Wat Is Komplekse Koolhidrate?

Video: Wat Is Komplekse Koolhidrate?

Video: Wat Is Komplekse Koolhidrate?
Video: Wat zijn koolhydraten? 2024, September
Wat Is Komplekse Koolhidrate?
Wat Is Komplekse Koolhidrate?
Anonim

Koolhidrate is die belangrikste energiebron van die liggaam. Hulle voorsien nie net die nodige energie aan die spiere nie, maar is ook verantwoordelik vir die goeie werking van die sentrale senuweestelsel. Dit is te wyte aan die feit dat die brein hulle as die hoofbron van energie gebruik.

Onvoldoende inname van koolhidrate lei tot hipoglisemie - lae bloedsuiker. Die toestand word gekenmerk deur moegheid, slaperigheid, geïrriteerdheid en selfs verlies van bewussyn.

Koolhidrate val in twee hoofkategorieë: eenvoudig en kompleks. Eenvoudige koolhidrate kom byna onmiddellik deur die spysverteringstelsel. Versoete kosse bestaan uit sulke koolhidrate. Dit is beskuitjies, koeke, suiker, heuning.

Komplekse koolhidrate is enkelkoolhidrate wat in een saamgevoeg word. Voordat hulle die liggaam van energie voorsien, word hulle eers in die spysverteringskanaal afgebreek.

Komplekse koolhidrate is voordeliger vir bloedsuikervlakke omdat dit die liggaam langer van glukose voorsien. Sodra die bloedsuikervlak konstant is, voel 'n persoon vars en vol energie.

Rys
Rys

Alhoewel beide eenvoudige en komplekse koolhidrate die liggaam die nodige hoeveelheid glukose bied, hou laasgenoemde verskeie voordele in.

Hulle gee die liggaam 'n verskeidenheid vesel, vitamiene en minerale.

Komplekse koolhidrate lewer verskeie hoofkomponente: dit is energiebrandstof, bespaar proteïene en is 'n belangrike middel tot vetmetabolisme.

Die belangrikste taak van komplekse koolhidrate is om energie aan die liggaam te verskaf tydens oefening. Dit is uiters belangrik om genoeg koolhidrate in die liggaam te hê om glikogeenvlakke te handhaaf. Glikogeentekort kan nie glukose produseer nie.

Komplekse koolhidrate bespaar proteïenwinkels. As die liggaam proteïene as energiebron begin gebruik, sal dit 'n negatiewe voedingsbalans tot gevolg hê.

Die afbreek van komplekse koolhidrate stel produkte vry waarsonder daar geen manier is om vet uit te ruil nie.

Komplekse koolhidrate kom voor in alle volgraan, hawer, rys, groente en peulgewasse.

Aanbeveel: