Wenke Om Vars Tuna Te Kook

Video: Wenke Om Vars Tuna Te Kook

Video: Wenke Om Vars Tuna Te Kook
Video: [Полная версия] Как разобрать большого тунца / Сделать сашими мастера / Сразу попробовать тунца 2024, Desember
Wenke Om Vars Tuna Te Kook
Wenke Om Vars Tuna Te Kook
Anonim

Vars tuna kan op verskillende maniere voorberei word. Dit is nie baie algemeen nie, maar daar is tog interessante resepte daarby. Ons kan dit voorberei op die gebraaide braaipan, in die oond, in slaaie en met verskillende souse en marinades.

'N Interessante feit is dat tuna een van die voedsel met die laagste kalorieë is. Dit is 'n groot vis, maar die vleis daarvan kan maklik verkeerdelik gesien word as beesvleis of ander vleis.

In Italië word meestal vars tuna gemarineer met suurlemoen en olyfolie voorberei, en sout en peper, die sogenaamde carpaccio, word bygevoeg.

In Japan word sushi meestal met rou tuna gemaak. 'N Stukkie tonyn word in sojasous gesmelt en 'n rol met avokado gemaak.

Die geskikste vet om tuna te kook is olyfolie. As u vars tuna braai, hou in gedagte dat dit net weerskante effens pienk sal word en dat die vis gereed is. Rol dit voor die tuna in meel en semolina.

As u besluit om die marinade te gebruik, is sojasous en heuning een van die lekkerste. Laat die tonyn vir 'n uur week. Die smaak is ongelooflik.

Tuna sal baie sappig wees as u dit in vars melk week voordat u dit kook.

Slaai kombineer perfek met tuna. U kan dit kort-kort rooster en geur met 'n geskikte olyfolie, asyn en knoffel.

Nog 'n baie geskikte tuna-sous is met 'n sous van fyngekapte olywe, groen uie, kappertjies en speserye na smaak (sout en peper).

Rooi wyn is 'n geskikte alkohol vir die eet van tuna.

U kan tuna kombineer met verskillende groen slaaie, vars, gekookte of gestoofde aartappels, spaghetti en vele ander kombinasies.

Aanbeveel: