2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Een van die gewildste braaisouse word voorberei op grond van tamatiesous. Byna almal teenwoordig is die gewone sout en peper, sowel as knoffelpoeier. Gedurende die somerseisoen is groen speserye ook onveranderd.
Soet en pittige braaisouse is ook 'n gunsteling van baie. Algemene bestanddele is heuning, bruinsuiker, Tabasco-sous of gekneusde soetrissie.
Klassieke braaisous
Nodige produkte: 4 groot uie, gekap, 3 eetl. olie, 700 g tamatiepasta, 1 kg ingemaakte tamaties met sap, 2 1/2 teelepel. asyn, 4 eetlepels. bruinsuiker, 4 eetlepels. gewone suiker, 2 eetlepels. sout, 2 eetlepels. varsgemaalde swartpeper, 2 eetl. warm rooi soetrissie, 2 eetlepels. chili poeier, 1 teelepel. lemoensap, 8 eetlepels. Dijon-mosterd
Metode van voorbereiding: Stoof die uie in 'n groot pan met 'n dik bodem met 'n bietjie vet tot dit goudkleurig is - vir ongeveer 7 -10 minute. Die ander produkte word bygevoeg. Verlaag die hitte na kook, en laat dit vir ongeveer 4 uur prut. Die finale mengsel word in 'n puree gemaak.
Die afgewerkte sous kan tot 2 weke na gaarmaak in die yskas gebêre word.
Braaisous
Nodige produkte: 1/2 teelepel sout, 4 g gemaalde swartpeper, 4 huisies knoffelhuisie, 10 ml suurlemoensap, 50 g ou uie, 100 g suiker, 400 ml tamatiesous, 2 teelepels. Worcestersous, 100 g bruinsuiker, 100 ml appelasyn
Metode van voorbereiding: Kap die ui en knoffel. Al die bestanddele word in 200 ml water gemeng. Daaraan kan 1 teelepel gevoeg word. gemaalde mosterdsaad. Die mengsel word ongeveer 'n uur en 15 minute op lae hitte gekook en af en toe geroer. Die resultaat word in flesse gegooi. Sodra dit koel is, keer dit terug na die yskas.
Balsamiese sous vir braai
Nodige produkte: 1 teelepel balsamiese asyn, 1 teelepel. tamatiesous, 1/2 teelepel. bruinsuiker, 1 knoffelhuisie, fyngedruk, 1 eetlepel. mosterd, 1 eetlepel. Worcestersous, sout en peper na smaak
Bereiding: Alle produkte word gemeng en op matige hitte geplaas. Laat dit vir 15-20 minute prut tot die helfte verminder.
Probeer meer tradisionele braaisous, tuisgemaakte burger met braaisous, braai-steaks, hoenderbraai-jachthaven, Texas-braai.
Aanbeveel:
Gewilde Soorte Lensies
Die lens is een van die nuttigste peulgewasse en in teenstelling met die boontjies self, kook dit baie vinnig en hoef dit nie vooraf geweek te word nie. Hier sal ons nie voorkeure gee aan lensies ten koste van boontjies nie, wat ongetwyfeld baie nuttig vir ons gesondheid is, maar ons sal u slegs voorstel watter een is die gewildste soorte lensies , wat is die verskil in die manier waarop hulle voorberei word en hul prys (daar is min Bulgare wat nie belangstel in die prys
Gewilde Duitse Kersgeregte
Vir Kersfees in Duitsland word spesiale geregte bedien, waarsonder die vakansie ondenkbaar is. Een van die kersgeregte wat vir die tafel benodig word, is die gevulde een gans met sous . U benodig 'n heel gans, 3 suur appels, 1 ui, 2 teelepels meel, 100 milliliter hoenderbouillon, sout en ander speserye na smaak.
Gewilde Italiaanse Kase Wat U Moet Probeer
Italiaanse kookkuns het wêreldwyd gewild geraak met sy vele soorte pasta, verskeidenheid pizzas, heerlike bruschettas en laaste maar nie die minste nie, met sy kase van gehalte. In verskillende streke van Italië kan u verskillende soorte kaas beproef, wat op 'n tipiese manier berei word en met verskillende produkte gekombineer kan word.
Braaisouse
Braai is nie net gegrilde vleis of groente nie, dit is 'n ware ritueel en daarom is mense regoor die wêreld mal daaroor. Sonder die regte sous is die braai nie heeltemal klaar nie. Met die souse kan u die plek wat in die bak gesmelt is met die aromatiese mengsel eet om dit sappiger te maak, of die krummels versprei terwyl u dit bak.
Die Gewilde Nederlandse Kase
Nederland het ook twee handelsmerke - kaas en tulpe. Albei is byna ewe bekend en geliefd. Trouens, die inwoners is so trots op hul kaas dat hulle gelukkiger is as hulle dit verkoop as wanneer hulle dit eet. Nederlandse maatskappye produseer vandag honderdmiljoene kilogram kaas, waarvan die meeste na lande regoor die wêreld uitgevoer word.