2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Arabiese kookkuns, wat gekenmerk word deur die verskeidenheid produkte en speserye wat dit gebruik, beïndruk steeds die wêreld vandag. Die bekwame kombinasie van geurige kruie met verskillende vrugte en groente lei tot die uitvinding van uiters geurige en heerlike geregte soos Harira, Falafel, Katayef, Fekas en vele meer. ander wat nie net Europa verower het nie, maar ook Amerika en Asië.
Miskien is vrugte die waardevolste produkte wat Arabiese mense vir Europeërs bring. Omdat hulle 'n ware woede in Europa veroorsaak het, het hulle vinnig Amerika bereik, waar dit in byna alle skottelgoed gebruik is. Hier is die mees tipiese vrugte in die Arabiese kookkuns wat vandag nog gebruik word:
1. Datums
Dit is nie toevallig dat hierdie vrug die Brood van die Woestyn genoem word nie, vanweë die hoë voedingswaarde. Dit is vullend en kan regoor die Arabiese wêreld in vars vorm of gedroog gevind word. Alhoewel die Arabiere dit in die eerste weergawe verkies, slaag hulle nie daarin om die Europeërs op te lê nie - dit wil sê in ons land word dadels droog gemaak.
2. Neute
Alle neute word gebruik vir die bereiding van tradisionele Arabiese geregte, maar amandels word die meeste verkies. Saam met dennepitte en grondboontjies maak dit 'n integrale deel uit van byna alle Arabiese nageregte. Hulle is nie minder gewild in die bereiding van slaaie, souse, voorgeregte en hoofgeregte nie.
3. Fig
In die Iberiese Skiereiland, wat in die 7de eeu deur die Arabiere verower is, word vyebome eenvoudig dennebolle genoem, wat bome beteken. Vye het nie eens 'n eie naam gehad nie, want 'n mens kon hulle oral vind.
4. Appelkose
Alhoewel hulle vaderland China is, is dit die Arabiere wat bydra tot die verspreiding van hierdie vrugte. Dit is die rede waarom appelkose in Spanje steeds hul Arabiese naam - albaricoke - genoem word.
5. Granate
In werklikheid kan granate in byna alle tradisionele geregte en veral in nageregte gebruik word.
6. Suurlemoene, susters en lemmetjies
Of dit vars of ingemaak word, dit word gebruik vir die bereiding van verskillende slaaie, voorgeregte en hoofgeregte. As dit versuikerd word, word dit 'n belangrike bestanddeel in die gewildste Arabiese nageregte.
Aanbeveel:
Heerlike Embleme Uit Die Kookkuns Van Die Arabiese Wêreld
Ses lande is op die Arabiese Skiereiland geleë Die Arabiese wêreld . Dit is Jemen, Koeweit, Katar, Saoedi-Arabië, Oman en die Verenigde Arabiese Emirate. Elk van hierdie lande het sy eie unieke geskiedenis, geografiese kenmerke, interessante tradisies en uniek lekker Arabiese nasionale kookkuns .
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Griekse Kookkuns
Enigiemand wat ooit Griekse kookkuns beproef het, gekombineer met seebries, sirtaki en yskoue ouzo, sal vir altyd die tipiese smaak onthou wat letterlik by jou kom 'lek jou vingers'. Maar die smaak van voedsel in die naburige Griekeland sou nie dieselfde wees as dit super tipies was nie Griekse tafelspeserye .
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Bulgaarse Kookkuns
Om 'n heerlike maaltyd voor te berei, moet u die aromas nie vergeet nie. Maar dit is 'n tweesnydende swaard - te veel van hulle kan die pot maklik verwoes. Aan die ander kant kan hul afwesigheid dit smaakloos maak. Die hoeveelheid van elke spesery is 'n meesterstuk, net soos om dit te meng.
Die Mees Gebruikte Oosterse Speserye
Die speserye mense is al sedert die oudheid bekend en word deur die mens vir byna sy hele historiese ontwikkeling gebruik. Van aromatiese kruie, vrugte en wortels wat in antieke tye in godsdienstige rituele gebruik is, tot wydverspreide kookkuns, dit is die lang manier waarop die gebruik van aromatiese bymiddels van nature ontwikkel het.
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is regoor die wêreld bekend en as u die bekendste Franse geregte ten minste een keer probeer, sal u dit nooit vergeet nie. Vars speserye is een van die geheime van die Franse kookkuns en dit is te verstane. Hulle kan immers enige gereg onherkenbaar omskep.
