2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Pomelo is 'n groot sitrusvrugte wat dwarsdeur Suidoos-Asië en baie eilande in die Suid-Stille Oseaan groei, insluitend Tahiti en Fidji. Kommersiële uitvoer het gelei tot wydverspreide toegang tot die vrugte regoor die wêreld, onder meer in boorde met 'n warmer klimaat van Florida tot Australië. Die vrugte bly een van die gewildste in Asiatiese kulture en kookkuns. Dit staan in die Weste bekend as een van die "ouers" van pomelo's: pomelo's is 'n baster wat gemaak word deur pomelo met oranje oor te steek.
Pomelo word pummelo of pommelo gespel, afhangende van die streek. Op sommige plekke staan die vrugte ook bekend as jabong. In die Karibiese Eilande word dit dikwels na verwys as 'n pomelo-agtige vrug. Die vrugte is maklik herkenbaar - dit het die vorm van 'n groot peer. Dit groei op bome soos baie sitrusvrugte, maar benodig baie lig en vog om die groot grootte te behou: volle ryp vrugte bereik dikwels ongeveer 30 cm en kan 10 kg bereik.
Die bas is redelik dik en die kleur is ligpienk as dit volwasse is. Die hart rondom die segmente is gewoonlik te bitter om te verteer, hoewel die vrugte self soet is. Die binnekant kan in stukke gesny word en word gewoonlik rou geëet.
Eet en kook
Pomelo is 'n gewilde toevoeging tot baie Asiatiese geregte en word veral gereeld saam met nagereg bedien - bestrooi in stroop, gedoop in soutbouillon of om die beste koeke en ander soetgebak te versier. Natuurlik word pomelo ook baie as 'n versnapering gebruik.
Innoverende sjefs het al baie toepassings vir dik kors gevind. Dit word gewoonlik gekook en gebruik om sop en bredies of piekels te geur. Dit word ook gebruik as 'n aromatiese versiering. Die kors en suikerstroop word gebruik om lekkers te maak, wat op baie plekke gewild is. Gerol in suiker of gedoop in sjokolade - is 'n ware bederf! Die skil kan ook gebruik word om konfyt te maak.
Voedingsfeite
Soos die meeste lede van die sitrusfamilie, bevat die vrugte baie vitamien C. Dit is ook 'n goeie bron van voedingsvesels en bevat baie suiker - wat bydra tot laer kalorieë. Die vrugte bevat ook klein hoeveelhede kalsium, magnesium en kalium, wat alles noodsaaklik is vir goeie gesondheid.
Pomelo verbouing
Pompelbome groei die beste in tropiese of naby tropiese klimaat, wat beteken dat daar spesies is wat noord van die ewenaar groei. Tuiniers in die relatiewe milde klimaat van San Diego, Kalifornië en dele van Florida, was gelukkig genoeg om pomelo in spesiale kweekhuise te verbou en te verbou.
Soos die meeste sitrusvrugte, word dit in die winter ryp. Uitgebreide handelsgroei en uitvoer vanaf boorde na 'n groot deel van die Asiatiese vasteland beteken dat die vrugte gedurende die wintermaande wêreldwyd beskikbaar is. Soms, danksy die koelopbergingstegnologie, is dit eintlik die hele jaar beskikbaar, hoewel dit afhang van die ligging.
Geneeskunde en kosmetiese gebruike
Antieke alternatiewe mediese praktyke toon dat die vrugte gebruik is om aanvalle en hoes te verlig. Die plant word vandag nog steeds vir hierdie doeleindes gebruik. In sommige dele van Brasilië meng aptekers byvoorbeeld die bas en sap van die pompelboom en maak hoesstroop. Mediese professionele persone in sommige provinsies in Asië gebruik die breë blare van die boom om swelling van die vel, uitslag en maagsere te behandel.
Pomelo word ook vir kosmetiese doeleindes gebruik. In Vietnam versamel mense die kleur van pomelo en berei parfuum voor. Vrugtesap en essensiële olies kan by seep en lotions gevoeg word, en die sade word dikwels gemaal, het 'n afskilferende effek en word gebruik om die vel te vryf tydens skoonmaak.
Basters
Pomelo is relatief maklik om met ander sitrusvrugte te kruis, wat baie tuiniers gehelp het om met verskillende kombinasies te eksperimenteer, waarvan baie in plekke met verskillende klimate kan groei. Pomelo is een van die mees algemene resultate / kruis met oranje /. Die tangelo is ook wyd bekend en is afgelei van 'n kruis met mandaryn.
Aanbeveel:
Top 10 Van Eksotiese Disse
Onder die term eksotiese gereg, kan elkeen iets heeltemal anders verstaan, afhangend van watter deel van die wêreld dit geleë is. Dit lyk byvoorbeeld vir ons redelik onrealisties om hondevleis te eet, wat tipies is vir Asiatiese volke, terwyl dit vir Indiërs byvoorbeeld vreemd is dat sommige mense beesvleis kan verbruik, omdat die koei vir hulle 'n heilige dier is.
Eksotiese Kulinêre Reis In Die Kookkuns Van Hawaii
Die geregte waarop Hawaiians trots is, is baie gevarieerd en smaaklik. Hulle kombineer die eksotiese smaak van plaaslike produkte met tradisionele kookkuns wat deur setlaars van regoor die wêreld gebring word. Pynappel en passievrugte is veral gewild op die Hawaise Eilande en maak deel uit van soet en soutgeregte.
Boogskutter Hou Van Eksotiese Kookkuns, Steenbok Wil Meer As Enigiets Hê
Wanneer Boogskutter besluit om te kook, sit hy sy hele siel in die proses. Wanneer Boogskutter sy vriende bymekaarmaak om sy geregte te probeer, oortref hy homself en bedien 'n groot verskeidenheid kos. Boogskutters benodig baie vloeistowwe, maar drink nie mineraalwater nie.
Die Interessantste Feite Oor Die Eksotiese Nagereg Nat
Die tradisionele Japanse geregte sushi is nie meer so eksoties vir Bulgarye nie. Aan die ander kant is die spesialiteitsmochi steeds nie gewild genoeg in ons land nie en wek dit steeds die nuuskierigheid van jong en ou smulpape. Kyk wat 'n vreemde lekkerny is en vind die interessantste feite daaroor in die volgende reëls.
Vier Jackfruit Vandag! Wat Ons Nie Van Die Eksotiese Vrugte Weet Nie
Op 4 Julie vier ons ook die Dag van die Eksotiese Jackfruit. Die plant het sy oorsprong in Indië en word die broodboom genoem, omdat die vrugte in baie geregte as plaasvervanger vir brood en rys gebruik word. Dit word ook op ander plekke aangetref, insluitend Brasilië en Thailand.