2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Moenie volgens grootte oordeel nie, klein vissies is ook 'n uitdaging om in die kombuis te kook. As een van die verpligte voedsel wat die liggaam nodig het, is vis 'n produk wat op verskillende maniere gekook kan word.
Volgens die verskillende soorte vis is daar spesifieke tegnieke en metodes wat dit vir enige huisvrou makliker kan maak. Klein vissies kan 'n heerlike middagete of aandete word, solank jy dit op die beste manier kook. Hier is 'n paar idees en wenke om klein vissies te kook:
Gebraaide klein vissies
As u van plan is om die vis vir aandete te braai, moet u dit eers goed skoonmaak. As dit langer as 7 cm is, moet u die binnegoed verwyder en die kiewe verwyder. Dit word gedoen met 'n insnyding oor hul hele lengte - langs die buik. Was dit gereed, laat dit vir 15 minute in 'n ysbak staan, en droog die vis af met 'n handdoek.
Dit is goed om met verfynde olie te braai, wat nie vinnig brand nie en die smaak van die produk behou. Sit 'n bietjie in die pan om die bodem en die vis te bedek. Berei 'n mengsel van 1 teelepel in 'n aparte bak. meel en 1 teelepel. gemaalde seesout. Afhangend van u smaakvoorkeure, kan u swartpeper of knoffelpoeier byvoeg. Elke vis word in die mengsel gerol.
Klein vissies word gebraai die beste op 180 grade. Sit 'n paar visse, nie baie nie, sodat elkeen goed gebraai kan word. Sodra die vis aan die een kant rooi word, draai dit na die ander kant. Wees versigtig om dit nie te gaar te maak nie. Dreineer die afgewerkte vis op 'n metaalsif, waaronder u papier versigtig geplaas het.
Geroosterde klein vissies
Maak die oond skoon, indien nodig (soos hierbo genoem), tot 180 grade. Geur met speserye van binne en buite - sout, peper, suurlemoensap. Smeer die vis met 'n bietjie olie. As u dit in twee helftes verdeel het en die grootte dit toelaat, kan u dit met klein skyfies tamatie bak. Plaas dit in 'n geskikte skottel, voorgesmeer met olie en laat dit ongeveer 20 minute in die oond staan.
Klein geroosterde vis
Jy kan gooi klein vissies op die roosterdeur dit op 'n hoë temperatuur te verhit. Smeer hulle. Dit is 'n vinnige en maklike manier om die lekkerny van seekos voor te berei, waarmee die vis sy smaak sal behou. Strooi visgeursel oor. U kan dit met groente of vissous versier wanneer u dit voorsit.
Aanbeveel:
Wenke Om Vars Tuna Te Kook
Vars tuna kan op verskillende maniere voorberei word. Dit is nie baie algemeen nie, maar daar is tog interessante resepte daarby. Ons kan dit voorberei op die gebraaide braaipan, in die oond, in slaaie en met verskillende souse en marinades.
Wenke Om Bokwiet Te Kook
In toenemende mate vind ons resepte wat met sulke nuttige bokwiet, of die sogenaamde, voorberei word. bokwiet. Hier in 'n beknopte styl, kort, presies en duidelik, gee ek u enkele hoogtepunte in die voorbereiding van bokwiet in die kookkuns.
Wenke Om Vis Te Kook
Om die gebakte vis 'n ongelooflike aroma te hê en sy smaak te verbeter, kan u gebruik maak van 'n paar kulinêre truuks. Voordat u die vis rooster, bedek dit met suurlemoen- of lemoenskyfies en voeg suurlemoenskywe by die vloeistof wat gevorm word tydens die stowe of rooster van die vis.
Klein Geheime In Die Kook Van Sampioene
Vars geplukte sampioene moet dadelik verwerk word - u moet dit skoonmaak, verwerk en eet sodat u hul perfekte smaak ten volle kan geniet. Wilde sampioene moet egter met omsigtigheid gebruik word en moet nie te veel gebruik word nie. U mag nie meer as 250 g per week eet nie, want dit bevat steeds die radioaktiewe element sesium 137, waarsku die Fresenius Instituut.
Ouma Se Klein Geheime Om Paaseiers Te Kook
Die eerste eier wat op Paasdag in die afdak gelê word, is rooi geverf en 'n kruis word daarmee op die voorkoppe van die kinders en ander familielede gemaak. Hierdie eier word gekook en apart van die ander geverf. Dit vervang die eiersel van verlede jaar, wat voor die ikoon van die Moeder van God in ons huis geplaas is, om vir ons gesondheid, vreugde en geluk aan al sy inwoners te bied.
