2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wit Cupido (Ctenopharyngodon idella) is een van die grootste lede van die Carp-familie. Hy is na ons land gebring vanaf Rusland, en sy vaderland is die Amur- en Ussuri-riviere in die Verre Ooste. As gevolg van sy uiters waardevolle ekonomiese eienskappe en sy vinnige groeikoers, word die graskarp geleidelik in Amerika en Europa kunsmatig verplaas.
Die eerste graskarp is in 1964 na Bulgarye ingevoer. Die graskarp, beter bekend as die graskarp, word so genoem omdat dit uit China uitgevoer is en in baie vreemde lande ingevoer is om die suiwerheid van die water in verskillende reservoirs te beheer. Cupido kan gevind word in poele, damme en riviere met water wat stadig vloei.
Kenmerke van graskarp
Die graskarp word meer as 120 cm lank en weeg ongeveer 32 kg. Dit is 'n vreemde feit dat die grootste geregistreerde graskarp 39,75 kg weeg en in 2012 in die Vachadam in ons land gevang is. Die vleis van wit cupido is smaaklik en wit.
Die vis het 'n langwerpige afgeronde liggaam wat bedek is met groot skubbe, soortgelyk aan dié van karp. Die agterkant van die graskarp is grysgroen en sy sye word geleidelik ligter met 'n goue tint. Sy kop is wyd en plat, sy mond groot. Die graskarp het baie ooreenkomste met die riviermullet.
Op 'n jong ouderdom voed die graskarp hoofsaaklik van plankton. Die dieet van ouer vis bestaan uit waterplante. Dit voed op riete wat in die water gegooi word, koolblare, lusern, beet en ander. Om hierdie rede word dit soms in damme met 'n ryk plantegroei gevestig om dit van besoedeling skoon te maak.
In die somer eet hy baie intens en eet net soveel kos as sy eie gewig. Die graskarp sit in damme met staande water, tesame met karp.
Vang graskarp
Vir aas as u vang wit cupido melkmielies, klein harde tamaties, vrugteproteïenbolletjies, piekels, koek, jong lusern of klawer kan gebruik word. Die graskarp word in die herfs en lente gevang, in sonnige en stil weer. Dit is verpligtend om stil te bly, anders stop die vis nie meer nie en kruip hulle weg in die digte waterplantegroei.
Die samestelling moet met groot gewig, 'n lang lood en twee proteïenballe gedoen word. Wanneer 'n groter graskarp die aas begin probeer, gaan dit gewoonlik gepaard met ruk aan die bokant van die lyn, daarom is dit belangrik om na hulle te kyk. In die meeste gevalle, nadat die graskarp gebyt het, gaan dit sterk begroei met plantegroei waar dit skuiling soek.
Samestelling van graskarp
100 g vars wit cupido bevat 132 kalorieë, 6,4 g vet, 82 mg natrium, 0,6 omega-3-vetsure, 93 mg cholesterol, 17,6 g proteïen.
Seleksie en berging van graskarp
In die kommersiële netwerk wit cupido word hoofsaaklik in die hele vorm aangetref, skoongemaak of gefileteer. By die aankoop van graskarp moet verbruikers let op die universele toestande vir alle visse - die oë mag nie bewolk wees nie, want dit is 'n aanduiding dat die vis oud is.
Die vis se vleis moet vars lyk, sonder spore van skrape. Die reuk moet nie opdringerig wees nie. Cupido het 'n baie sagte vleis en verloor sy smaak te vinnig. Om hierdie rede word aanbeveel om op dieselfde dag vars vis te koop om te kook.
Cupido in kook
Cupido is 'n uitstekende vis vir brood, stowe, braai en selfs gel. Dit kan ook op sosatiestokkies gemaak word, vir watter doel die cupido-filette in blokkies gesny word, wat na marinering op sosatiestokkies geryg word.
Wit Cupido tesame met karp en silwer karp gee 'n baie geurige en digte sous, wat 'n uitstekende basis is vir vissop of aspek - jellievisfilette. Nog 'n interessante opsie om graskarp te maak, is nadat hy sy stertdele gekook het, deur 'n sif gevryf en met gemmer- en bloubessiekonfyt gel.
Oor die algemeen is graskarp vis met stewiger en stewiger vleis. Dit is geskik vir die voorbereiding van 'n aantal geregte, maar dit word nie aanbeveel om te braai nie, want dit behoort tot die droë vis.
Ons bied u 'n wonderlike en baie maklike resep vir filet van wit cupido Gebak. Nodige produkte: graskarpfilet, swartpeper, olyfolie, basiliekruid en sout.
Voorbereiding: Bedek die vis met olyfolie en strooi speserye oor. Roer goed en laat staan vir minstens 2 uur. Bak die cupido dan in 'n pan wat met foelie bedek is in 'n voorverhitte oond van 180 grade. Na 30 minute is die vis gereed. As u 'n bros kors wil kry, moet u die foelie in die laaste tien minute van die bak verwyder. Sit voor saam met aartappels.
Aanbeveel:
Wit Gepoleerde Rys - Wat Ons Moet Weet
Die tepels van wit gepoleerde rys het 'n gladde oppervlak as gevolg van hul produksiemetode. Hulle word gekenmerk deur hul deursigtige struktuur en kan van drie soorte wees: langkorrel, mediumkorrel of rondkorrel. Wat voedingswaarde betref, is hierdie graankosie armer, maar die rysgeregte waarmee u daarmee kan voorberei, sal altyd baie geurig wees en 'n uitstekende voorkoms hê.
Wit Kersies - Wat Ons Moet Weet
Wit kersies word gebruik vir die voorbereiding van verskillende soet versoekings, en jy kan ook 'n heerlike vrugteslaai daarmee maak. Hulle is ryk aan 'n aantal waardevolle vitamiene en minerale vir ons liggaam, en daarom het hierdie vrugte 'n groot potensiaal in wetenskaplike medisyne en kosmetologie.
Daarom Moet U Ophou Om Hoenderborsies Met Wit Strepe Te Eet
Ongetwyfeld is hoender een van die gewildste vleis ter wêreld. Dit word deur alle kulture aanvaar en is geïntegreer in elke kookkuns en bied 'n onvoorstelbare verskeidenheid heerlike resepte. Trouens, baie mense kies hoender bo ander soorte vleis omdat hulle dink dit is minder vetterig en swaar en daarom baie gesonder.
Voedsel En Drankies Wat Die Wit Van Die Tande Wegneem
Elkeen van ons wil 'n mooi glimlag hê, maar sorg ons genoeg vir ons tande? In die volgende reëls het ons 'n lys opgestel voedsel en drank wat die witheid van die tande wegneem en beïnvloed die stralende glimlag nadelig. Om wit tande te geniet, moet u eers daagliks daarvoor sorg.
Aard En Voordele Van Wit Tee
Tee word al eeue lank as medisyne gebruik. Nou ontdek die moderne wetenskap weer wat mense in China en regoor die wêreld al lank weet: die kruiedrankie dien 'n ruiker voedingstowwe vir die liggaam. Terwyl groen en swart tee baie swaar is om te verbruik, word wit tee op 'n baie delikate manier verwerk, wat die eienskappe daarvan bewaar en makliker drink.
