Hoe Om Self Sushi Te Maak

Video: Hoe Om Self Sushi Te Maak

Video: Hoe Om Self Sushi Te Maak
Video: How to make Simple Sushi at home | step-by-step SUSHI recipe 2024, Desember
Hoe Om Self Sushi Te Maak
Hoe Om Self Sushi Te Maak
Anonim

U kan self sushi maak en as u 'n bietjie moeite doen, sal dit nie anders wees as in restaurante nie. Voordat u hierdie lekkerny voorberei, moet u 'n spesiale bamboesmat koop om die broodjies voor te berei.

Om kaviaarrolletjies te maak, benodig u sewentig gram nori-seewier, tweehonderd-en-vyftig gram wit rys, honderd-en-vyftig gram rooi kaviaar, een teelepel sout, vier eetlepels suiker, warm water - twee eetlepels en vier eetlepels rys asyn.

Was die rys goed, dreineer dit in 'n vergiettes en laat dit 'n uur lank staan. Meng die sousprodukte - meng die suiker en sout in die water, voeg die asyn by. Meng alles.

Kook die rys onder 'n deksel en sit dit in 'n diep bak. Sodra dit koel is, geur met sous. Giet die sous in klein porsies terwyl jy die rys voortdurend proe.

As dit die gewenste smaak bereik, plaas dit in 'n bak, bedek dit met 'n nat handdoek en laat dit in die yskas. Verwyder die rys na 'n halfuur en deel dit in vier dele.

Sit 'n stuk deursigtige foelie op die bamboesmat en bo-op nori-seewier met die growwe kant na bo. Maak jou hande nat met water en smeer die rys in 'n plat dik lyn.

Lig die bamboesmat op om 'n rol nori met rys te maak. Laat die nori tien minute op 'n koel plek staan, verwyder dan die kleefplastiek en sny dit in gelyke sirkels om rolle te kry. Gebruik 'n mes wat in water geweek is. Strooi rooi kaviaar op elke rol en sit voor.

Sushi
Sushi

U kan ook broodjies maklik voorberei met avokado en kaviaar. U benodig 'n ryp avokado, 'n teekoppie rys, vyf nori-blare, honderd gram kaviaar, sout na smaak, ingelegde gemmer.

Was die rys goed en kook dit met drie teekoppies soutwater. Kook die rys tot die water spruit. Koel af, versprei dit op die nori sonder om dit toe te draai. Skil 'n avokado, rasper dit en sny dit in skywe van twee sentimeter.

Smeer op rys. Smeer met kaviaar. Vog die rande van die nori liggies met water, rol dit op en laat dit anderhalf uur in die yskas staan. Sny in rolletjies, laat rus 'n rukkie in 'n warm kamer en sit voor met ingelegde gemmer en wasabi.

Aanbeveel: