2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Soetrissies is 'n lekker toevoeging tot geregte. Daar is verskillende metodes om dit te bewaar. Drie en 'n halwe kilogram rissies en sout is nodig om chorbadji-rissies te bewaar.
Sout word by vier liter water gevoeg - ongeveer een kilogram. Die water word gekook en dan afgekoel. Op hierdie stadium word die soetrissies gewas en hul stingels afgesny en die sade geskud. Elke peper word op verskillende plekke met 'n dik naald deurboor.
Rissies word styf in skoon droë flesse verpak. Hulle word oorstroom met afgekoelde soutwater. Hulle is gesluit en vir 'n paar uur gelaat. Gedurende hierdie tyd neem die rissies van die water op en moet hulle nog 'n bietjie byvoeg. Maak die flesse toe en bêre dit op 'n koel plek.
Klein soetrissies word ingemaak deur dit vooraf te was, die stingels en sade te verwyder en die soetrissies liggies in olie te braai.
Berei op hierdie stadium 'n tamatiesous voor deur die tamaties fyn of fyn te rasper en dan te stoof om die helfte van die volume te verdamp. Sif en voeg twee eetlepels sout en honderd gram suiker by elke twee liter tamatiesous.
Rangskik die soetrissies in flesse, gooi tamatiesous oor elke ry. Die flesse word toe en vir twintig minute gesteriliseer.
Nog 'n manier om pepers te bewaar, is deur die gebruik van baie speserye - knoffel, dragon, swartpeperkorrels, kersieblare, basiliekruid, naeltjies, kaneel, peperwortel.
Vir die marinade, voeg vier teelepels sout en twee eetlepels suiker by elke liter water. Voeg 'n teelepel asyn by elke pot.
Was die soetrissies, vul dit in potte wat met kookwater geskroei is en voeg die speserye by. Die rissies moet net bereik waar die potjie begin vernou.
Die marinade word voorberei deur die water met die suiker en sout te kook. Giet die warm marinade oor die soetrissies en bedek. Voeg die asyn na afkoeling toe, maak die flesse toe en draai dit om. Beweeg na 'n paar uur na 'n donker en droë plek.
Aanbeveel:
Hoe Om Rissies Te Bewaar
Rissies kan op verskillende maniere ingemaak word, afhangende van wat u daarna wil kook. U kan dit in die vrieskas bêre, die ander opsie is om dit in potte te bewaar en op 'n koel, donker plek te laat. As u 'n blik pepers wil maak wat u later sal vul, moet u die peper vooraf blansjeer om dit effens sag te maak.
Hoe Om Bone Te Bewaar
Inmaakbone sal ons baie tyd bespaar, en op hierdie manier sal ons 'n byna gereed pot byderhand hê as ons haastig is. U kan beide witbone (ou bone) en groenbone bewaar. As u besluit om groenbone te bewaar, is dit belangrik dat dit binnekort gepluk word.
Hoe Om 'n Pampoen Te Bewaar
Die pampoen Die herfs kom en behalwe Halloween en die plesier wat verband hou met hierdie tot dusver onkarakteristiese vakansie vir ons, begin ons net ons verbeelding gebruik om dit meer gereeld in ons spyskaart in te sluit. Juis omdat dit herfs is
Hoe Om Kalkoenvleis Te Bewaar
As u 'n lang tyd vleis wil bewaar, is dit die maklikste manier om dit in flesse of blikkies te steriliseer. Vanweë die feit dat vleis mikroörganismes kan ontwikkel wat die temperatuur hoër as 100 grade kan weerstaan, is dit verkieslik om vleis in soutoplossings in flesse of blikkies te steriliseer.
Hoe Om Quinoa Te Bewaar?
Loboda is wyd verspreid oor die hele wêreld. Dit word gevind as 'n wilde plant en as 'n gekweekte plant. Loboda word gebruik vir voorgereg sowel as sop, geregte sonder of saam met vleis, pasta. Tuinquinoa is 'n hele stoorhuis met proteïene.
