11 Rooi Groente, Goed Vir Die Gesondheid

INHOUDSOPGAWE:

Video: 11 Rooi Groente, Goed Vir Die Gesondheid

Video: 11 Rooi Groente, Goed Vir Die Gesondheid
Video: Agrogoroscope van 9 tot 11 augustus 2021 2024, November
11 Rooi Groente, Goed Vir Die Gesondheid
11 Rooi Groente, Goed Vir Die Gesondheid
Anonim

Rooi groente kan help om die risiko van diabetes, osteoporose en hoë cholesterol te verminder.

Die fytonutriënte wat hulle gee die rooi kleur, het ook kragtige voordele vir die gesondheid. Donker kleure beteken gewoonlik dat groente ryker is aan antioksidante, vitamiene en minerale. Daar is getoon dat hierdie voedingstowwe kanker help voorkom, chroniese siektes beveg en die immuunstelsel versterk.

Rooi groente kry hierdie nuanse en voedingstowwe danksy likopeen en antosianiene. Lykopeen is 'n antioksidant wat die risiko van kardiovaskulêre siektes verminder, die oë beskerm, infeksies bestry en skade deur tabakrook voorkom. Antosianiene beskerm die lewer, verbeter visie en verminder bloeddruk en inflammasie.

In hierdie artikel het ons 11 voorberei rooi groenteom by u dieet te voeg om goeie gesondheid te handhaaf.

1. Rooi beet

Rooi beet is 'n nuttige rooi groente
Rooi beet is 'n nuttige rooi groente

Biet is een van die mees antioksidantryke groente. Dit is ook 'n bron van kalium, vesel, foliensuur, vitamien C en nitrate. Hierdie wortelgroente kan bloeddruk verlaag, bloedvloei verbeter en fisieke uithouvermoë verhoog.

2. Rooikool

Die donker kleur van rooikool is afkomstig van antosianiene en kragtige antioksidante wat die risiko van breinafwykings, kanker en kardiovaskulêre siektes kan verminder. Dit is ryk aan vitamiene en minerale. 'N Skaal rooikool gee u 85% van die aanbevole daaglikse inname van vitamien C, 42% van die vitamien K en 20% van die vitamien A. Dit is ook 'n uitstekende bron van vesel, vitamien B6, kalium en mangaan.

3. Tamaties

Rooi tamaties
Rooi tamaties

Tamaties hou verborge voordele in. Dit is 'n uitstekende bron van likopeen, vitamien C en kalium. Ongeveer 85% van die likopeen in ons dieet is afkomstig van vars tamaties en tamatieprodukte.

4. Rooipeper

Hierdie soet groente sal u die aanbevole daaglikse dosis vitamien A gee, drie keer die aanbevole daaglikse dosis vitamien C en bevat slegs 30 kalorieë. Rooipepers is 'n uitstekende keuse om 'n gesonde immuunfunksie en 'n stralende vel te handhaaf. Die hoë konsentrasie vitamien C help om infeksies te voorkom. Eet rissies rou of gaar om vitamien B6, vitamien E en foliensuur te kry.

5. Radyse

Rooi groente - Radyse
Rooi groente - Radyse

Hierdie pittige wortelgroente kom van die kruisagtige familie. Radyse is 'n goeie bron van vitamien C, foliensuur en kalium, en bevat slegs 9 kalorieë vir 'n halwe bak. Die vesel daarin bevat u om vol en tevrede te bly. Radyse is ryk aan die meeste vitamiene, minerale en antioksidante in hul rou toestand.

6. Rooipeper

Beveg ontsteking danksy rooipeper. Die capsaïcine wat daarin voorkom, kan pyn verminder. 30 g rooipeper bevat 2/3 van die aanbevole daaglikse inname van vitamien C, sowel as magnesium, koper en vitamien A.

7. Radio

Rooi groente - Radicio
Rooi groente - Radicio

Slegs een bak radicchio sal u meer as die aanbevole daaglikse dosis vitamien K voorsien. Daarbenewens bied hierdie blaargroente foliensuur, heuning, mangaan en vitamiene B6, C en E.

8. Rooi blaarslaai

Rooi blaarslaai is ryk aan voedingstowwe wat kanker kan voorkom en veroudering kan vertraag. Rooi en donker blaargroente bevat gewoonlik meer voedingstowwe soos antioksidante en vitamien B6. 'N Skaal gerasperde rooi blaarslaai bevat byna die helfte van die aanbevole daaglikse toediening van vitamiene A en vitamien K. Blaarslaai sal u ook help om gehidreer te bly, want dit bestaan uit 95% water.

9. Rabarber

Rooi groente - rabarber
Rooi groente - rabarber

Rabarber bevat kalsium, kalium, vitamien C en byna die helfte van die aanbevole daaglikse inname van vitamien K vir net een bak. Kies 'n vlak sonder baie suiker om die meeste voordele te behaal.

10.rooi ui

Rooi uie bevat fitochemikalieë wat die immuunstelsel kan verbeter, cholesterolproduksie kan verminder en die lewer gesond kan hou. Allylsulfiede daarin help om kanker en kardiovaskulêre siektes te beveg, en vesel hou die derm-mikroflora gesond.

11. Rooi aartappels

Rooi aartappels
Rooi aartappels

Dit word aanbeveel om rooi aartappels te eet om u bloeddruk te balanseer. Hulle bevat baie kalium, vitamien C, tiamien en vitamien B6. Ongeag hoe u dit wil verteer, moenie die vel weggooi nie. Dit is ryk aan vesel en bevat baie vitamiene. Rooi aartappels bevat baie fytonutriënte wat hul vel 'n pienk of rooi kleur gee.

Aanbeveel: