2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Alhoewel die meeste mense dink dat crème brulee deur Franse sjefs uitgevind is, is dit eintlik 'n Engelse uitvindsel. Dit het in die 17de eeu in Cambridge ontstaan en eers in die 19de eeu beroemd geword in Frankryk, waar dit sy huidige naam gekry het. Hier is drie verskillende maniere om crème brulee te maak:
Opsie 1
Bestanddele: 6 eiergele, 500 ml vloeibare room, 7 eetlepels suiker, 1 pakkie vanielje.
Bereiding: Klits die gele en suiker met 'n menger tot wit. Plaas die room op 'n warm plaat sonder om te kook. Voeg by die eiermengsel terwyl u aanhoudend klits.
Voeg laastens die vanielje by. Gooi die room in 'n pot met kookwater en kook dit in 'n waterbad vir ongeveer 15 minute en giet dit in bakkies en laat dit afkoel. Dit kan versier word met bosbessiekonfyt of room.
Opsie 2
Benodigde produkte: 8 eiergele, 600 ml vloeibare room, 10 eetlepels suiker, 1 pakkie vanielje.
Bereiding: Klits die geel, suiker, room en vanielje vir 'n paar minute met 'n menger. Giet dit dan in aluminium bakkies wat in 'n bak met water geplaas word. Die ys word in 'n waterbad in 'n voorverhitte oond op ongeveer 150-160 gekook. Na ongeveer 50-60 minute is hulle gereed, maar bedien na afkoel.
Opsie 3
Nodige produkte: 500 ml vloeibare room, 1 pakkie vanielje, 100 g wit suiker, 50 g bruinsuiker, 6 eiergele.
Voorbereiding: Voorverhit die oond tot 140 grade. Giet die room en vanielje in 'n metaalbak en plaas dit op 'n warm plaat. As hierdie mengsel kook, neem die temperatuur dadelik af.
Verwyder die bak na ongeveer 5 minute en laat die mengsel afkoel. Klits die gele en witsuiker apart met 'n menger en voeg dit in 'n dun straaltjie room, terwyl jy aanhoudend roer.
Die resulterende mengsel word in 6-7 roomvorms gegooi, wat in 'n skinkbord gevul met water geplaas word. Dit is goed dat dit warm is en hoogstens die helfte van die bakke bereik.
Plaas die pan met die ys in die oond en bak dit ongeveer 50-60 minute in 'n waterbad, dan laat die ys afkoel en word dit voor bediening met bruinsuiker bestrooi en met 'n brander gekaramelliseer.
Aanbeveel:
Drie Maniere Om Karamelroom Te Maak
Roomkaramel is een van die algemeenste nageregte in ons kombuis. Hoe dit ook al voorberei word, dit is een van die gunsteling nageregte van die hele gesin. Dit kan in 'n groot metaalhouer gemaak word en dan in porsies geplaas word, sowel as in spesiale aluminiumvorms, bekend as timbale.
Drie Maniere Om 'n Stephanie Roll Te Maak
Stephanie-rol is 'n gereg wat gereeld in ons nasionale kookkuns voorberei word. Dit is maklik om te implementeer, benodig nie veel tyd nie en kan in ons daaglikse spyskaart en by meer plegtige geleenthede bedien word. Hier is drie opsies om voor te berei vleisbrood :
Drie Maniere Om Muffins Te Maak
Die rolletjies - hierdie heerlike, warm en donsige versoekings is onvermydelik 'n gunsteling van baie. Selfs die grootste onthouder sal in die versoeking kom deur sulke varsgebakte en soet ruikende broodjies. As jy hulle breek, voel jy die salige warm geur wat slegs gebakte rolle kan bedien.
Drie Maniere Om Kluitjies Te Maak
Dit is moeilik om moderne Russiese kookkuns voor te stel sonder om kluitjies daarin op te neem. Hulle is deel van die nasionale kookkuns van die land en het baie buite die grense gewild geword. Veral bekend is die sogenaamde Siberiese kluitjies, wat eens met bereivleis voorberei is.
Drie Maniere Om Broodjies Te Maak
Byna almal wat lief is vir gebak en goed vaar in die kombuis, het broodjies gemaak. Dit geld veral vir mense met kinders wie se generasie uitsien na hul gunsteling ontbyt. As u dit wil diversifiseer, sowel as u spyskaart en voorberei inhamme probeer op 'n ongewone manier een van die volgende resepte uit die wêreldkos.