2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ekstra olyfolie het 'n aanduiding op die etiket. In Italiaans is dit Extra Vergine, in Frans - Extra Vierge, in Spaans - Extra Virgin, en in Engels - Extra Virgin. Hierdie een olyf olie is gemaak van olyfolie en is van die hoogste gehalte. Ontvangs is om meganiese pers van olywe, as gevolg van die eerste koue-ekstraksie by 'n temperatuur nie hoër as 27ºC nie.
Die beste van die beste oes olyfolie ekstra maagd u kan raai met die addisioneel op die etiket D. O. P - Denominacion de Origen Protegida. Dit is 'n uitsonderlike spesie wat geproduseer word uit olywe wat in 'n sekere geografiese gebied gekweek word en gereguleer word op die terrein.
Olywehout word volgens die hoogste standaarde verbou, terwyl dit deurlopende gehaltebeheer ondergaan. Die benaming van die oorsprong is die olyfolies Baena, Bajo Aragon, Gata-Hurdes, Les Garrigues, Montes de Toledo, Priego de Cordoba, Sierra de Cazorla, Sierra de Segura, Siurana, Aceites de Monterrubio.
Die gebruik van olyfolie is voordelig en gesond vir die hart as gevolg van die inhoud van mono-onversadigde vette. Daar word geglo dat daaglikse inname van olyfolie die bloeddruk kan verlaag. Die hoë vlak van oliesuur in olyfolie word in die liggaam geabsorbeer, dit vind sy weg na selmembrane en verander hul seinpatroon. Dit verlaag bloeddruk.
Die inhoud van mono-onversadigde vette in olyfolie word nie net geassosieer met die verlaging van cholesterol nie, maar help ook om die bloeddruk te verlaag. En hoe beter die olyfolie, hoe beter.
Maagd, sonder die toevoeging van ekstra (Virgin olyfolie, Olio di oliva vergine) is ook olyf olie met 'n hoë gehalte. Dit is 'n heeltemal natuurlike produk, vervaardig deur ekstraksie sonder verhitting, maar van laer gehalte olywe as dié vir ekstra maagd. Hierdie olie is minder versadig, met minder verfynde smaak en word volgens minder streng gehalte standaarde vervaardig. Onderskeidelik het dit 'n laer prys.
Hoe om die regte ekstra suiwer olyfolie te herken?
Ongelukkig is daar handelsmerke op die mark wat spekuleer op die etiket vir ekstra virgin, terwyl die inhoud nie aan die vereistes vir sulke gehalte olyfolie voldoen nie. Om hierdie rede is dit goed om te leer om jouself te herken ekstra suiwer olyfolie van gehalte.
In die eerste plek sal u ekstra suiwer olyfolie aan sy konsekwentheid herken. As u dit in die yskas sit, moet dit hard word, en as u dit by kamertemperatuur uithaal, word dit weer vloeibaar en kry dit weer sy vorige voorkoms. As die olyfolie nie van ekstra suiwer gehalte is nie, sal dit nie verander nie - dit beteken dat dit 'n groot hoeveelheid onsuiwerhede bevat.
Die smaak van lekker ekstra suiwer olyfolie is effens bitter, versadig en selfs effens pittig, en die geur van olywe is goed waarneembaar. Ekstra olyfolie moet nie hitte behandel word nie, omdat al die nuttige eienskappe daarvan verlore gaan. Dit is geskik vir die geur van slaaie, dips en versnaperinge.
Voordele van ekstra suiwer olyfolie
Danksy die koue pers, hou die olywe al die waardevolle bestanddele, wat ekstra suiwer olyfolie tot een van die gesondste plantaardige vette ter wêreld maak.
Ekstra suiwer olyfolie bevat groot hoeveelhede antioksidante, en die gereelde verbruik daarvan beskerm teen skadelike vrye radikale wat 'n aantal gesondheidsprobleme en selfs sommige kankers veroorsaak.
Dit het ook uitstekende anti-inflammatoriese eienskappe, 'n ware elikser vir die gesondheid van hartspiere. Verlaag hoë bloeddruk, beskerm teen slegte cholesterol en versterk bloedvate.
Help om gewrigspyn te verminder, verlig pyn in rumatoïede artritis en help om swelling te verminder. Olyfolie in kombinasie met die volg van 'n Mediterreense dieet verminder die risiko van beroerte en help om die lewe te verleng.
Gereelde verbruik van kwaliteit ekstra suiwer olyfolie bewaar selle en voorkom dat dit vroegtydig verouder.
Kyk wat lekker en nuttig u met olyfolie kan voorberei deur na ons resepte met olyfolie te kyk.
Aanbeveel:
Hoe Om Olyfolie Van Gehalte Te Herken
Om die kwaliteit olyfolie te herken, moet ons die basiese eienskappe daarvan ken. Dit is gewoonlik die prys, die suurheid van die produksie en die smaak. Die prys van olyfolie word bepaal deur die kwaliteit. As dit agterdogtig laag is, is dit die beste om op die etiket en die ooreenstemmende merke te let.
Hoe Om Die Regte Ekstra Suiwer Olyfolie Te Herken?
Geklassifiseer as "vloeibare goud" uit die Middellandse See, verberg olyfolie baie geheime. Dit word beskou as een van die supervoedsel wat ons liggaam help om gesond te wees, en terselfdertyd sorg vir ons goeie voorkoms, en deel uitmaak van 'n aantal kosmetiese produkte.
Waarom Is Ekstra Suiwer Olyfolie Die Gesondste Voedsel Op Aarde?
Die voordele van vetgebruik is redelik kontroversieel. Daar is nog steeds kontroversie oor die nut van dierlike vette, saadvette en byna alle ander olies. Een van die min vette wat almal saamstem is gesond, is olyfolie. Hierdie plantaardige vet, wat deel uitmaak van die Mediterreense dieet, is 'n basisvoedsel vir sommige van die gesondste menslike bevolking ter wêreld.
Gehalte-olyfolie Word In Donker Bottels Verkoop
Die jongste navorsing wat op stuifmeel gebaseer is, toon dat die olyfboom al in die Neolitiese gebied in Griekeland bestaan het. Volgens die mitologie is hierdie boom aan antieke Griekeland geskenk deur die godin Athena, wat sy inwoners geleer het hoe om dit te kweek.
Braai Met Ekstra Suiwer Olyfolie - Reg Of Nie?
Daar is baie geskryf oor die gesondheidsvoordele van die gebruik van ekstra suiwer olyfolie vir kulinêre doeleindes, en ons sal sommige daarvan kortliks uitlig. Ekstra fynfilteerde olyfolie trouens, dit is die beste graad olyfolie wat ons kan opbou.
