2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Brandnetel is baie nuttig vir die liggaam en bevat waardevolle stowwe. Brandnetelblare bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, veral C, K, A, E, B, minerale soute en organiese sure.
Brandnetel slaai
Bestanddele: 300 gram brandnetelblare, 3 tamaties, 1 bos pietersielie, dille en groen uie, 3 eiers, peper en sout na smaak, mayonnaise.
Was die brandnetel en brand dit met warm water. Dreineer, droog en sny. Was en kap ook die oorblywende setperke. Sny die tamaties in stukke. Kook die eiers en sny dit dan. Meng alles en sout, voeg peper en mayonnaise by en meng goed.
Sop met brandnetels en sampioene
Bestanddele: 300 gram sampioene, 1 medium ui, 3 aartappels, 4 handvol jong brandnetel, gesmelte botter vir braai, 1,5 liter water, 1 rou eier, gemaalde swartpeper en sout na smaak, room, vars dille.
Was die sampioene en sny dit in skywe. Skil 'n ui en kap fyn. Braai die sampioene en uie in botter, voeg sout en peper by.
Skil aartappels in blokkies gesny en sit in 'n kastrol met kookwater. Voeg die gebraaide sampioene en uie by en kook vir 20 minute.
Was die brandnetel en brand dit met warm water. Sny dit en voeg dit by die kokende sop. Kook nog 15 minute. Voeg die geklitste eier in 'n dun straaltjie by voordat u die sop van die vuur haal en roer.
As jy die sop in 'n bord gooi, voeg room by en strooi dille oor. Dit is baie gepas om witbrood-croutons saam met die sop voor te sit.
Aartappel frikkadelle met brandnetels
Bestanddele: 1 kg gekookte aartappels, 500 gram brandnetelblare, 2 uie, 2 eiers, 4 eetlepels meel, broodkrummels, vet, sout. Vir natmaak: botter of room.
Kap die ui fyn en braai dit in die vet. Was die brandnetels en brand dit met warm water en hou dit vir 5 minute in 'n toe houer. Druk die brandnetel en sny dit.
Druk die gekookte aartappels fyn en voeg die geklitste eiers, ui, brandnetel, meel en sout na smaak by. Vorm frikkadelle uit die mengsel, rol dit goed in broodkrummels en braai in warm vet. Sit voor, bedruip met botter of room.
Tert met maaskaas, ham en brandnetel
Bestanddele: 1, 5 koppies meel, 125 gram pakkie botter, 300 gram maaskaas, 1 handvol brandnetelblare, 100 gram ham, 2 eiers, 100 gram gerasperde kaas, olie, sout.
Sny die botter in die meel totdat dit krummelrige deeg word. Sny die brandnetel, brand dit met warm water en meng dit met die wrongel.
Voeg die fyngekapte ham en eiers by. Meng alles. Smeer die helfte van die deeg op die bodem van 'n gesmeerde pan of tertbak.
Smeer die helfte van die gerasperde geelkaas en daarop - die brandnetelmengsel. Strooi die ander helfte van die kaas oor en bedek met die orige deeg. Bak in 'n voorverhitte oond vir 1 uur op medium hitte.
Aanbeveel:
Vreemde Newe-effekte Van Brandnetels Wat U Nie Vermoed Nie
Plante het 'n groot medisinale waarde. Sommige van hulle is skaars en onbekend vir ons, maar brandnetel is nie een van hulle nie. Dit is bekend vir sy vele gesondheidsvoordele verbonde aan die yster waarin dit ryk is. Die voordele van brandnetel kan verklaar word deur die teenwoordigheid van geoksideerde lipoproteïene met lae digtheid wat lektiene genoem word en verskeie komplekse suikers.
Om Gewig Te Verloor Met Brandnetels
Gewone brandnetel sal jou help om vinnig gewig te verloor en die gewig af te hou. Brandblare bevat vitamiene C, E en K, asook baie nuttige minerale wat gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam verwyder. Die nuttigste is die punte van die brandnetel, die kleinste blomblare, hulle is vol nuttige stowwe wat die liggaam vinnig help om gewig te verloor.
Hoe Om Brandnetels Te Kook
Daar kan gesê word dat die brandnetel 'n wonderwerk is wat die natuur ons gegee het. Dit is bekend vir sy samentrekkende, ekspektorante, toniese, anti-inflammatoriese en diuretiese werking. Brandnetel is 'n bron van betakaroteen, vitamiene A, C en E, yster, kalsium, fosfate en minerale.
Wanneer En Hoe Om Brandnetels Te Pluk
In die vroeë lente gooi die brandnetel sy blare af. U kan dit oral vind - in parke, erwe, berge, waar niks anders kan groei nie. Dit is veeleisend op die terrein, onafhanklik en duursaam, en dit was eens die eerste kos in die lente. Brandnetel bevat die sogenaamde organiese yster, wat hoofsaaklik in rooibloedselle voorkom.
Hoe En Wat Om Met Brandnetels Te Kook?
Brandnetel is een van die blaargroentes wat baie ryk is aan yster, baie vitamiene en 'n klomp ander voedingstowwe. Kenners beveel die gereelde verbruik daarvan aan, aangesien dit selfs baie in die apteek gebruik word en 'n aantal gesondheidsprobleme voorkom en behandel.
