Hoe Om Brood Vars Te Hou?

Video: Hoe Om Brood Vars Te Hou?

Video: Hoe Om Brood Vars Te Hou?
Video: 1 чашка, 1 горшок, 1 рецепт, который вы никогда не забудете! Хлеб без замеса 2024, November
Hoe Om Brood Vars Te Hou?
Hoe Om Brood Vars Te Hou?
Anonim

Vandag is daar 'n groot verskeidenheid soorte brood en die prys van 80 stotinki tot 6 levs per kilogram. Dit is nie 'n probleem nie, laat dit vir elke sak en smaak wees. Maar hoe om brood vir die langste tyd vars te hou?

Die verouderingsproses begin onmiddellik en met verloop van tyd is daar onaangename spore soos skimmel, skimmel, wat ons in die asblik laat gooi. Maak nie saak watter soort kos u koop nie, daar is truuks om die duursaamheid daarvan te verleng.

1. Dit kan in sy eie verpakking gelaat word, maar dit hang af van die plek, en dit sal dus net 2-3 dae hou. As ons die verpakking verwyder, moet ons dit doen om brood in 'n boks te bêre. Hout- of plastiekbokse met gate bevorder lugsirkulasie deur vog te verminder en vorm te voorkom. Dit sal die vars voorkoms van die brood beïnvloed en die rakleeftyd daarvan verleng. As daar nie 'n doos is nie, kan dit in 'n skoon katoenlap toegedraai word en in 'n papiersak geplaas word. Onthou dat krummels en vog die vorm help, maak die broodkas gereeld skoon, vee dit af met 'n oplossing van water en asyn, droog dan goed af en laat dit droog word;

brood
brood

2. 'n Ander manier is om brood in die yskas te bêre. As die temperatuur laag is, gaan die water in die brood na die kors en verdamp. Dit lei tot gewigsverlies en verander die smaak daarvan. Sodoende droog die brood vinnig, maar word dit lank teen skimmel beskerm. Baie hang af van watter meel voorberei word, dus word die veroudering van verskillende soorte anders;

3. 'n Opsie is om in die vrieskas te vries. Dit het beide goeie en slegte kante. Voordat u dit plaas, moet u dit in 'n digte sak of boks plaas en dit verseël om vinnige verdamping by negatiewe temperature te voorkom. Dit is goed om dit in skywe te sny - dit sal vinniger ontdooi. In hierdie toestand kan dit tot 2 maande duur;

Suhar
Suhar

4. Dit is die maklikste om brood in die vorm van beskuit of croutons te hou, in die donker in 'n papiersak. As u betonharde brood het, breek dit dan in groot stukke en maal dit in 'n broodkrummelmenger.

En moenie vergeet nie - niemand is groter as brood nie!

Aanbeveel: