2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die bulgur kom nie net op die Balkan op die tafel voor nie. In verskillende wêrelddele is dit 'n geliefde en dikwels voorbereide produk. In ons land kan u dit in byna elke kruidenierswinkel kry.
Dit is 'n uitstekende manier om u tafel te diversifiseer en iets anders te probeer. Daarbenewens blyk dit baie nuttig te wees. Bulgur bevat baie hoë spoorelemente en vitamiene. As ons dit met ongepoleerde rys moet vergelyk, dan sal die bulgur beslis wen. Dit bevat 'n baie groter hoeveelheid vitamiene en proteïene en laaste maar nie die minste vesel.
Ons kan vind bulgur in pakkies, soos rys, kan u dit ook in groot maat koop. Die kleur wissel tussen lig en donker, en as die grootte vind u nog 'n klein, twee medium opsie en 'n groot bulgur.
Grofgemaalde en volgraan bulgur is baie geskik vir die vulsel van sarma of soetrissies, sowel as om die vulsel van vleis voor te berei. Vervang ideaal rys. As u gesond wil kook, kan u maklik na die resepte met bulgur gaan.
As u 2 porsies hoofgereg wil kook, benodig u dit bulgur ongeveer 1 teelepel. Soos met rys, moet bulgur goed gespoel word. Die verhouding water-bulgur is 2 ½ teelepel water per 1 teelepel bulgur.
As die vloeistof nie genoeg is om die peulgewas sag te maak nie, voeg dit by. Die enigste belangrike ding is dat die water wat u byvoeg ekstra warm is. Dit swel relatief vinnig en benodig nie lang hittebehandeling nie.
Hier is twee baie lekker en gesonde resepte met bulgur:
Tamaties met bulgur
Nodige produkte: 100 jaar bulgur, 3-4 tamaties, klein uie, 3-4 knoffelhuisies, tamatiepasta, pietersielie, swartpeper, sout, olyfolie, basiliekruid, okkerneute
Metode van voorbereiding: Koop tamaties wat nie te ryp is nie, sny dan die deksel af en kerf die binnekant van die tamaties, laat dit goed dreineer. Sit waterbulgur, fyngekapte ui en speserye in. Sodra dit swel, haal dit van die vuur af. Sny die knoffel en okkerneute en voeg dit by die bulgur, meng goed. Vul die tamaties met hierdie mengsel, sit die deksels daarop, rangskik dit in 'n voorgesmeerde pan en voeg die res van die vulsel saam met die tamatiesap by die pan. Bak in 'n voorverhitte oond van ongeveer 180 grade.
Wortelslaai met bulgur
Nodige produkte: 300 g wortels, ½ teelepel bulgur, pietersielie, seldery, sout, suurlemoensap, knoffel, sout en olyfolie
Metode van voorbereiding: Kook die bulgur en laat afkoel. Rasper die vooraf geskilde en gewaste wortels op 'n growwe rasper, voeg dit fyngekapte pietersielie, 1 steel seldery, sout, suurlemoensap, olyfolie en gebreekte knoffel daarby. Sodra die bulgur afgekoel het, voeg dit by die ander produkte en meng goed. Laat die slaai afkoel en absorbeer die reuke vir 'n paar uur.
Aanbeveel:
Hoe Berei U Heerlike En Gesonde Vrugtesap Voor?
Vrugtesappe word verkry deur vars, gesonde vrugte of deur diffusie deur stoom uit te pers, te pers of te sentrifugeer. Dit bevat vrugtewater waarin suiker, minerale, organiese sure, vitamiene, ensieme en ander lewensbelangrike stowwe vir die menslike liggaam opgelos word.
Heerlike En Gesonde Broccoli Is 'n Kragtige Vegter Teen Kanker
Aantreklike broccoli word beskou as 'n ware skat van vitamiene en voedingstowwe. Hulle perfekte en gesofistikeerde voorkoms boei ons sintuie, is 'n vakansie vir die oë en 'n lus vir die lippe. Dit word sterk aanbeveel vir die voorkoming en beskerming van kanker, sowel as vir verskillende diëte met lae kalorieë en dieet.
Heerlike En Gesonde Slaaie Met Swart Radyse
Radyse, sowel as wit radyse, is relatief algemeen in ons spyskaart. Maar waarom vermy ons die gebruik van swart radyse as dit so nuttig is vir ons liggaam? IN swart radyse bevat 'n stof wat bekend staan as lysosiem en waarvan bekend is dat dit kragtige antimikrobiese aktiwiteit het.
Heerlike En Gesonde Keto-kos
Die ketogene dieet bevat min koolhidrate, matig proteïene en hoër vet. Hierdie dieet hou baie voordele in, verbeter die gesondheid, verloor gewig en verwyder oortollige vet. As u hierdie manier van eet wil probeer, kyk na hierdie lys van heerlike en nuttige keto-voedsel
Kook Heerlike En Gesonde Kos By Die Huis! Net Met Hierdie Wenke
In ons gejaagde en besige daaglikse lewe is daar minder tyd vir behoorlike rus heerlike voorbereide tuisgemaakte kos . Ons kook al hoe minder kos tuis en versuim om na ons gesondheid om te sien. Op 'n sekere punt tuisgemaakte kos is ongelukkig 'n bedreigde spesie.
