2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
In Bulgarye word die kwessie van soutinname al hoe akuter. Die verbruik van die produk is twee keer so hoog as die boonste limiet vir veilige inname, vasgestel op 5 gram per dag. Gemiddeld verbruik Bulgare tot 10-14 gram per dag, en in sommige streke van die land bereik dit 'n rekord van 18-20 gram.
Dit plaas ons in die "eerbare" tweede plek ter wêreld wat soutverbruik betref. Ongeveer 'n kwart van die wêreld se mense verbruik daagliks meer as 15 gram sout.
Bulgarye is een van die lande in die Europese Unie met die hoogste siektes en sterftes weens kardiovaskulêre siektes. Meer as 2 500 000 Bulgare ouer as 25 het verhoogde [bloeddrukwaardes].
Dit is verantwoordelik vir 62% van die beroertes en 49% van die isgemiese hartsiektes. In werklikheid, as soutinname binne die normale omvang van 5-6 g per dag is, neem die risiko van hoë bloeddruk met 20% af, die aantal beroertes verminder met ongeveer 24%, en isgemiese hartsiektes - met 18%.
Mense van 10 tot 60 jaar benodig 1,5 g / 3,75 g sout per dag. By jonger kinders en ouer mense buite hierdie groep neem die behoefte selfs af. Die liggaam het eintlik natrium daarin nodig. Dit gelei senuwee-impulse.
Die vasgestelde maksimum limiet vir veilige inname, waaroor daar reeds 'n gesondheidsrisiko is, is 2 g natrium / 5 gram sout, wat gelyk is aan die hoeveelheid in een teelepel.
As u dit met sout oordoen, kan dit uiters ongesonde gevolge hê. Die niere slaag nie daarin om groot hoeveelhede natrium in die urine uit te skei nie, waardeur die hoeveelheid natrium in die bloed styg, met meer water bind en die bloedvolume verhoog.
Hierteenoor styg bloeddruk - 'n probleem wat tot 'n aantal ander lei. Osteoporose, nierstene, maagkanker, brongiale asma is net 'n klein deel daarvan.
Om sulke gevolge te vermy, moet ons soutinname beperk. Dit is nie maklik nie, aangesien ongeveer 75% van die sout wat ons eet, in verwerkte produkte voorkom - blikkieskos, wors, kase, brood, speserye vir alle doeleindes, souse, ens.
Ongeveer 10% daarvan is in die vars produkte wat ons verbruik. Die oorblywende 15% is sout, wat ons by kos voeg as ons kook of eet. En dit is juis hierdie laaste 15% wat die maklikste beheer kan word.
Dit is baie belangrik om te weet dat die meeste sout, wat die vereiste daaglikse dosis oorskry, in die voedsel van kitskosrestaurante bevat word.
Kyk na die natriuminhoud wanneer u 'n produk koop. Vermenigvuldig die natriuminhoud met 2,5 om die soutinhoud daarin te bepaal.
As u soutinname beperk, sal dit 'n rukkie neem om aan die nuwe smaak gewoond te raak. Moenie klaargemaakte voedsel, halfprodukte, vakuumverpakking en enige wors koop nie. Probeer om meer gereeld self te kook sodat u die hoeveelheid sout in u dieet kan beheer.
En laat ons nie vergeet dat daar 'n gesonde alternatief vir tafelsout is nie, naamlik Himalaja-sout.
Aanbeveel:
Hoe Om Te Eet As Ons Die Soutinname Wil Verminder
Sout is een van die heerlikste speserye waarvoor die meeste mense 'n spesiale affiniteit het. Gunsteling, maar volgens baie redelik gevaarlik. Ons het meer as een keer die raad van ons kennisse en familielede gehoor verminder sout tot die minimum, want dit was nie nuttig nie.
Hoe Om Die Hoeveelheid Suiker Wat Verbruik Word, Te Beperk
Die grootste probleem met suikerinname is dat ons te veel daarvan eet, en in die meeste gevalle voel ons nie eers daarvoor nie. Ons verbruik daagliks suiker - dit begin met koffie in die oggend, wat met 1-2 teelepels versoet word. Later die dag, drink ten minste nog een koffie of, ten beste, tee, wat ook met suiker versoet is.
Hoe En Waarom Suiker Beperk Word
Baie mense sukkel om hul lewens sonder lekkers voor te stel. Lekkers, gebak, gebak, suiker in koffie en tee - dit benadeel ons gesondheid. As u die hoeveelheid suiker wat u verbruik, wil verminder, moet u weet hoe u dit moet doen. Weet dat suiker nie voedsel is nie.
Hoe Om Die Verbruik Van Suur Voedsel Te Beperk
Wenke vir die beperking van suur voedsel Definisie van suurheid Die pH-waarde vertel u of iets suur, basis of neutraal is. Die pH-waarde 0 dui op 'n hoë suurgehalte, pH 7 is neutraal, pH 14 is die basiesste (of alkalies). Die batterysuur het byvoorbeeld 'n pH-waarde van 0, terwyl die voorruitwasmiddel baie alkalies is - pH14.
Hoe Om Soutinname Op Te Gee
Sout is 'n spesery wat die aroma en smaak van geregte help verbeter. In die liggaam geneem, dra dit by tot die gunstige verloop van sommige belangrike prosesse in die liggaam. Dit is nodig vir die menslike liggaam, maar dit is nie altyd nuttig nie.
