2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die afgelope tyd het hummus uiters gewild geword - almal hou daarvan en almal wil dit op hul tafel hê.
Die skep van u eie resep is die volgende natuurlike stap.
In die eerste plek: wat is dit? die humus? Dit word gemaak van kekerertjies, tahini / tahini (sesamsaadpasta), suurlemoen, knoffel, olyfolie of sesamolie, sout en komyn. En dit kan verskillende teksture en geure hê - kom ons kyk hoe u dit nog beter kan doen.
Wenke vir die maak van hummus
1. Gebruik die regte soort kekerertjies
Dit is altyd die nommer een reël vir enige hummus. As u dus die fondse het, moet u die regte soort kekerertjies koop wat u benodig. Ons aanbeveling? Gebruik gedroogde kekerertjies, maar sorg dat dit vars en vars is. Koop waar baie mense dit koop. Moenie die pakket uit 'n afgeleë winkel neem wat niemand besoek nie. Omdat ou gedroogde kekerertjies nie baie hummus maak nie.
Sorg dat al die ander bestanddele so vars as moontlik is, en dan kan u begin!
2. Berei die kekerertjies behoorlik voor
Om te ontvang lekkerder hummus, maak seker dat u dit behoorlik voorberei. As u dit oornag week, moet u 'n bietjie koeksoda byvoeg om dit sagter te maak. En as u dit daarna gaarmaak, moet u dit nie uit die pot haal nie, laat dit kook terwyl dit nog steeds sy vorm behou. Voeg 'n bietjie soda by die kookwater.
3. Let op die tekstuur
Dit is altyd waar: tekstuur is 'n belangrike deel van die eet. Voeg dan eers die tahini by, voeg dan die sagte geskilde kekerertjies by die mengsel en meng tot donsig romerig. En moenie die botter in alles meng nie. Voeg dit bo-op.
4. Laat die bestanddele afkoel
Foto: Veselina Konstantinova
U is miskien ongeduldig in die kombuis, maar dit leer ons die deugde - geduld en meer. Maak seker voordat u dit voorsit tuisgemaakte hummus kamertemperatuur bereik het. Op hierdie manier, as u alles saam meng, het u 'n groter kans om die struktuur tot die volgende dag te behou.
U kan eksperimenteer met u tyd en u eie gebalanseerde hummus maak volgens u smaakpapille.
Aanbeveel:
Resepte Vir Shrovetide, Wat Tradisioneel Voorberei Word
By die vermelding van karnaval ons, die Bulgare, dink onmiddellik aan die sagte koeke en ander soortgelyke produkte wat ons gewoond is om karnaval te noem. Maar Maslenitsa (doelbewus met hoofletters geskryf) is een van die mees gerespekteerde en vrolike vakansiedae van die Russe.
Die Eerste Keer Met Sushi - Wenke Vir Beginners
Globalisering help ons om van die heerlikste spesialiteite van regoor die wêreld op eie bodem te geniet. Een van die mees geliefde en gewaardeerde eksotiese kosse is beslis sushi. Die gebruik van sushi bring 'n wonderlike ervaring vir die sintuie.
Wat Word Vir Babinden Voorberei
Hoewel Babinden een van die mooiste vrouevakansies is, is ons deeglik daarvan bewus dat baie van die Bulgaarse tradisies en gebruike mettertyd verlore gaan. Ons is oortuig dat nie alle kinders weet waarop presies gevier word nie Babinden en beskou dit as 'n fees van alle oumas.
Verpakte Voedsel Wat U Tuis Kan Voorberei
Verpakte voedsel in winkels is nie een van die nuttigste nie. Baie van ons vind dit egter moeilik om versoekings soos knapperige skyfies en springmielies te weerstaan. Die prysgee daarvan is egter net een van die oplossings vir 'n gesonde dieet.
Alles Oor Bakkerye: Wenke Vir Beginners
In die laaste paar jaar het dit baie modieus en relevant geword om 'n bakkery by die huis te hê en sonder enige moeite varsgebakte brood te geniet. As u dit pas gekry het, het ons 'n paar belangrike wenke en instruksies nodig, soos vir beginners om tuisgemaakte brood in hierdie apparaat te maak.
