2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit is moeilik om moderne Russiese kookkuns voor te stel sonder om kluitjies daarin op te neem. Hulle is deel van die nasionale kookkuns van die land en het baie buite die grense gewild geword. Veral bekend is die sogenaamde Siberiese kluitjies, wat eens met bereivleis voorberei is.
Daar is nie minder verhale oor varenki nie, want in die gewildste twee Siberiërs het die bas gevang wat die meeste sal eet kluitjies. En aangesien nie een van die twee wou opgee nie, sterf hulle albei weens ooreet.
Kluitjies kom ook al meer en meer voor in die Balkan-kookkuns, aangesien baie mense van hul smaak hou en die voorbereiding daarvan glad nie ingewikkeld is nie. Oor die algemeen is dit belangrik om te leer om die deeg voor bolletjies voor te bereiwant dan kan jy hulle vul met die vulsel wat jy wil hê.
Hier is 'n resep vir die maak van kluitjies en drie opsies om dit te vul:
Nodige produkte: 2 teelepel meel, 'n halwe teelepel vars melk, 1/3 teelepel. water, 1 teelepel gesmelte botter, 1 eier, sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Die melk, water en sout word gemeng. Giet die meel in 'n bak en maak 'n put. Sit die eier daarin en giet die mengsel van melk en water geleidelik. Knie 'n sagte deeg waarby die botter uiteindelik gevoeg word.
Die deeg wat so berei word, word op 'n meelbestrooide oppervlak uitgerol en met behulp van 'n koffiebeker in vorms gesny. Sit die vulsel wat u wil hê daarin en knyp die rande vas sodat dit nie lek nie. Alles word weer vinnig in meel gerol.
As u wil hê kluitjies en verder kan u dit vries. Of u dit vars of bevrore eet, u moet soutwater kook waarin u die kluitjies kan sit. Hulle is gereed sodra hulle opduik.
Sit dit warm voor saam met suurroom, mosterd of botter.
Jy kan om vulsel vir kluitjies te maak uit 'n verskeidenheid produkte. Hier is drie van die bekendste vulsels om u spyskaart te diversifiseer:
1. Vul van voorgebraaide maalvleis, waarin u fyngekapte uie, sampioene en enige ander speserye kan byvoeg.
2. Bolletjies gevul met kaas en eiers (gerasperde gekookte eiers), wat jy ook op enige manier kan geur.
3. Vul van verskillende soorte maalvleis (varkvleis, beesvleis, wildsvleis, ens.), Wat beskou word as die grootste spesialiteit en 'n ware trots op die Russiese kookkuns.
Aanbeveel:
Drie Maniere Om Crème Brulee Te Maak
Alhoewel die meeste mense dink dat crème brulee deur Franse sjefs uitgevind is, is dit eintlik 'n Engelse uitvindsel. Dit het in die 17de eeu in Cambridge ontstaan en eers in die 19de eeu beroemd geword in Frankryk, waar dit sy huidige naam gekry het.
Drie Maniere Om Karamelroom Te Maak
Roomkaramel is een van die algemeenste nageregte in ons kombuis. Hoe dit ook al voorberei word, dit is een van die gunsteling nageregte van die hele gesin. Dit kan in 'n groot metaalhouer gemaak word en dan in porsies geplaas word, sowel as in spesiale aluminiumvorms, bekend as timbale.
Drie Maniere Om 'n Stephanie Roll Te Maak
Stephanie-rol is 'n gereg wat gereeld in ons nasionale kookkuns voorberei word. Dit is maklik om te implementeer, benodig nie veel tyd nie en kan in ons daaglikse spyskaart en by meer plegtige geleenthede bedien word. Hier is drie opsies om voor te berei vleisbrood :
Drie Maniere Om Muffins Te Maak
Die rolletjies - hierdie heerlike, warm en donsige versoekings is onvermydelik 'n gunsteling van baie. Selfs die grootste onthouder sal in die versoeking kom deur sulke varsgebakte en soet ruikende broodjies. As jy hulle breek, voel jy die salige warm geur wat slegs gebakte rolle kan bedien.
Drie Maniere Om Broodjies Te Maak
Byna almal wat lief is vir gebak en goed vaar in die kombuis, het broodjies gemaak. Dit geld veral vir mense met kinders wie se generasie uitsien na hul gunsteling ontbyt. As u dit wil diversifiseer, sowel as u spyskaart en voorberei inhamme probeer op 'n ongewone manier een van die volgende resepte uit die wêreldkos.
