2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Byna niemand het gedink aan die voordele van so 'n gereg soos kapokaartappels nie - voedsaam, maklik om voor te berei, al van kindsbeen af bekend en geliefd onder almal. Selfs vandag nog, ondanks die feit dat ons die hele jaar deur toegang het tot baie groente om maaltye en heerlike bykosse voor te berei, kapokaartappels bly 'n klassieke. Moderne voeding bewys dat aartappels nie so 'n algemene voedsel is nie en eintlik baie kan bring gesondheidsvoordele.
Vitamien-minerale samestelling van kapokaartappels
Die voordele van aartappels is al lank bekend. Wortelgroente bevat baie biologies aktiewe stowwe wat nuttig is vir die mens se gesondheid. Behoorlike voorbereide kapokaartappels behou al hul bestanddele en voordele.
Aartappels is ryk aan koolhidrate (hoofsaaklik stysel). Maar hulle bevat nie minder minerale soute en proteïene nie, om nie eers te praat van die aminosure wat daarin voorkom nie, in teenstelling met ander plantprodukte. Die inhoud van vitamiene C en P in die knolle is so hoog dat 300 g aartappels 'n daaglikse dosis vir die liggaam kan bied.
Aartappels bevat 32 nuttige elemente, waarvan byna almal bewaar word tydens die vervaardiging van kapokaartappels. Die gereg bevat:
- Vitamiene C;
- vitamiene B1 en B4;
- niasien (PP);
- vitamien K;
- minerale: kalium, kalsium, fosfor, magnesium, yster, natrium, selenium;
- karoteen, zeaxatin, luteïen, cholien, lysien;
- stysel, wat bekend is vir sy gunstige uitwerking op die maagslymvlies en help om maagswere te voorkom;
- solanien, wat 'n positiewe uitwerking op amplitude en hartklop het;
- suiker.
Voedingswaarde en kalorieë in kapokaartappels
As ons oor die voedingswaarde van die produk praat, bevat 'n gedeelte van 100 g ongeveer 3% proteïen en 5% vet en koolhidrate volgens die daaglikse norme. Dit glo nie veel hoër as die voedingswaarde van gekookte aartappels nie verbruik van kapokaartappels geneig is om gewigsverlies in te meng, dit is verkeerd.
As 100 g kapokaartappels het Die kaloriewaarde ongeveer 90 kcal, dan verander die indikator natuurlik, afhangend van die kookmetode. As melk byvoorbeeld bygevoeg word, verhoog dit tot 110 kcal, terwyl botter slegs 10 kcal byvoeg.
Waarom is kapokaartappels nuttig?
Nuttige eienskappe van aartappels word al lank deur dokters gebruik vir die behandeling van verskillende siektes.
'N Klein hoeveelheid gekookte aartappels kan in die liggaam se daaglikse behoefte aan koolhidrate, kalium en fosfor voorsien. B-vitamiene, C, A en PP help om vitamientekorte en algemene ongesteldheid te bevry. Die vitamienkompleks en minerale dra by tot die normale werking van die brein en ander vitale organe. Die insluiting van aartappelgeregte in die daaglikse dieet is 'n goeie voorkoming van skeurbuik, periodontitis, tandvleisontsteking en ander probleme met tande en tandvleis.
Kapokaartappels behoort tot die kategorie voedingspuree, wat aanbeveel word vir gastritis, afwykings en versteurings in die spysverteringstelsel. As gevolg van die omhullende eienskappe, verlig die produk pyn en ontsteking in die maag.
Die hoë veselinhoud maak kapokaartappels onontbeerlik vir mense met spysverteringskanale. Dit stimuleer die verteringsproses en bevorder die verwydering van verrotte en afbreekprodukte uit die liggaam. Dieetvesel help om cholesterol en trigliseriede in die bloed te verminder, en dien as 'n voorkomende middel teen kolonkanker.
Die voordele van kapokaartappels vir mense met siektes van die kardiovaskulêre stelsel lê in die beduidende inhoud van kalium en die teenwoordigheid van vitamien K in wortelgroente. 200 g aartappels bevat die helfte van die daaglikse behoefte aan kalium. Hierdie spoorelement het die eienskap om nie net 'n gunstige uitwerking op die hart te hê nie, bloeddruk, om nuttig te wees vir bloedvate en bene, om die hartspier te versterk.
Fosfor in aartappels dra by tot die normale werking van die senuweestelsel en die werking van die brein. Dit bied suur-basis balans en neem deel aan die sintese van ensieme wat die liggaam benodig.
Kalsium is een van die belangrikste elemente vir die menslike liggaam. Neem deel aan metaboliese prosesse, bloedstolling, spiertonus, stimuleer die werking van 'n aantal ensieme en hormone. Die tekort daarvan kan lei tot asidose, senuweestoornisse en ander patologieë.
Verder gekookte aartappels het 'n ligte diuretiese effek. Dit is nuttig om dit te eet in siektes van die niere en urienweg.
Aartappels stimuleer die produksie van stowwe wat die geheue en breinfunksie verbeter, daarom is dit noodsaaklik dat ouer mense dit insluit kapokaartappels elke dag in u dieet.
