2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Springmielies is 'n gunsteling van baie mense en om daarsonder te gaan fliek, is vir die meeste mense ondenkbaar. Alhoewel dit baie lekker is, kan sout springmielies uiters skadelik vir die gesondheid wees.
Daar word geglo dat die eerste springmielies in die verre 1630 gemaak is. Dit is dan dat mense leer dat koringpitte by hoë temperature kraak. So begin die verhaal van een van ons gunsteling versoekings.
Samestelling van springmielies
100 g springmielies bevat ongeveer 520 g kalorieë, 30 g vet, 57% koolhidrate, 9 g proteïene en 5,7 ml water. Die veselinhoud in springmielies is ongeveer 10%.
Skade van springmielies
Dit kan baie lekker wees, maar springmielies is beslis nie een van die nuttigste voedsel nie, inteendeel. Hulle bevat tot 60% komplekse koolhidrate, 30% vet en 100 g bevat 500 kcal.
Net 'n klein pakkie springmielies bevat meer sout as die aanbevole daaglikse toelaag vir adolessente, en die groot pakkie springmielies bevat twee keer soveel sout as wat per dag geneem moet word.
Gereelde inname van springmielies en ander voedsel met baie sout verhoog die risiko van hoë bloeddruk en 'n aantal siektes in die kardiovaskulêre stelsel.
Die verbruik van te veel sout verhoog die hoeveelheid kalsium wat in die urine uitgeskei word, wat weer lei tot die verswakking van die bene.
'N Ander negatiewe aspek is dat u gewoond raak aan sout - hoe meer dit verbruik word, hoe groter word die behoefte daaraan.
Volgens sommige kenners is gereelde verbruik van springmielies in die kinderjare verhoog die risiko van hoë bloeddruk aansienlik. Die aanbevole daaglikse soutinname mag nie meer as 3 g vir kinders en 6 g vir volwassenes wees nie.
Benewens die hoë soutinhoud, bevat springmielies ook transvette. Gereelde inname van transvette is 'n ernstige risikofaktor vir die ontwikkeling van diabetes.
Laaste maar nie die minste nie, kom springmielies en 'n aantal ander halfafgewerkte produkte in winkels in verpakkings wat gevaarlike chemikalieë bevat wat voortplantingsprobleme en selfs kanker kan veroorsaak.
Voordele van springmielies
Volgens sommige studies kan springmielies ook nuttig wees. Dit is te wyte aan die feit dat dit groot dosisse antioksidante bevat. Vesel en polifenole kom ook voor in springmielies.
Dit beskerm selle teen die skadelike effekte van vrye radikale. Studies toon dat polifenole 10 keer sterker antioksidante effekte het as vitamiene E en C.
Sommige navorsers vind die gedeelte springmielies kan tot 300 mg antioksidante bevat - amper twee keer soveel as vrugte. Hulle wys egter daarop dat die eet van springmielies nie die inname van vrugte en groente, wat 'n aantal belangrike vitamiene en voedingstowwe bevat, kan en moet vervang nie.
Springmielies self is gesond, maar slegs as dit tuis voorberei word. Verpak en bioskope is ryk aan vet en sout, wat die risiko van hartgesondheid verhoog.
Alhoewel springmielies berei word uit mielies, en daar kan gesê word dat dit nie cholesterol bevat nie, min vet bevat, 'n uitstekende bron van vitamien C en min natrium bevat.
Voorbereiding van tuisgemaakte springmielies
Die mielies word geploeg en die sade laat droog word en die oorblywende vog verdamp, wat die skeuring van springmielies kan vererger. Die beste om te kook springmielies mielies is die sogenaamde springmielies of ook bekend as springmielies.
Hierdie tipe koring het klein ronde of puntige korrels wat, wanneer dit aan hoër temperature blootgestel word, 'n wit styselmassa vorm wat 'n paar keer groter is as die grootte van die eerste neut.
Kies 'n droë houer met handvatsels, 'n deksel en dun mure. Gebruik nie meer as 1 eetlepel nie. vet. Sodra dit opgewarm is, gooi jy die mieliepitte, sout en bedek dit met 'n deksel. Skud die houer heen en weer met behulp van die handvatsels totdat die gebars van die tepels heeltemal stop.
As jy lekkers wil kry springmielies voeg 'n lepel heuning of 'n bietjie bruinsuiker by die vet. Tuisgemaakte springmielies is nie so skadelik soos in teaters nie, want die hoeveelheid sout is minder.
Deur u eie springmielies te maak, kan u dit proe soos u wil. Benewens die konstante sout, pas dit baie goed saam met botter, karamel, dille, tamatiesous, sjokolade, mayonnaise of mosterd.
Aanbeveel:
Voordele En Nadele Van Springmielies
Daar is byna geen persoon wat nie die aangename tyd wat in die bioskoop of voor die TV spandeer word, assosieer nie springmielies . Die heerlike graanhappie is die perfekte einde vir die plesier van vrye tyd wat u aan u gunsteling aktiwiteit bestee.
Is Springmielies Skadelik?
Elke keer as u gaan fliek, is u in die versoeking om die grootste bak popcorn te koop en dit te knars terwyl u saam met u maat of vriende na 'n film kyk. Maar voedingsdeskundiges raai u aan om u van hierdie plesier te weerhou. In die lug lyk koringvlokkies net met die eerste oogopslag veilig.
Is Springmielies Dieet?
Springmielies is 'n natuurlike produk met min kalorieë en vul. Een porsie springmielies bevat net soveel vesel as 'n groot appel met skil of 'n halwe porsie muesli. As springmielies sonder suiker gekook word, is dit 'n waardevolle dieetproduk, veral vir mense wat aan diabetes ly.
Springmielies Was Nog Steeds Nuttig
Het u nie gehoor hoe skadelik springmielies is nie? Volgens 'n onlangse studie deur voedingkundiges is springmielies en bone 'n bron van uiters nuttige voedingstowwe. Popcorn is 'n volgraanvoedsel wat die risiko vir hartsiektes en kanker kan verminder.
Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart
'N Nuwe studie het een van die voordele van springmielies bewys. Dit blyk dat dit nuttig is vir bloedvate, vertering en beskerm teen kanker. Dr Catherine Collins, 'n voedingsdeskundige in die St George's-hospitaal in Londen, stel al jare belang in die voordele van hierdie produk.
