2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alabash kom baie voor in Bulgarye, wat dikwels met goulash verwar word. Sy stam word gebruik vir verbruik, wat sterk verdik, afgerond, groen of pers is. Hier is 'n paar idees oor hoe om alabasha te gebruik:
Rou alabash
Veral gedurende die wintermaande vervang Alabash vars slaaie. Gerasper, met toegevoegde gerasperde wortel, is ongelooflik naby die somerslaai van kool met wortels.
Gebraaide albaster
Sny soos patat. Braai in olyfolie of groente-olie. Strooi sout, peper en suurlemoensap bo-oor as dit gereed is.
Gebakte alabaster
Skil 'n pampoen, rasper dit en druk die sap uit. Sit dit in 'n pan op geoliede foelie, strooi 'n bietjie olie bo-oor en bak by 180 C tot sag - ongeveer 20 minute. Sodoende word geroosterde alabash op 'n bord geplaas, en indien gewenst kan dit bygevoeg word: blaarslaai, kaas, dadels, pere, gebraaide ham, geroosterde neute.
Vir 'n nog beter voorkoms en smaak, kan die bokant met 'n mengsel van 1 eetlepel bestrooi word. heuning, 2 eetlepels suurlemoensap en 2 eetlepels olie.
Alabash met wortels
Alabash en wortels word in blokkies gesny, gesout en gekook vir ongeveer 20-25 minute, dreineer en plaas dit in 'n bak. Druk met 'n vurk om die blokkies wat nie heeltemal gepureer moet word nie, liggies te verpletter. Voeg 1 eetlepel by. botter en 'n paar knippies neutmuskaat.
Geskikte versiering vir vleisprodukte.
Gevulde albaster
'N Paar klein albaste koppe word skoongemaak en dan gekook. Skep dit versigtig met 'n lepel as dit gereed is.
Stoof groente afsonderlik, fyngekap (broccoli, wortels, sampioene, gekerf uit alabasha, die binneblare van alabasha). As dit goed sag word, voeg sout, peper, ind. neutmuskaat of kerrie en room.
Die gekonkel is gevul met die voorbereide groente, en 'n bietjie geel kaas of ander vinnig smeltende kaas (soos bloukaas) word bo-op gerasper.
Alabash garneer
2 - 3 koppe (knolle) alabash; 1 eetlepel. meel; 1 ui; 1 eetlepel. gekapte pietersielie; 2 eetlepels. olie
Skil 'n pampoen, was dit en sny dit in klein stukkies. Giet water, bedek dit en kook tot sag. Uie word in klein stukkies gesny en gestoof tot goudkleurig met olie, bestrooi met meel en gemeng met alabasha. Kook nog 'n bietjie en strooi pietersielie na borrel.
Watter idee jy ook alabasha maak, jy sal nie verkeerd gaan nie. Benewens sy smaak, het dit ook baie nuttige eienskappe wat u liggaam sal versterk.
Aanbeveel:
Resepte Met Makrolletjies Wat Almal Kan Voorberei
Ararut is van min bekende kulture, hoewel dit in antieke tye wydverspreid was. In Bulgarye word dit vir kulinêre doeleindes hoofsaaklik in die vorm van stysel verkoop, maar ook in die medisyne gebruik. Dit is 'n uitstekende plaasvervanger vir gewone meel of mieliemeel en kan gebruik word om sop en souse te verdik, vir brood en om verskillende koeke te maak.
Wat Kan Ons Van Wit Vleis Voorberei?
Die sagste deel van die hoender is die filet. Daarmee kan u wonderlike spesialiteite voorberei - om dit sappiger te maak, sit u vleis vooraf in 'n marinade. Ons bied u 'n heerlike en maklike resep - die enigste voorwaarde is dat die steaks wat u gebruik, in die speserye moet oornag.
Wat Kan Ons Rookkoors Voorberei?
As ons aan iets dink om ons gaste mee te verras, is daar niks beter as om 'n ongewone resep te probeer wat niemand sal verwag nie. Hier is 'n paar opsies waarmee u kan voorberei gerookte koors , wat nog steeds in Bulgarye as 'n eksotiese vis beskou word:
Wat Kan U Met Jenewer Voorberei?
Juniper, wat in byna alle dele van Bulgarye as 'n wilde struik of boom voorkom, is eintlik 'n kruid wat 'n veelvlakkige genesende effek het. Kruiedokters gebruik die vrugte van hierdie plant, wat gepluk word as dit ryp, gedroog en in papiersakke verpak word.
Watter Koring Word Gerasper En Wat Kan Ons Daarmee Voorberei?
Baie mense wonder wat die verskil tussen gewone koring en koring is. Die antwoord is redelik eenvoudig - gewone koring bestaan uit volgraan, en peer - uit gebreekte. Wat kenmerkend is van volgraan dit is egter 'n feit dat dit in die reël slegs van eersteklas durumkoringvariëteite berei word, terwyl gewone koring van variëteite van enige gehalte kan wees.
