2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gedroogde dadels het 'n hoë voedingswaarde. Hulle is vol waardevolle minerale soos kalium, kalsium, magnesium, fosfor, yster. Dit moet nie vergeet word dat hulle ook 'n hoë hoeveelheid vitamiene A en B. bevat nie. Hulle verbruik bied vinnige energie, waaruit geen ekstra kilogram oorbly nie, as gevolg van die eenvoudige suikers - glukose en fruktose daarin.
Deesdae word dadels in die winkel egter met swaeldioksied en sulfiete behandel om 'n pragtige vars kleur te hê en om die groei van bakterieë te voorkom. Dikwels word hulle ook met suiker verwerk, maar hoofsaaklik met glukose-fruktose stroop. Dit lei weer tot 'n aantal probleme wat negatief weeg en die voordelige uitwerking van die verbruik daarvan onbeduidend maak.
Om hierdie rede is tuisgemaakte gedroogde dadels verkieslik bo kupeshki. Oosterse vrugte lyk miskien nie soos in die winkel nie, maar u sal seker wees dat u 'n kwaliteit en nuttige produk eet sonder om u liggaam op die proef te stel.
Daar is drie maniere om dadels te droog - in die son, in die oond of in 'n dehidrator.
In die son
Die vrugte word op papier gerangskik of geryg en in die son laat droog word. Om hulle teen insekte en stof te beskerm, kan u dit met kaasdoek bedek. As u gereed is, moet u die gedroogde vrugte nie langer as 3 sekondes in kookwater brand nie, om te verseker dat dit vry is van larwes en goggas. Droog dit dan weer vir 30 minute op lae hitte in die oond.
In die oond
Rangskik die vrugte op bakpapier wat in 'n pan geplaas is en droog dit op 80-90 grade. Wees versigtig om dit nie (gebraai) te verbrand nie. Kontroleer dit vir hierdie doel en roer elke 15 minute met 'n houtlepel.
Die dehidreerder
Die doeltreffendste manier is om dadels in 'n dehidrator droog te maak. Op hierdie manier is hulle nie stowwerig nie en is daar geen gevaar om dit te verbrand nie.
U kan die afgewerkte gedroogde vrugte in potte met digsluitende deksels of papiersakke bêre.
Aanbeveel:
Hoe Om Dille Te Droog?
Vars dille is 'n smaaklike en nuttige toevoeging tot verskillende geregte, slaaie en sop, maar ons kan dit nie altyd hê nie. Daarom kan ons dille droogmaak vir die oomblikke wanneer ons nie 'n handige vars smaak het nie, maar ons smaak en aroma daarvan wil geniet.
Hoe Om Rissies Te Droog
Droog rissies is 'n integrale deel van die Bulgaarse kulinêre tradisie. Daar is geen huisvrou wat ten minste 'n paar aanloklike resepte met gedroogde rissies ken nie. Elke gereg saam met hulle word 'n onvergeetlike en heerlike kulinêre plesier.
Laat Ons Ons Sout Droog Maak
Jy kan jouself droogmaak sout alleen en geniet 'n heerlike en geurige spesery vir baie maande. Om die perfekte gedroogde sout te hê, moet u die sout met die wortels verwyder wanneer die plukperiode aangebreek het. Daar is verskillende maniere om sout te droog.
Hoe Om Pietersielie, Dille En Oregano Te Droog
Stel jou voor hoe jou geregte hierdie winter sal smaak as jy jou eie speserye uit die tuin het om dit by te voeg. Salie, tiemie, somersout, dille, lourierblaar, oregano, roosmaryn en pietersielie is nie so moeilik om te droog nie weens die lae vog wat dit in hul blare bevat, wat maklik kan uitdroog of vries.
Hoe Om Kruisement Te Droog
Munt, ook bekend as gyozum en ment, is 'n meerjarige spesery met 'n sterk en onvergeetlike aroma. Die gebruik daarvan in ons land is goed verteenwoordig. Dit word gebruik om allerhande geregte soos sop, bredies, bredies, verskillende vleisgeregte, vulsels en meer te geur.
