2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ararut is van min bekende kulture, hoewel dit in antieke tye wydverspreid was. In Bulgarye word dit vir kulinêre doeleindes hoofsaaklik in die vorm van stysel verkoop, maar ook in die medisyne gebruik.
Dit is 'n uitstekende plaasvervanger vir gewone meel of mieliemeel en kan gebruik word om sop en souse te verdik, vir brood en om verskillende koeke te maak.
Visfilet sop met ara
Nodige produkte: 300 g visfilet, 1 sny seldery, 1 sny pastinaak, 2 eetlepels. botter, 1 ui, 1 eetlepel. ararut, 20 ml witwyn, 'n paar korrels swartpeper, sout na smaak, fyngekapte pietersielie
Metode van voorbereiding: Stoof die ui, seldery en pastinaak in die olie, voeg die gekapte visfilet by en stowe vir ongeveer 5 minute. Sit die skottel op lae hitte, besprinkel met makaron, roer en voeg 5 uur water by. Sodra die vissop effens begin verdik, voeg die wyn en ander speserye by. Strooi laastens fyngekapte pietersielie oor.
Koue sop van vars tamaties en makaron
Nodige produkte: 1 groot blikkie geskilde tamaties of 10 vars geskilde tamaties, 3 teelepel. groente sous, 1 steel prei, 'n paar ontpitte olywe, 2 eetlepels. botter, 1 eetlepel. ararut, 1 teelepel. heuning, 1 lourierblaar, sout en peper na smaak, vars tiemie
Metode van voorbereiding: Die helfte van die tamaties, botter en gekapte preie word in die sous om die nek gesit. Voeg die oorblywende tamaties, waarin dit verdun is, ongeveer 20 minute by araru, olywe en lourierblaar. Sodra die sop effens begin verdik, voeg die res van die speserye by. Strooi laastens fyngekapte tiemie oor en verwyder die lourierblaar.
Spuitkoeke met sjokolade en ararut
Nodige produkte: 250 ml water, 100 g botter, 3 eiers, 1 eetlepel. suiker, 2 teelepel. bakpoeier, vanielje, gelyke dele meel en ararut (totaal ongeveer 150 g), gesmelte sjokolade vir glans
Metode van voorbereiding: Uit al die gelyste produkte / sonder gesmelte sjokolade / word 'n ligte halfvloeibare deeg gevorm. Dit word in 'n sakkie geplaas en beskuitjies word daaruit gespuit in enige vorm wat u wil hê op bakpapier of direk in 'n gesmeerde pan.
Bak en bedek met sjokoladeglans.
Aanbeveel:
Wat Kan Ons Van Wit Vleis Voorberei?
Die sagste deel van die hoender is die filet. Daarmee kan u wonderlike spesialiteite voorberei - om dit sappiger te maak, sit u vleis vooraf in 'n marinade. Ons bied u 'n heerlike en maklike resep - die enigste voorwaarde is dat die steaks wat u gebruik, in die speserye moet oornag.
Wat Kan Ons Voorberei Met Alabash?
Alabash kom baie voor in Bulgarye, wat dikwels met goulash verwar word. Sy stam word gebruik vir verbruik, wat sterk verdik, afgerond, groen of pers is. Hier is 'n paar idees oor hoe om alabasha te gebruik: Rou alabash Veral gedurende die wintermaande vervang Alabash vars slaaie.
Wat Kan Ons Rookkoors Voorberei?
As ons aan iets dink om ons gaste mee te verras, is daar niks beter as om 'n ongewone resep te probeer wat niemand sal verwag nie. Hier is 'n paar opsies waarmee u kan voorberei gerookte koors , wat nog steeds in Bulgarye as 'n eksotiese vis beskou word:
Resepte Vir Shrovetide, Wat Tradisioneel Voorberei Word
By die vermelding van karnaval ons, die Bulgare, dink onmiddellik aan die sagte koeke en ander soortgelyke produkte wat ons gewoond is om karnaval te noem. Maar Maslenitsa (doelbewus met hoofletters geskryf) is een van die mees gerespekteerde en vrolike vakansiedae van die Russe.
Wat Kan U Met Jenewer Voorberei?
Juniper, wat in byna alle dele van Bulgarye as 'n wilde struik of boom voorkom, is eintlik 'n kruid wat 'n veelvlakkige genesende effek het. Kruiedokters gebruik die vrugte van hierdie plant, wat gepluk word as dit ryp, gedroog en in papiersakke verpak word.
