2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Enigiemand wat ooit Griekse kookkuns beproef het, gekombineer met seebries, sirtaki en yskoue ouzo, sal vir altyd die tipiese smaak onthou wat letterlik by jou kom 'lek jou vingers'.
Maar die smaak van voedsel in die naburige Griekeland sou nie dieselfde wees as dit super tipies was nie Griekse tafelspeserye.
Hier is hulle.
Regan
Hierdie uniek geurige speserye kan oral gevind word in winkels, markte, tavernes, aan die tuistafel, in die tuin en op pragtige polse in potte en potte op die terrasse. Vars of gedroogde oregano gee Griekse geregte 'n spesifieke smaak, wat die harmonieuse smaak van die produkte in die gereg verbeter. Alhoewel die speserye tipies is vir Griekse slaaie, pizzas, bredies, vleis, marinades, voeg die Grieke dit feitlik oral by. Daarom kan jy byvoorbeeld oregano as 'n taamlike toevoeging tot frietjies vind. En die smaak sal jou aangenaam verras.
Roosmaryn
Hierdie sterk en uiters spesiale geur kom baie gereeld voor in Griekse disse. Lamsvleis, aartappels, heerlike koeke, olywe met heerlike gegeurde smake en voorgereglike bredies is die mees algemene geregte wat met roosmaryn in ons suidelike buurland voorberei word.
Basiliekruid
Die ontelbare soorte basiliekruid wat in Griekeland groei en as speserye gebruik word, word wyd in die plaaslike kookkuns gebruik. Vars blare gee 'n unieke smaak aan elke slaai, en selfs net 'n paar groen stukke daarvan verander die smaak heeltemal. Vanweë die warm klimaat die grootste deel van die jaar en selfs dwarsdeur die jaar, is toegang tot vars basiliekruid dus baie maklik gunsteling Griekse speserye word meer in hierdie variant gebruik as gedroog.
Dille
Dit word veral in die Griekse kookkuns vereer, waar dit nie net as speserye gebruik word nie, maar ook as medisinale kruie. Daar word geglo dat dit die persoon wat dit verbruik, gesondheid, krag en lang lewensduur kan bring. Die oorvloed dille in sommige geregte kan u dus net gelukkig maak. Dit word meestal by Griekse sop, versnaperinge, slaaie, souse, vis gevoeg, om garnale, mossels en meer te geur. seekos.
lourierblaar
In Griekeland het dit 'n baie wyer toepassing en word dit veral vereer. Dit word in baie geregte gebruik, waaronder bredies met vleis, aartappels - op verskillende maniere berei, vis in Grieks, marinades, maer bredies en meer.
En om iets lekkers vir nagereg te hê, kyk na ons voorstelle vir Griekse gebak en Griekse gebak, en waarom nie ons gunsteling Griekse broodjies nie.
Aanbeveel:
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Bulgaarse Kookkuns
Om 'n heerlike maaltyd voor te berei, moet u die aromas nie vergeet nie. Maar dit is 'n tweesnydende swaard - te veel van hulle kan die pot maklik verwoes. Aan die ander kant kan hul afwesigheid dit smaakloos maak. Die hoeveelheid van elke spesery is 'n meesterstuk, net soos om dit te meng.
Die Mees Gebruikte Oosterse Speserye
Die speserye mense is al sedert die oudheid bekend en word deur die mens vir byna sy hele historiese ontwikkeling gebruik. Van aromatiese kruie, vrugte en wortels wat in antieke tye in godsdienstige rituele gebruik is, tot wydverspreide kookkuns, dit is die lang manier waarop die gebruik van aromatiese bymiddels van nature ontwikkel het.
Die Mees Gebruikte Vrugte In Arabiese Kookkuns
Arabiese kookkuns, wat gekenmerk word deur die verskeidenheid produkte en speserye wat dit gebruik, beïndruk steeds die wêreld vandag. Die bekwame kombinasie van geurige kruie met verskillende vrugte en groente lei tot die uitvinding van uiters geurige en heerlike geregte soos Harira, Falafel, Katayef, Fekas en vele meer.
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is regoor die wêreld bekend en as u die bekendste Franse geregte ten minste een keer probeer, sal u dit nooit vergeet nie. Vars speserye is een van die geheime van die Franse kookkuns en dit is te verstane. Hulle kan immers enige gereg onherkenbaar omskep.
Paksimadia - Die Mees Tradisionele Griekse Beskuitjie
Paximadia is 'n Griekse koekie, soortgelyk aan Italiaanse koekies, wat nie net lekker is nie, maar ook 'n integrale deel van die tradisionele Griekse lewe. In werklikheid neem hierdie tradisie ons terug na antieke Griekeland, toe dit amptelik uitgevind is deur 'n man met die naam Pachymos.
