Hoe Berei U Kikkererwtenmeel Self Voor?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Berei U Kikkererwtenmeel Self Voor?
Hoe Berei U Kikkererwtenmeel Self Voor?
Anonim

Kekerertjies is baie nuttig. Dit is ryk aan proteïene en doen wonders vir selherstel. Die groot hoeveelhede vitamien E en sink daarin verbeter die funksies van die immuunstelsel, en die isoflavone in die meel beskerm die liggaam teen gewasse.

Kekerertjies is 'n heerlike ryk bron van proteïene, foliensuur, yster, koper en sink, wat dit 'n sterk aanbevole voedsel vir swanger vroue en jong babas maak.

Ons is nou seker dat ons u oortuig het hoe nuttig kekerertjies is. Voordat u dit as 'n permanente deel van u tafel insluit, sal ons u wys hoe maklik dit is om meel daarvan te maak. Op hierdie manier sal u seker wees dat u 'n kwaliteit produk op u tafel het, sonder skadelike bymiddels.

Die moeilikste deel van die maak van kekerertjiesmeel in die belang van die waarheid is om gedroogde (nie gebakte) kekerertjies te vind. Natuurlik kan meel ook van geroosterde kekerertjies gemaak word, maar dan is die smaak meer intens, en die meeste resepte wat hierdie produk betref, benodig rou kekerertjiesmeel.

Hoe berei u kikkererwtenmeel self voor?
Hoe berei u kikkererwtenmeel self voor?

Geroosterde kekerertjieblom

U het ook gedroogde sade nodig om geroosterde kekerertjieblom te maak. Hulle word in 'n dun lagie op bakpapier geplaas. Bak dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 15 minute tot dit goudkleurig is. Slegs gedroogde kekerertjies word gebruik. As u gekookte of blikkies gebruik, sal u uiteindelik kekerertjies maak, maar nie meel nie.

Nadat u die kekerertjies uit die oond gehaal het, laat dit ongeveer 30 minute afkoel. Dan benodig u 'n speserymolen, voedselverwerker of koffiemolen. Sit die boontjies in klein hoeveelhede sodat dit beter kan maal. As die mengsel nie glad is nie, plaas dit fyn om groot klonte en stukke te verwyder.

Gedroogde kikkererwtenmeel

Basies is die bereiding van gedroogde kikkererwtenmeel dieselfde beginsel, maar u hoef net die bakdeel oor te slaan. Sodra u gereed is, het u reeds 'n gesonde produk wat u veilig aan u baba kan gee, veral as voedsel met koringmeel nie vir hom geskik is nie.

Aanbeveel: