2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die volke van Oos-Asië vier die koms van die lente met 'n spesiale vakansie. In die verlede het grondeienaars hierdie geleentheid gevier deur geskenke in die vorm van offers aan die gode te bied en vir 'n beter jaar gebid.
In China vul hulle op hierdie dag hul tafels met groente, waarvan baie radyse, pannekoeke en rolletjies is. Soos hierdie broodjies, is dit 'n dun pannekoek toegedraai in groente en vark. Die tradisie in China op hierdie dag bepaal dat meer eet meer energie en beter gesondheid beteken.
Volgens die Chinese dokter Sun Simiao moet meer soet kos in die lente as suur geëet word, want dit dra by tot 'n gesonder spysverteringstelsel. Volgens nuwe navorsing is lente die tyd wanneer gastritis en maagversteurings in die liggaam voorkom.
Die gunsteling voedsel in die lente in China is dadels en patats, wat die mens se immuunstelsel 'n hupstoot gee en ons teen maagsiektes beskerm. Die bereiding van Chinese dadels, patats, giers en rys is maklik, vinnig en baie goed vir die gesondheid.
Ander kos wat effens soet is om in die lente te gebruik, is rys, sorghum, verskillende soorte boontjies, spinasie, kool, wortels, aartappels, patats, courgette, sampioene en neute.
Chinese wysheid en tradisie staan die verbruik van voedsel wat 'n verkoelende effek het, soos komkommers hierdie seisoen, teë.
Gemmer, ui, prei het 'n verwarmingseffek en volgens die Chinese is dit geskik vir verbruik gedurende hierdie deel van die jaar.
In die suide van China is die lente baie winderig en droog. Voedsel wat geskik is om 'n droë keel te versag en liggaamshidrasie te handhaaf, is heuning, pere, piesangs, suikerriet en wit radyse.
Saam met suurvoedsel soos pruime, wat in die lente aanbeveel word, is daar vetterige gebraaide kosse wat die liggaam nadelig sal beïnvloed, veral by mense met chroniese lewersiektes.
Lente resep:
1. Radyse sap en heuning
Skil 500 gram wit radyse, maak sap daaruit en voeg 20 gram heuning daarby.
2. Leliebolle gestoof met suiker
Was 50 gram leliebolle en meng dit met 50 gram heuning, en smeer dan die mengsel vir 'n uur.
3. Pere konfyt
Was 500 gram pere goed, sny dit en skei slegs die vleis van die vrugte. Kook die pere en voeg 250 gram heuning by, voeg dan die mengsel heeltemal by en gebruik dit nadat dit afgekoel het.
4. Suikerriet met rys
Haal die sap uit 500 gram suikerriet. Meng 60 gram rys met 60 ml sap en laat die mengsel op die stoof kook.
5. Leliebolle en lotussade met rys
Die nodige produkte is 30 gram leliebolle, dieselfde hoeveelheid lotussade, harde suiker en 100 gram rys. Kook die uie, sade en rys saam, voeg dan die suiker by.
Aanbeveel:
Gesonde Eetgewoontes In Die Herfs
Die herfs is 'n oorgang tussen die somer en die winter, en aan die begin van hierdie seisoen word daar groente en vrugte wat in die mark voorkom, verbruik, om die proteïensamestelling van die geregte vis, vleis, melk en eiers aan te vul. Voeding in die herfs dit moet baie vrugte bevat, want dit is ryk aan sulke vrugte - pere, spanspekke, druiwe, appels, pruime, ens.
Gesonde Eetgewoontes Tydens Die Paasfees
Gesonde eetgewoontes tydens Paasfees is 'n baie belangrike saak, want die vastyd val op 'n baie moeilike tyd vir die liggaam - die oorgang van winter na lente, wanneer alle lewensprosesse weer aangepas word. Om die liggaam nie skade te berokken nie en om te vas om die gesondheid te verbeter, moet ons gedurende hierdie tydperk aandag gee aan voeding.
Die Nuutste Tendense In Gesonde Eetgewoontes
Gesonde dieët dit word deesdae meer modern en wydverspreid, en daar is meer en meer mense wat hul lewens en hul visie omring, tesame met sport. 'N Mens kan jou afvra watter van die wenke wat op die internet versprei word, gevolg moet word.
Die Sewe Beginsels Van Gesonde Eetgewoontes
Die advies en aanbevelings van die beste voedingsdeskundiges en voedingsdeskundiges kan in sewe eenvoudige reëls vir 'n beter lewe versamel word. 1. Vervang 'sleg' deur 'goeie' vette. Probeer om versadigde vette (vetterige vleis en volmelkprodukte) soveel as moontlik te beperk.
Die Beste Wenke Vir Gesonde Eetgewoontes
1 . Eet ten minste 3 keer per dag. Eet elke 3-4 uur 'n bietjie. 2 . Moet nooit ontbyt mis nie. Selfs beskeie, maar eet 'n gekookte eier, 'n sny uitgeskiet brood en 'n bietjie kaas om die dag suksesvol te begin. 3 . Eet proteïenbronne by elke maaltyd.
