Whisky

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Whisky is 'n gewilde alkoholiese drank. Dit word gewoonlik van rog of koring gemaak. Dit kan ook van gars gemaak word. Die naam van die produk kom van die Keltiese woord usquebaugh, wat vertaal word as water van die lewe. In die begin het die Engelse die woord uishgi gehoor, wat mettertyd whisky geword het.

Geskiedenis van whisky

Whisky is 'n alkoholiese drank wat trots kan wees op sy ryke geskiedenis. Volgens kennisse het die Kelte meer as vyf eeue gelede die duiselingwekkende eliksir suksesvol voorberei. Skotland en Ierland stry heftig oor wie van die twee is tuisland van whisky. Daar word egter aanvaar dat die Ierse die wortels van die drank moet soek. Tot die vyftiende eeu is die alkoholiese drank meestal in kloosters voorberei. Die Skotte het dit egter tuis begin vervaardig en dus die grense van geestelike tempels verlaat.

In die eerste kwart van die negentiende eeu het feitlik elke boerdery 'n ketel gekry om die beroemde drank by te sit. Toe die aksynsvakke toegeneem het, het hierdie gebruik dramaties afgeneem. Die whisky wat die Skotte en Iere toe verbruik, was heeltemal anders as wat die moderne mens weet. In daardie dae is die alkoholiese drank onmiddellik na die produksie daarvan verbruik, omdat mense gedink het dat die produk anders nie geskik sou wees vir verbruik nie.

Toe het die produsente egter heeltemal onwetend ontdek dat veroudering nie net die stof skade berokken nie, maar selfs selfs geuriger en aangenamer vir die smaak maak. Met verloop van tyd het nuwe tegnieke ontstaan whisky produksie. In die negentiende eeu was hierdie soort alkohol wêreldwyd nie baie bekend nie, en die belangrikste verbruikers daarvan het Iers en Skotte gebly. Toe het dit egter in Amerika begin gewild word en is dit tot vandag toe een van die gunsteling alkoholiese drankies op die wêreldmark.

Whisky produksie

Verskillende vervaardigers gebruik 'n verskeidenheid whiskyproduksietegnieke. Daarom is daar tot op hede soveel soorte whisky. Dit word egter aanvaar dat wanneer alkohol van gars gemaak word, dit minstens twee of drie dae in water geweek word. Dus word die korrels genoeg bevog om later te ontkiem. Dan word die materiaal versigtig op 'n bord gerangskik en wag totdat dit ontkiem.

Totdat dit gebeur (duur gewoonlik nie meer as tien dae nie), word die graan gereeld geroer en teen skimmel behandel. Daarna word die spruite op 'n spesiale net in die oond geplaas. Die mout word op sy beurt vir ongeveer twee dae op turfrook gedroog en dan van puin en grond skoongemaak. Die resulterende produk word in 'n bad geplaas en water word daarby gevoeg.

Die gevolglike oplossing kan gis. Dit word gesuiwer en in 'n tenk gehou. Die mengsel word dan met gis gegis om 'n nie-alkoholiese middel te verkry. Dit word verder gedistilleer. As die distillasie suksesvol was en alles met die vloeistof op standaard is, word dit in vate gegiet. Hulle word meestal van eikehout of kersiehout gemaak.

Tipes whisky

Daar is baie soorte whisky in die moderne wêreld. Natuurlik is daar verskillende soorte wat genoem moet word. So is dit byvoorbeeld mout whisky. Dit word vervaardig van uitgeloopte gars, wat min of meer rookagtig kan wees. Fynproewers sal die sogenaamde single malt whisky, wat van 'n enkelmout-grondstof vervaardig word, as 'n indrukwekkende soort wys. Dit is egter moontlik om produkte wat in verskillende jare verkry is, te gebruik. Hierdie soort whisky word minstens agt jaar in 'n vat gestoor.

Dit is die gewildste op die wêreldmark gemengde whisky. Dit word berei uit mout- en graandistillate. Alkohol word gereeld bygevoeg. Die gemengde whisky het 'n goue kleur omdat dit gekleur is met karamel of ander kleure. Liefhebbers van hierdie alkohol is ook bekend met Amerikaanse whisky. Dit is 'n mengsel van verskillende soorte graanwhisky. Nog 'n bekende soort is Ierse whisky. Dit verskil van die Skotse deurdat dit met steenkool gedroog word, en geen rook kan die graan self bereik nie. Om hierdie rede ontbreek Ierse whisky egter nie sy spesifieke smaak en aroma nie.

Stoor en bedien van whisky

Kenners beveel aan dat whisky in die donker gehou moet word, die temperatuur moet ongeveer 8-9 grade wees. Dit is ook goed om die bottel met die drankie regop te hou. Volgens die gebruik in Skotland die whisky word bedien saam met 'n glas water. Gaste verdun die alkohol volgens hul voorkeure. Hulle voeg ook ys by. Die Iere het egter 'n ander begrip van die verbruik van hierdie soort alkohol - hulle drink dit verkieslik in sy suiwer vorm. Die whisky word stadig gedrink, in klein slukkies, sodat die smaak en die aroma goed voel. Die whiskyglas is silindries van vorm en vul nie veel as dit bedien word nie. 'N Voorgereg kan saam met whisky bedien word. 'N Tipiese toevoeging tot hierdie alkohol is gerookte vis. Ander voorgeregte vir whisky is oesters. In ons land word whisky met verskillende neute verbruik.

