2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Die eerste eier wat op Paasdag in die afdak gelê word, is rooi geverf en 'n kruis word daarmee op die voorkoppe van die kinders en ander familielede gemaak.
Hierdie eier word gekook en apart van die ander geverf. Dit vervang die eiersel van verlede jaar, wat voor die ikoon van die Moeder van God in ons huis geplaas is, om vir ons gesondheid, vreugde en geluk aan al sy inwoners te bied.
En hier is die reëls en geheime vir die behoorlike en suksesvolle verf van ons paaseiers, wat ons oumas aan ons bemaak het.
1. Kies gesonde en skoon eiers;
2. Om ligter kleurtone te behaal, kies wit eiers, vir meer versadigde kleure - donker eiers;
3. Die eiers moet minstens 3 uur by kamertemperatuur gebly het;
4. Was en droog die eiers, maak dit een vir een skoon met 'n sagte lap wat in asyn geweek is;
5. Berei 'n wye pot voor, onderaan sit 'n katoenhanddoek en rangskik die eiers langs mekaar;
6. Giet kraanwater in die pot twee vingers bokant die eiers;
7. Strooi 2-3 eetlepels oor. sout (gekookte eiers met sout is makliker om te skil), plaas 'n metaallepel horisontaal daaroor (die metaal absorbeer oortollige hitte), sodat u eiers nie kraak nie;
8. Kook die eiers langer op lae hitte - 10-12 minute;
9. Haal die gekookte eiers een vir een uit die pan, plaas dit in die verf waarin u die eier sal verf, voorberei volgens die instruksies op die verpakking;
10. Rangskik die geverfde eiers op 'n uitgevoerde kombuispapier op 'n afstand van mekaar tot dit droog is;
Foto: Maria Simova
11. Glans een vir een met 'n sagte lap wat deurweek is met olie;
12. Rangskik die geverfde eiers in u dekoratiewe mandjie vir Paasfees;
13. Stoor eiers op 'n koel plek tot Paasfees.
Geseënde Christelike vakansie!
Aanbeveel:
Klein Geheime In Die Kook Van Sampioene
Vars geplukte sampioene moet dadelik verwerk word - u moet dit skoonmaak, verwerk en eet sodat u hul perfekte smaak ten volle kan geniet. Wilde sampioene moet egter met omsigtigheid gebruik word en moet nie te veel gebruik word nie. U mag nie meer as 250 g per week eet nie, want dit bevat steeds die radioaktiewe element sesium 137, waarsku die Fresenius Instituut.
Klein Geheime Vir Heerlike Lewers
Hoenderlewers maak deel uit van die tradisionele Bulgaarse kookkuns en 'n gunsteling gereg van baie. Maar hoe berei u dit tuis voor sodat die smaak met tavernes en Bulgaarse restaurante kan meeding? Daar is sommige klein geheime vir die kook van lewer wat ons nou aan u sal openbaar.
Klein Kulinêre Geheime Vir Hakgashere
Elke goeie huisvrou het truuks en truuks wat sy in die kombuis toepas om hul geregte meesterlik voor te berei. Hier is 'n paar nuttige dinge om te kook. Voeg 'n paar stukkies gekapte wortel by die vet om te verhoed dat die vleis vassit tydens braai.
Die Klein Geheime Van Die Groot Kombuis
Elke kok, selfs die mees ervare, luister graag na klein truuks wat ander gashere aan haar openbaar. Met 'n basiese kennis van die produkte, kan u baie in die kombuis bereik. Pynappel en kiwi is nie geskik vir gelvorming nie. Dit bevat stowwe wat voorkom dat gelatien verdik.
Wat Om Te Kook Met Die Oorblywende Paaseiers
Met Paasfees vul byna elke huishouding die hoeveelheid geverfde eiers aan. Daarom kry ons na die vakansie 'n dosyn eiers waarmee ons wonder wat om te doen. Hier is 'n paar praktiese en heerlike idees wat om met die res van die paaseiers te doen :