2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die gebakte vis 'n ongelooflike aroma te hê en sy smaak te verbeter, kan u gebruik maak van 'n paar kulinêre truuks.
Voordat u die vis rooster, bedek dit met suurlemoen- of lemoenskyfies en voeg suurlemoenskywe by die vloeistof wat gevorm word tydens die stowe of rooster van die vis.
Om die vis 'n Mexikaanse smaak te gee, voeg avokado in blokkies en fyngekapte vars koljander by die voorbereide tamatiesous. Dit is geskik vir gebraaide vis.
Meng 'n bietjie mosterd en 'n hand vol kappertjies met 'n handvol fyngekapte groen uie om 'n visvet-sous met lae vet te maak. Voeg lae-vet mayonnaise by en die sous is gereed sonder room.
Om die vis 'n oosterse smaak te gee, week dit in 'n marinade van olyfolie, asyn, sojasous, droë wyn en gerasperde vars gemmerwortel voordat dit gebraai word.
Die vis kry 'n Indiese nuanse as u self 'n droë mengsel van u gunsteling Indiese speserye voorberei en die vis daarmee vryf. Besprinkel die vis met 'n bietjie olyfolie voordat u dit bak.
Om dit uit te vind of u vars vis gekoop het, sit dit saam met water. As dit sink, is dit vars, as dit nie sink nie, moenie dit kook nie, gooi dit net weg.
Bevrore vis word in koue water ontdooi met die byvoeging van 'n halwe eetlepel sout per liter water. Die visfilet word sonder water ontdooi sodat dit nie sy voedingstowwe verloor nie.
Sit 'n aartappel, in stokkies gesny, in die vet om die spesifieke reuk uit te skakel wanneer u vis braai. Die vis word net lekker as dit op lae hitte gekook word.
Voordat dit gebraai word, word die klein vis soos volg gesout: los 'n teelepel sout in 'n glas koue water op en gooi hierdie mengsel oor die vis. Syg na vyf minute.
Om die vis goud te maak wanneer hy bak, droog dit goed af met 'n servet voordat u dit in die oond sit. Voeg olie by die olie in die pan om brandwonde tydens bak te voorkom.
Aanbeveel:
Wenke Vir Die Voorsiening Van Vis En Seekos
Visgeregte is 'n integrale deel van die feestafel. Dit word verklaar deur die feit dat die vis en sy kulinêre meesterwerke baie uiteenlopend is en goed in smaak en kleur pas by verskillende groente en ander produkte. Nadat u die vis gaargemaak het, is dit baie belangrik om 'n geskikte gereg te kies om dit voor te sit.
Vis En Seekos: 8 Wenke Om Die Beste Te Kies
Die somer is amper hier. Die lug ruik al na vryheid, reis, baie lag en vis. Dit is altyd rondom ons, maar as dit tyd word vir die see- en seebestemmings, speel dit altyd 'n groot rol. Maar weet ons dit? hoe om die beste vis te kies ? Daar is baie riglyne hiervoor hoe om vis en seekos te kies .
Wenke Oor Hoe Om Heerlike Vis Skoon Te Maak En Te Kook
Die somer is die seisoen van die see, en daarmee saam die vars gevangde vis. Ons weet almal hoe goed dit vir ons gesondheid is. Ryk aan aminosure, proteïene, minerale en kook maklik en vinnig. Dit bevat min vet, dus is dit geskik vir alle ouderdomme en word in enige dieet voorgeskryf.
Nuttige Wenke Om Vis Te Kook
Gebraaide vis sal lekkerder word as jy dit tien minute in melk week, dan in meel doop en in kookvet braai. Om te verhoed dat die olie spat en die vis goed kan braai, bedek die pan met 'n omgekeerde vergiettes. Dit maak nie saak hoe groot die vis is nie, hy word in 'n voorverhitte oond gebak.
Die Wenke Van Die Sluwe Huisvrou Vir Die Verwerking Van Vis
Haat jy die oomblik dat jou man met 'n ryk visvangs by die huis kom en jy op die gelukkige dag nie saam met hom kan wees nie, want jy weet wat daarna wag. Hier is 'n paar truuks wat dit vir u makliker maak om voor te berei vir die visete. - U sal die skubbe makliker verwyder as u die vis vooraf met asyn vryf;
