Triticale - 'n Nuttige GMO-graan

Triticale - 'n Nuttige GMO-graan
Triticale - 'n Nuttige GMO-graan
Anonim

Triticale is 'n mensgemaakte graangewas deur koring en rog te kruis. Histories was die Engelse plantkundige Wilson die eerste wat in 1875 oorgesteek het, maar die plante wat hy afgelei het, blyk steriel te wees. Vrugbare plante is die eerste keer in 1888 deur die Duitse teler Rimpau verkry.

Moderne korogvariëteite, vergeleke met ander graankosse, word gekenmerk deur hoë produktiewe geleenthede vir graanproduksie. Een van die belangrikste eienskappe in die verbouing van die gewas is die hoë weerstand teen siektes, suurheid en droogte. Daarbenewens maak die hoë komplekse weerstand teen siektes, plae en ongunstige toestande korog geskik vir organiese landbou.

In Bulgarye is daar egter wantroue teenoor die kultuur van produsente vanweë die onvoldoende kennis daarvan.

Korograan word hoofsaaklik gebruik vir die produksie van gekonsentreerde voer, maar die voedingseienskappe daarvan is nie daartoe beperk nie.

In primêre korogplante is die graan versnipper en bevat meer proteïene as in ander graan. In moderne variëteite, wat gekenmerk word deur ongepaarde, maar volgraan, is die proteïeninhoud naby aan die van koring, maar met 'n hoër gehalte van die aminosuur lysien, wat die belangrikste en belangrikste aminosuur is wat gebruik word om die voedingswaarde proteïene in die graankorrel.

Triticale
Triticale

Hierdie hoë lisieninhoud maak korog 'n voedingsbron vir diere met 'n verbeterde biologiese waarde van die proteïen. Dit maak die plant 'n waardevolle graangewas, want die voedsel wat diere eet, bepaal die biologiese waarde van die vleis wat ons mense eet.

Daarbenewens het die groen massa van korog is meer waardevol as dié van koring en rog. Dit is omdat dit meer verteerbare proteïene bevat en die meel wat daaruit berei is ryker aan karotenoïede en minerale, wat belangrik is vir die dieet van diere.

Die voedingskwaliteit van die korogplant is egter nie beperk tot veevoer nie. Alhoewel die hoeveelheid proteïene in die graan van die plant hoog is, is die gluteninhoud daarin minder as in koring en is dit van verskillende gehalte. Dit maak die deelname van korog in meel moontlik as 'n mengsel met koring.

Triticale
Triticale

Met hierdie soort meelmengsel word dieetbrood van baie goeie gehalte verkry. Daarbenewens het die korogbrood wat hieruit ontstaan, 'n hoër volume en hoër lisieninhoud, wat van onskatbare waarde is, soos ons daarna kyk, en bevat ook minder koolhidrate as brood gemaak van suiwer koringmeel.

Dit lê 'n ander siening op hierdie graan en impliseer 'n verandering in ons houding en begrip daarvan.

In onlangse jare is die opbrengste en produksie van korog wêreldwyd neem toe, en die grootste produsent op die oomblik is Pole.

Aanbeveel: