2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Roomkaramel is een van die algemeenste nageregte in ons kombuis. Hoe dit ook al voorberei word, dit is een van die gunsteling nageregte van die hele gesin. Dit kan in 'n groot metaalhouer gemaak word en dan in porsies geplaas word, sowel as in spesiale aluminiumvorms, bekend as timbale. Hier is drie verskillende maniere waarop u dit maklik en vinnig kan doen karamel vla:
1. Opsie
Nodige produkte: 6 eiers 1 1/4 teelepel suiker vir room, 3/4 teelepel karamel, 1 liter melk, 1 pakkie vanielje.
Metode van voorbereiding: Klits die eiers saam met 1 1/4 teelepel suiker. Warm melk word daarby gevoeg en gedurig geroer. Gegeur met vanielje. Afsonderlik, in 'n geskikte bak met 'n dik bodem, karamelliseer 3/4 teelepel suiker, wat in die bakkies gegooi word vir die karamelroom.
Giet die melkmengsel oor die karamel en plaas al die bakkies in 'n pan om dit in 'n waterbad te bak. Die temperatuur waarop hulle gebak word, mag nie hoër as 180 grade wees nie, want as die water kook, sal die room poreus word.
2. Opsie
Nodige produkte: 8 eiers, 1 liter melk, 450 g suiker, 1 pakkie vanielje.
Metode van voorbereiding: Klits die eiers saam met die melk en 300 g suiker. Die oorblywende suiker word gekaramelliseer, let op dat dit nie brand nie. Smeer die karamelroomvorms daarmee en giet die melkroom daarop. Rangskik dit in 'n wye pan en bak dit in 'n waterbad vir ongeveer 1 uur by 'n temperatuur van 160-170 grade. Die karamelroom word goed verkoel bedien.
Opsie 3
Nodige produkte: 4 eetlepels suiker, 65 g botter, 7 eetlepels meel, 300 ml melk, 6 eiers, 1 pakkie vanielje.
Metode van voorbereiding: Die suiker word gekaramelliseer en dan met vars melk gegiet. Nadat u die karamel in die melk opgelos het, voeg u die botter, meel en eiergele een vir een by en roer aanhoudend.
Die eierwitte word in die sneeu geklits en ook by die room gevoeg. Giet alles in 'n geoliede vorm en laat dit kook in 'n waterbad vir ongeveer 40-50 minute. Sodra die room gereed is, koel af tot kamertemperatuur en plaas dit in geskikte bakkies.
Probeer Classic Karamelroom, Suikervrye Karamelroom, Maklike Karamelroom, Vanielekaramelroom, Karamelroom met koffie om die karamelroomvariasies ten volle te geniet.
Aanbeveel:
Drie Maniere Om Crème Brulee Te Maak
Alhoewel die meeste mense dink dat crème brulee deur Franse sjefs uitgevind is, is dit eintlik 'n Engelse uitvindsel. Dit het in die 17de eeu in Cambridge ontstaan en eers in die 19de eeu beroemd geword in Frankryk, waar dit sy huidige naam gekry het.
Drie Maniere Om 'n Stephanie Roll Te Maak
Stephanie-rol is 'n gereg wat gereeld in ons nasionale kookkuns voorberei word. Dit is maklik om te implementeer, benodig nie veel tyd nie en kan in ons daaglikse spyskaart en by meer plegtige geleenthede bedien word. Hier is drie opsies om voor te berei vleisbrood :
Drie Maniere Om Muffins Te Maak
Die rolletjies - hierdie heerlike, warm en donsige versoekings is onvermydelik 'n gunsteling van baie. Selfs die grootste onthouder sal in die versoeking kom deur sulke varsgebakte en soet ruikende broodjies. As jy hulle breek, voel jy die salige warm geur wat slegs gebakte rolle kan bedien.
Drie Maniere Om Kluitjies Te Maak
Dit is moeilik om moderne Russiese kookkuns voor te stel sonder om kluitjies daarin op te neem. Hulle is deel van die nasionale kookkuns van die land en het baie buite die grense gewild geword. Veral bekend is die sogenaamde Siberiese kluitjies, wat eens met bereivleis voorberei is.
Drie Maniere Om Broodjies Te Maak
Byna almal wat lief is vir gebak en goed vaar in die kombuis, het broodjies gemaak. Dit geld veral vir mense met kinders wie se generasie uitsien na hul gunsteling ontbyt. As u dit wil diversifiseer, sowel as u spyskaart en voorberei inhamme probeer op 'n ongewone manier een van die volgende resepte uit die wêreldkos.
