2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Swart knoffel? Ja, jy het dit reg gelees. Swart knoffel is die nuutste treffer in die arsenaal van professionele sjefs regoor die wêreld.
Die skepper, Scott Tim van Suid-Korea, werk sedert 2004, toe hy met sy eksperimente begin het, aan die skepping van swart knoffel. Sy idee was om gefermenteerde knoffel as superkos te skep. Nou het die nuwe produk 'n baie hoë konsentrasie antioksidante wat effektief is teen baie siektes.
Twee jaar gelede het Scott Kim sy maatskappy Black Garlic Inc. geregistreer. Tot dusver is dit die enigste produsent en verskaffer van swart knoffel. Die skepper verbou dit slegs op die eiland Jeju in Suid-Korea. Kim se sakeplanne is om ook in Kalifornië swart knoffel te begin verbou.
Hoe maak jy eintlik swart knoffel? Normale ure moet 'n maand lank by hoë temperatuur staan. Onder sulke toestande is die vel dieselfde as normale knoffel, maar sodra dit geskil word, word die produk inktswart en effens taai.
Volgens wêreldbekende sjefs is swart knoffel beter as wit. Dit het dieselfde smaak, effens soet en met 'n sagter en taaier tekstuur.
Bruce Hill, sjef en eienaar van die Bix Restaurant in San Francisco, was die eerste Amerikaanse sjef wat bang was om met swart knoffel te begin kook.
Hy is gevolg deur ander sjefs regoor die wêreld. "Ek hou baie van die smaak van hierdie knoffel. Ek ontwikkel tans 'n nuwe resep daarmee - soetbrood met swart knoffel," sê Cloud Bossi, 'n sjef van Londen.
Aanbeveel:
Gaskoeldrank Met Eiergeur Is Die Nuwe Treffer In Japan
Koeldrankmaatskappye ding voortdurend mee om met nuwe geure vorendag te kom om meer klante te lok. Ten spyte van die groot verskeidenheid geure, het Japanse uitvinders daarin geslaag om hul klante met die nuwe smaragd-drankie te verras. Die drank bevat palingekstrak, en die skeppers sê dat hierdie reeks koeldrank beperk is.
Italiaanse Vlinder Is Die Nuwe Treffer Onder Diëte
Die Italianers het mal geraak oor die nuwe een vlinder dieet . Elke vyfde inwoner van Milaan volg vandag die unieke regime wat die liggaam sonder ontbering en honger skulp. Daar is geen persoon in Italië wat dit minstens een keer in sy lewe probeer het nie.
Die Nuwe Treffer - Poor Cake - Word Met Deegstompies Voorberei
Gekookte koring, pampoen en sesamkoek is tradisionele Bulgaarse nageregte. Onlangs het hulle egter nog 'n inheemse soet 'uitvindsel' gekry - 'n arme koek gemaak van sponskoeke of sg boude deeg , skryf Trud. Bulgare was nog altyd vindingryke mense en ons het baie keer getoon dat ons moeilike situasies kan hanteer.
Seewater En Kreefbier Is Die Nuwe Treffer In Die Verenigde State
Associated Press berig die bier wat deur seekos gegeur is, is die nuwe treffer onder fynproewers van die sprankelende drankie oor die oseaan. Die skepper van die ongewone drankie is die Amerikaner Tim Adams, wat 'n klein broubedryf in die staat Maine het.
Treffer Van Die Seisoen: Swart Ys
Het u allerhande ysgeure geëet en dink u het alles probeer? Miskien nie! Die nuutste rage wat sosiale netwerke oorstroom, is foto's van mense wat die smaak van hul swart roomys geniet. Hierdie soort ys is van klapper gemaak, maar om 'n interessanter en uitdagender voorkoms te hê, word klapperskawe verkool totdat dit teeragtig word.
