van die oog? Studies oor luteïen het getoon dat dit op twee plekke in die oë ophoop - in die makula en in die lens.
Onder die oogbeserings neem diegene in die lens die eerste plek in. 98 persent van die droë materiaal in lensies is proteïene. Vrye radikale beskadig die proteïen en veroorsaak degenerasie. Die resultaat is 'n siekte wat in die algemeen 'n gordyn van die oog genoem word.
Dit kom baie voor by bejaardes en die redes vir die voorkoms daarvan is sonlig, ultraviolet bestraling en sommige siektes, soos diabetes. Beskerming word bereik met luteïen, wat die voorkoms met 30 persent verminder met gereelde gebruik.
Ooggesondheid is 'n belangrike onderdeel van die algemene gesondheidstatus, aangesien dit met die ouderdom baie bedreig word. Dan kom die sogenaamde ouderdomsverwante makulêre degenerasie. Die voorwaarde vir die voorkoms van hierdie toestand is op die gesig wanneer die brose middel van die retina - die makula - stadig maar aanhoudend begin ineenstort onder druk van ouderdom.
Die makula is 'n klein middelpunt in die oogvlies wat lei tot 'n verminderde sentrale sigverlies. Die makulêre pigment luteïen en zeaxanthin beskerm die makula teen die skadelike oksidatiewe effekte van blou lig.
Met hierdie die beskermende rol van luteïen want die oë is nie uitgeput nie. Dit ondersteun ook visie op ander maniere:
- versterk die oë in ander afwykings soos bysiendheid, hiperopie en astigmatisme. Luteïen genees haarvate in die oog en voorkom die vorming van bloedklonte in die retina. Beskerm diabete en rokers teen groter risiko's vir oogprobleme;
- verbeter die aanpassing van die oë by lig en donkerte en is dus van onskatbare waarde as u snags ry. Help met moeë-oogsindroom tydens rekenaarwerk heeldag, sowel as werk in kunsmatige lig;
- beskerm die oë teen skade deur vrye radikale as gevolg van sigaretrook, besoedelde lug, UV-strale, sistemiese gebruik van dwelms en ander skadelike effekte.
Die rol van luteïen as 'n antioksidant in die liggaam
Luteïen en sy verwante komponent zeaxanthin het belangrike antioksidante funksies in die liggaam. Saam met ander natuurlike antioksidante soos vitamien C, beta-karoteen, vitamien E, beskerm hierdie belangrike pigmente die liggaam teen die skadelike effekte van vrye radikale, wat onstabiele molekules is, maar wat selle kan vernietig en 'n rol kan speel in baie siektes.
Daarom beskerm luteïen ook teen aterosklerose en verminder dit die risiko van kanker onder rokers en oud-rokers. Daar is groot voordele vir die gesondheid van die hart.
Voedsel wat luteïen bevat
Die beste natuurlike bronne wat luteïen en zeaxanthin bevat, is groen blaargroente en ander geel of groen groente. Volgens die Amerikaanse departement van landbou en voedsel staan die gekookte spinasie en gekookte kool op die lys van die nuttigste voedsel in hierdie verband.
Nie-vegetariese bronne van luteïen is eiergele. Met hoë cholesterol is dit egter nie 'n geskikte voedsel nie en daarom is die geel pigment goed om van geel vrugte en groente te kry.
Rooipepers is wonderlik produk vir luteïen, wat deur talle opsies en verskillende resepte gebruik kan word.
Dit kan ook as 'n voedingsaanvulling geneem word, aangesien die kleur van die calendula die optimale hoeveelheid bevat wat benodig word om die aanvulling te vervaardig.
Aanbevole daaglikse inname van luteïen
As gevolg van die voor die hand liggende voordele van luteïen vir die oë en die kardiovaskulêre stelsel, en om sommige van die mees algemene siektes te voorkom, het baie voedselondernemings hierdie karotenoïed by hul vitamienformules gevoeg. Ander het spesiale oog vitamiene wat bestaan hoofsaaklik van luteïen en zeaxanthin.
Daar is geen aanbevole dieet nie, geen aanbevole daaglikse dosis luteïen nie, maar sommige kenners beveel 6 mg luteïen per dag aan as die optimale dosis om 'n gunstige effek te verkry.
Dit is nie duidelik nie hoeveel luteïen per dag dit is nodig om die oë en visie te beskerm. Daar is nog geen afdoende bewys dat voedingsaanvullings dieselfde effek het nie soos luteïenafkomstig van voedselbronne.