Volgens voedingkundiges behoorlik voorbereide kapokaartappels sal selfs tydens langdurige gebruik nie skadelik vir die liggaam wees nie. 'N Skottel met 'n minimum hoeveelheid botter sonder die toevoeging van melk, room en eiergele sal nie ekstra ponde byvoeg nie. Daarom kan kapokaartappels, gekook in water of gemaak van gebakte aartappels, deur vegters geëet word vir 'n skraal figuur en kan dit met vrymoedigheid aan kinders gegee word.
Wanneer is kapokaartappels skadelik?
Wanneer ons bespreek of kapokaartappels skadelik is, kan ons die gewilde kitskos-sublimaat nie stilweg ignoreer nie - droë aartappelvlokkies of kapokaartappelpoeier. Die eet van so 'n kapokaartappel sal nie groot probleme skep nie. Maar as die aartappel-halfproduk met 'n oorvloed chemikalieë gereeld op u tafel verskyn, moet u nadink. Geure, preserveermiddels, versterkers en mononatriumglutamaat het niemand bygevoeg nie. Hulle veroorsaak dikwels probleme met bloedvate, veroorsaak 'n gevoel van swaarkry in die maag na ete en vergiftig die lewer.
Om u gesondheid nie skade te berokken nie, word dit sterk aanbeveel om nie 'n "regte" en vars kapokaartappels van gehalte aartappels.
In die meeste gevalle, om die smaak te verbeter en die voedingswaarde van die puree te verhoog, voeg ons 'n groot hoeveelheid botter, room, afgeroomde melk, eiergele by. Maar alles is goed in matigheid. Gereelde verbruik van voedsel met baie kalorieë lei dikwels tot vetsug, metaboliese afwykings en verminderde pankreasfunksie.
U hoef nie die olie heeltemal te laat vaar nie. 'N Klein stukkie gee die kapokaartappels 'n spesiale sagtheid en 'n aangename geur. U kan die smaaksensasies diversifiseer deur speserye soos ligte geroosterde of rou knoffel by te voeg; gestoofde of vars uie; vars, bevrore of gedroogde kruie - roosmaryn, dille, pietersielie, ens.
Diabete en mense wat geneig is tot vetsug moet dit nie oordoen met kapokaartappels nie. Maar in die praktyk het matige voedsel wat reg voorberei en verbruik word, geen kontraindikasies nie, behalwe vir moontlike individuele onverdraagsaamheid, wat uiters skaars is.
As u gunsteling kapokaartappel 'n vriend nodig het, is hier die perfekte steaks vir hom.
En as u alreeds iets lekkers met aartappels wil eet, probeer dan een van hierdie resepte vir gevulde aartappels, dit is nie 'n slegte idee om die huishouding te verras met 'n smaaklike aartappelkoek nie. As jou gunsteling kapokaartappels hy het 'n vriend nodig, hier is die perfekte steaks vir hom.
Aanbeveel:
Moenie Dit Doen As U Kapokaartappels Maak Nie
Byna almal hou van kapokaartappels maar nie almal weet hoe om dit behoorlik voor te berei nie. Niemand sal gelukkig wees as dit taai, koud of smaakloos is nie. As u die volgende foute vermy, sal u geliefdes u die hele tyd laat kook. 1.
Hoeveel Bloubessies Moet U Daagliks Eet En Waarom Is Dit So Nuttig?
Bloubessies is klein vrugte wat ryk is aan baie vitamiene, insluitend vitamien B1, vitamien B2, kalsium, yster, kalium en vele ander. Daarbenewens bevat dit groot hoeveelhede antioksidante, wat die risiko van kardiovaskulêre siektes verminder, die bloedvloei verhoog en sodoende die bloedsomloop ondersteun en kolonkanker help voorkom.
Aarbeiseisoen! Waarom Dit Belangrik Is Om Dit Gereeld Te Eet
Aarbeie verskyn einde Mei en vroeg in Junie en is aanloklik soet en verleidelik. Hierdie geurige en sappige vrugte waarborg 'n gesonde en voordelige uitwerking op ons liggaam. Sappige en rooi aarbeie ondersteun die stryd teen baie siektes.
Basil-afkooksel - Hoe Om Dit Voor Te Berei En Waarom Dit Nuttig Is
Basiliekruid is 'n pittige spesery wat byna regoor die wêreld geliefd is en 'n nuttige kruid wat 'n gunstige uitwerking op die mens se gesondheid het. Behalwe dat u verskillende geregte byvoeg, kan u ook 'n afkooksel basiliekruid voorberei, wat u sal verfris en baie voordele bied.
Gemaalde Kos - Wat Is Dit En Waarom Is Dit Belangrik Om Dit Te Eet?
Die frase "geaarde kos" klink vreemd. Waarvan praat jy? Dit is eintlik die voedsel wat ons verbind met die energie van die planeet en ons gesonder en meer bestand is teen spanning en siektes. Volgens alternatiewe medisyne hou die eet van sulke produkte ons energiebalans, gee ons krag, goeie immuniteit, 'n gesonde liggaam, 'n rustige gees en 'n stabiele psige.
