2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die sagste deel van die hoender is die filet. Daarmee kan u wonderlike spesialiteite voorberei - om dit sappiger te maak, sit u vleis vooraf in 'n marinade. Ons bied u 'n heerlike en maklike resep - die enigste voorwaarde is dat die steaks wat u gebruik, in die speserye moet oornag.
U benodig ongeveer 400 g hoenderfilet, wat u versigtig in die lengte in twee steaks moet sny (maal dit dun). Sit dit in 'n geskikte houer en giet die sap van 'n halwe suurlemoen, ongeveer 1 teelepel. gemaalde swartpeper, dieselfde hoeveelheid basiliekruid, soos met 1 eetlepel. ligkleurige sojasous en olyfolie.
Draai die stingels in foelie toe en laat dit in die yskas tot die volgende dag, wanneer u dit net op die rooster moet sit. U kan 'n aartappelversiering of eksotiese slaai maak - gegewe die eenvoudig voorbereide hoendersteaks, kan u iets eksotieser maak vir garnering.
As u wil, kan u die vleis brood en braai. Ons bied u 'n resep wat die filette uiters lekker sal maak, en as bygereg hier kan u 'n ligter sous berei:
Hoenderfilet met sesam en knoffel
Nodige produkte: ongeveer 400 g hoenderfilet, suurlemoen, 2 eetlepels. olyfolie en botter, 2 eetlepels. meel, 1 teelepel. swartpeper, 1 teelepel. tiemie, sesam, paprika, vars knoffel, sout
Metode van voorbereiding: Sny die vleis in juliennes en strooi die sap van 'n halwe suurlemoen en swartpeper oor. Laat die krummel minstens 'n uur in hierdie marinade staan. Meng die meel, swart en rooi peper, tiemie, sesamsaad en sout in 'n ander bak. Rol elke filet in meel en sit die verhitte vet in, braai dit op medium hitte.
Haal dan die filette uit en sit dit om die vet op kombuispapier te dreineer. Strooi nog 'n bietjie suurlemoensap en fyngekapte vars knoffel oor. Die spesialiteit is gereed om te bedien. U kan die droë speserye waarmee u die hoender rol, 'n bietjie fyngedrukte okkerneute byvoeg.
Die laaste resep is vir steaks gevul met geel kaas en ham. U kan enige vulsel daarin voeg, die enigste voorwaarde is om dit nie te oordoen nie. Elke biefstuk is versigtig verdun - sny die vleis horisontaal, maar sny dit nie tot die einde nie. Die idee is om die biefstuk groter te maak en die vulsel binne te sit.
Voeg 'n stuk ham en 'n stuk geelkaas by die biefstuk, strooi swartpeper en 'n bietjie basiliekruid oor. Rol dan die biefstuk op en bind die vleis goed vas met 'n draad sodat die vulsel nie ontsnap nie.
Verhit olie en olyfolie in 'n pan en verseël die vleis liggies aan alle kante - dit moet net wit word. Sit die steaks in 'n jenpot en gooi ½ teelepel. witwyn en dieselfde hoeveelheid hoenderbouillon en bak tot die vleis gaar is. U kan die draad van die filet verwyder voordat u dit voorsit.
Probeer meer: Hoenderfilet met sampioene en room, Hoenderfilet spil, Gepaneerde hoenderfilet, Hoenderborsie in ham, Hoenderborsie in jagstyl.
Aanbeveel:
Wat Kan Ons Voorberei Met Alabash?
Alabash kom baie voor in Bulgarye, wat dikwels met goulash verwar word. Sy stam word gebruik vir verbruik, wat sterk verdik, afgerond, groen of pers is. Hier is 'n paar idees oor hoe om alabasha te gebruik: Rou alabash Veral gedurende die wintermaande vervang Alabash vars slaaie.
Wat Kan Ons Rookkoors Voorberei?
As ons aan iets dink om ons gaste mee te verras, is daar niks beter as om 'n ongewone resep te probeer wat niemand sal verwag nie. Hier is 'n paar opsies waarmee u kan voorberei gerookte koors , wat nog steeds in Bulgarye as 'n eksotiese vis beskou word:
Vegetariese Weergawes Van Geregte Wat Tradisioneel Met Vleis Voorberei Word
In die volgende reëls bied ons u 4 aan vegetariese weergawes van geregte wat tradisioneel met vleis voorberei word. Kyk wie dit is en kies wat u die beste hou. Vleisbalsop As u sopbolle vir middagete in 'n restaurant wil bestel, sal die bolletjies seker van maalvleis wees.
Wat Kan U Van Sigorei Voorberei?
Sigorei, bekend as blou gal, blou melk, klis, vark, ensovoorts, is 'n meerjarige kruidagtige plant met fyn blomme en kan op baie plekke in Bulgarye aangetref word, veral in wei en saailande. Alhoewel die verbygangers se oë hoofsaaklik gerig is op sy pragtige kleure, wat meestal tussen blou en ligpers gekleur is, maar ook wit kan wees, staan hierdie plant ook bekend as 'n kruie wat bewese genesende eienskappe het.
Watter Koring Word Gerasper En Wat Kan Ons Daarmee Voorberei?
Baie mense wonder wat die verskil tussen gewone koring en koring is. Die antwoord is redelik eenvoudig - gewone koring bestaan uit volgraan, en peer - uit gebreekte. Wat kenmerkend is van volgraan dit is egter 'n feit dat dit in die reël slegs van eersteklas durumkoringvariëteite berei word, terwyl gewone koring van variëteite van enige gehalte kan wees.