Is daar newe-effekte van die gebruik van luteïen?
Geen newe-effekte van hoër is bekend nie inname van luteïen, ook nie zeaxanthin nie. In sommige gevalle kan mense wat groter hoeveelhede wortels en geel of groen sitrusvrugte eet, 'n skadelike vergeling van die vel kry wat karotenemie genoem word.
Die voorkoms van hierdie vergeling kan vir die slagoffer kommerwekkend wees, want dit kan met geelsug verwar word, maar die geel kleur sal verdwyn nadat die verbruik van hierdie voedsel ryk aan karotenoïede verminder word.
Karotenemie kan ook voorkom met oormatige gebruik van voedingsaanvullings saam met hierdie karotenoïede. Daarom moet so 'n praktyk met 'n dokter of ander bekwame persoon ooreengekom word.
Daar moet onthou word dat die neem van voedingsaanvullings nie 'n volledige dieet vervang nie, en dat 'n goed gebalanseerde dieet, insluitend 'n verskeidenheid vrugte en groente wat luteïen bevat, die manier is waarop die liggaam die belangrike voedingstowwe vir die oë en hart ontvang.
Dit word ook aanbeveel dat die liggaam se reaksie op luteïenaanvullings fyn dopgehou word vir newe-effekte soortgelyk aan dié van medisyne.
Betekenis van luteïen
Luteïen is 'n uitstekende middel in die stryd teen diabetiese retinopatie. Dit het anti-inflammatoriese effekte in retinale isgemiese besering.
Dit is die beste natuurlike middel teen makulêre skade en katarakte.
Dit alles gee dit 'n belangrike plek onder alle karotenoïede vir menslike gesondheid. Dit is 'n haalbare en goedkoop aanvullende terapie om diabetiese retinopatie by diabete te inhibeer en behou normale retinale funksie.
Interessante feite oor luteïen
Gebrek aan luteïen kom meer voor by mense met ligte oë. Luteïen is 'n vetoplosbare verbinding en daarom is dieetvet nodig om behoorlik deur die spysverteringstelsel op te neem, soos die noue vitamien A.] Die gebruik van cholesterolverlagende middels verminder luteïen in die liggaam.
Aanbeveel:
Luteïen En Zeaxanthin
Luteïen en zeaxanthin is twee van die mees aanvaarde karotenoïede. In teenstelling met beta-karoteen, alfa-karoteen en beta-kriptoksantien, word hierdie twee soorte karotenoïede nie as "provitamien A" verbindings beskou nie, want dit word nie in die liggaam omgeskakel na retinol nie - die aktiewe vorm van vitamien A.
Eet Luteïen - Eet Dit Gereeld
Om gesond te wees, het ons voedingstowwe en spoorelemente nodig. Sommige daarvan word deur die liggaam self geproduseer, ander word uit voedsel verkry. Een van hierdie elemente is: luteïen - karotenoïedpigment, wat 'n gunstige uitwerking op die sig het.
Luteïen Help Die Oë En Sig
Vrugte en groente bevat 'n ander siektebestrydingswapen vir ons: luteïen. Navorsing toon dat hierdie karotenoïed sigverlies, immuunstelselprobleme, kanker en kardiovaskulêre siektes beskerm en tot 'n sekere mate genees. Vul die yskaste goed met voedsel ryk aan luteïen - wortels, mielies, blaarslaai, tamaties, spinasie, blomkool, blaarslaai, dok, rooipepers, dille, pietersielie, aartappels, blou en pers vrugte.
Hoe Weet Ons Of Ons Vetsugtig Is?
Liggaamsvet vervul die funksies van 'n reservoir van energie, termiese isolasie, beskerming teen die menslike liggaam. Oor die algemeen het vroue meer liggaamsvet as mans. Vetsug kom voor wanneer die inname van kalorieë meer is as die hoeveelheid energie wat iemand verbrand.
Weet Jy Hoekom Ons Koek Eet Op Ons Verjaardae?
Koeke is 'n gunsteling gebak van oud en jonk en voeg feestelikheid by elke geleentheid. Maar as dit by 'n verjaardag kom, is 'n koek 'n moet. Die eerste ding waaraan kinders dink as hulle 'n verjaardag noem, is 'n kerskoek. En weet u waarom ons op ons verjaardae 'n koek eet en waar kom die tradisie om kerse daarop te plaas en aan te steek?
