2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Groente moet goed voorberei word voordat dit gebak word - deeglik skoongemaak en op maat gesny word. Hier is 'n paar wenke om groente te braai:
'N Goed gebalanseerde dieet moet voldoende hoeveelhede groente en vrugte, asook ander kosse, insluit. Groente en vrugte bevat nie net noodsaaklike voedingstowwe nie, maar bevat ook antioksidante wat 'n rol speel in die beskerming van die liggaam teen sekere siektes.
As u van plan is om gewig te verloor, moet u baie groente en vrugte by u dieet insluit, aangesien dit min kalorieë en vet bevat. Daarbenewens is groente 'n ryk bron van vesel, wat help om die spysverteringstelsel gesond te hou en die stoelgang te reguleer.
Metodes om groente te kook
Daar is baie metodes om groente gaar te maak. Dit kan in water gekook word (insluitende ander geurbestanddele), gebraai of gebak word. In vorige kookmetodes het die oplosbare vitamiene in groente verlore gegaan - byvoorbeeld tydens kook. Groente kook is ook 'n stadige en tydrowende proses. As ons groente braai, verhoog ons ons kalorie-inname. Die beste manier om die voedingstowwe in groente te bewaar, is om dit behoorlik te bak.
Wenke om groente te braai
Groente rooster is 'n maklike en vinnige manier om te kook. Wanneer dit gebraai word, sal groente waarskynlik ongelyk kook of verbrand, sowel as van die rooster af val. Al hierdie probleme kan vermy word as u die nuttige wenke volg wat hier beskryf word.
Kies eers die regte groente vir rooster. U kan spesies kies wat minder water bevat, soos sampioene, maïskolf, aartappels, wortels, courgette, uie, aspersies. Was en maak die groente goed skoon en laat dit vir ongeveer 10-15 minute droog word (indien moontlik).
Sny en rangskik die groente so dat die maksimum oppervlakte daarvan op die rooster is. U kan die grotere in twee of in skywe sny. Dit sal vinniger en egaliger kook help. Skroei dit vir 'n paar minute vir wortels en ander harde groente voordat dit gebraai word, of sny dit in dun skywe. Om te verhoed dat kleiner groente of skywe val, kan u dit op metaalspiesjies plaas.
Sluit baie soorte groente in een braai in, sodat u 'n gereg gemengde groente kan bedien. Berei die rooster dan op medium hitte voor. Om oorverhitting van die rooster te voorkom, kan u die bereikte temperatuur nagaan deur u hand 7-8 cm bo die rooster te hou. As u u hand vir 4-5 sekondes kan hou, is die rooster matig warm.
U kan ook foelie gebruik - draai die groente toe en sit dit op die rooster. Of gebruik vet of marinade om te verhoed dat u die groente aan die rooster steek. U kan dit liggies met olyfolie (of olie, na u keuse) smeer of marinade plaas en op die rooster plaas.
Voeg eers groente by wat langer neem om te kook, soos aartappels en wortels. Sodra u die groente op die rooster geplaas het, draai dit van tyd tot tyd (of indien nodig) om dit te smeer of te marineer.
U kan kyk of die groente met 'n vurk of mes gekook word. Groente is gereed as dit maklik deurboor kan word. Geur na smaak met sout en peper en sit voor terwyl dit warm is.
U kan die geroosterde groente as hoofgereg bedien of as bygereg of voorgereg insluit.
Aanbeveel:
Wenke Om 'n Hele Hoender Te Braai
Ons het van die titel oor hom begin droom … Gunsteling gebraaide hoender wat niks anders as goeie garnering en sterk grade benodig nie. Ten minste is dit wat die meeste mense dink. Moenie verbaas wees as u van mening is dat iets in sy smaak vir u nie goed lyk nie.
Wenke Vir Braai
Verskillende produkte benodig verskillende verwerkingsmetodes. Die produkte wat op 'n oop vuur gebak word, word die lekkerste. Hierdie metode is die beste om vleis te braai, wat in minder as 'n halfuur gekook moet word - hoenderfilet, steaks, vis, hamburgers en worsbroodjies.
Tien Wenke Vir Veilige Braai
Daar is niks beter as om 'n heerlike braai voor te berei om u vriende te verlustig nie. Hierdie manier van kook is egter skokkend vir ons maag en ons het dikwels probleme nadat ons baie geëet het. Om gaste goed te laat voel en tevrede en tevrede te vertrek, moet u die tien basiese reëls volg veilige braai .
Nuttige Wenke Om In 'n Diepbraaier Te Braai
Wanneer u produkte in 'n diepbraaier braai, moet u nie die hele mandjie vul nie, want dit verminder die temperatuur van die vet, veral as die produkte uit die vrieskas kom. Sodoende begin die produkte vet absorbeer in plaas daarvan om eweredig daarin te braai.
In Zlatograd Braai Hulle 150 Lammers Op Die Dag Van Die Braai
Vandag, 3 Mei, vier Zlatograd die dag van die barbecue en slegs 'n paar dae voor St. George's Day in die Rhodope-stad word 150 lammers geëet. Die braaifees in ons land word vir die tweede agtereenvolgende jaar gehou. Die inisiatief daarvoor behoort aan die burgemeester van Zlatograd Miroslav Yanchev, wie se idee is om toeriste te lok, en die gasvryheid van die Rhodopes en die unieke lam wat hulle voorberei, aan Bulgare en Grieke wys.