Whisky in kook

Soos genoem, is daar reeds 'n wye verskeidenheid whiskies op die mark. Dit is die rede waarom die alkoholiese drank vinnig gewild raak onder die produkte wat in die kookkuns gebruik word. Dit word suksesvol gebruik in resepte vir koeke, lekkers, mini-eclairs, sjokoladekoeke, koeke, sponsrolletjies, karamelroomys, ys, retro konfyt en nog baie meer. Onvergeetlike nageregte met whisky sluit in Irish Cake, Chocolate Ball en Jelly Irish Coffee.

Sout whisky spesialiteite hulle is ook baie aptytwekkend.

Voeg die geurige drankie by geroosterde hoender of gestoofde varkvleis. Whisky is ook in baie cocktails beskikbaar. Dit word gekombineer met verskillende natuurlike sappe en koeldrank. Aangename resultate word behaal as hierdie soort drank gemeng word met lourierblaar, rum, vermout, suurkersie, brandewyn of ander drank. U moet dit natuurlik nie oordoen met die hoeveelheid eksamenkokkette nie. Andersins kan 'n klein hoeveelheid whisky in tee of koffie gegooi word. Room word bygevoeg indien verlang.

Voordele van whisky

Alhoewel kenners nie eenparig is oor die impak van alkohol op ons gesondheid nie, word whisky deur baie mense as nuttig beskou, solank dit in redelike hoeveelhede geneem word. Volgens verskillende studies het gehalte-whisky 'n toniese effek en handhaaf dit immuniteit. Dit beskerm teen kanker en versterk die hart.

Whisky bevat minder kalorieë as ander alkohole en bevat geen koolhidrate of suiker nie. Die inhoud van ellagiensuur kan ook inflammasie verminder en die risiko van vetsug verminder.

Navorsing toon dat die drink van whisky ander gesondheidsvoordele inhou. Al hierdie voordele hou egter verband met matige verbruik - swaar drinkery kan ernstige gesondheidsprobleme tot gevolg hê.

'N Glas whisky per dag kan voordele vir die gesondheid bied, soos:

Versterking van die gesondheid van die hart

Whisky bevat hoë vlakke van polifenole, plantantioksidante, wat verband hou met 'n verminderde risiko vir hartsiektes. Die polifenole in whisky is nuttig om slegte cholesterol te verminder.

Slegte cholesterol en trigliseriede kan u are verstop, terwyl goeie cholesterol help om hulle skoon te hou. Die handhawing van gesonde vlakke kan help om hartsiektes en beroerte te voorkom.

In klein hoeveelhede whisky kan help om slym van die sinusse en bors skoon te maak, sodat u liggaam siektes en infeksies beter kan hanteer. Hierdie effek kan ook ander verkoue- of griepsimptome verlig, soos hoes of piep.

Wetenskaplikes weet nie waarom nie, maar verskeie studies het matige alkoholverbruik gekoppel aan verbeterde immuniteit teen siektes en beter reaksie op entstowwe.

Een studie het bevind dat mense wat een tot ses drankies per week drink, 'n laer risiko vir demensie het as nie-drinkers.

'N Ander het getoon dat matige alkoholgebruik kognitiewe afname in mense met Alzheimersiekte kan verminder.

Verfraaiing van whisky

Net soos daar gesigmaskers met brandewyn is, kan whisky ook aan u skoonheidsroetine deelneem. Waaroor ons moet weet die verfraaiing met whisky?

Whisky blyk 'n uitstekende hulpmiddel vir 'n pragtige vel en hare te wees. Whisky is bekend vir sy antiseptiese eienskappe, wat vuil verwyder, asook die vermoë om die vel te verjong en strenger te maak. Dit is veral nuttig vir 'n olierige vel. Die hare help om die tekstuur en glans te verbeter.

Hier is die maskers waarin hierdie tipe alkohol gesluit kan word:

Gesigsmasker met heuning

Hierdie mengsel is veral nuttig vir droë vel. Die whisky wat in kombinasie met die natuurlike bevogtiger, wat heuning is, gebruik word, help om die droë vel te verminder en die velporieë verder aan te trek.

Voeg 'n teelepel whisky by 'n eetlepel heuning en vryf dit met sagte sirkelbewegings op jou gesig. Laat die masker vir 15 minute aan voordat dit met koue water gespoel word

Kakao gesigmasker

Kakao kan die produksie van kollageen verhoog en die veltekstuur verbeter. Maak 'n pasta van 'n paar druppels whisky en 'n teelepel kakaopoeier. Wend dit aan as 'n masker op u gesig en laat dit droog word. Spoel af met louwarm water en word gefassineer deur die resultaat! Vee af met 'n handdoek.

Gesigsmasker met suurlemoene

Suurlemoen is 'n ryk bron van vitamien C, dit help om die vel te verlig. Dit help ook om aknee te behandel en kan letsels verminder. 'N Mengsel van whisky en suurlemoensap kan 'n moeë vel verfris. Meng net 'n eetlepel suurlemoen met twee eetlepels whisky. Doop 'n katoenbal in die vloeistof en wend dit aan op die gesig. Laat dit droog word voordat dit met koue water gespoel word.