Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart

Video: Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart

Video: Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart
Video: HART: Kos vir die hart 2024, November
Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart
Kraakvars Springmielies Vir 'n Gesonde Hart
Anonim

'N Nuwe studie het een van die voordele van springmielies bewys. Dit blyk dat dit nuttig is vir bloedvate, vertering en beskerm teen kanker.

Dr Catherine Collins, 'n voedingsdeskundige in die St George's-hospitaal in Londen, stel al jare belang in die voordele van hierdie produk.

Slegs 30 gram daarvan is volgens haar nuttiger as 'n daaglikse porsie volgraan en volgraanpasta. En min van ons is bewus van die feit dat springmielies die risiko van hartaanval en kanker verminder.

Die eet van springmielies reguleer die bloedsuikervlakke, dit verminder slegte cholesterol en bevat vitamien B. Daarbenewens bevat dit drie keer meer vesel as dieselfde hoeveelheid sonneblomsaad.

Daar is gevind dat al die voordele van springmielies te wyte is aan die "verrassend groot" hoeveelheid antioksidante polifenol in hul samestelling. Dit is hy wat daarin slaag om vrye radikale te vernietig, wat katalisators is vir siektes soos kanker en hartprobleme.

Springmielies
Springmielies

Selfs vandag nog is die menings van kundiges uiteenlopend oor die verbruik van springmielies. Sommige ontken dit as ongesond, maar ander beweer dat dit nuttig is as gevolg van die genoemde inhoud van antioksidante.

Die waarheid is dat springmielies baie kalorieë bevat. Die inhoud daarvan is 60% koolhidrate en 30% vet. Die oorblywende 10% is vesel. Hulle gesondheidsvoordele hou verband met hulle.

'N Klein emmer springmielies bevat egter meer sout as die aanbevole daaglikse toelae. Dit verhoog weer die risiko van kardiovaskulêre siektes en verminder die beendigtheid.

Aan die ander kant is springmielies nuttig omdat dit vesel en polifenole bevat met 'n sterk antioksidante werking. Dit beskerm selle teen die skadelike effekte van vrye radikale.

Daarbenewens is bewys dat dit beskerm teen kardiovaskulêre en kanker siektes. Dit is genoeg vir sommige wetenskaplikes om dit nuttig te vind.

Kundiges raai aan om op tuisgemaakte, ontsoute springmielies van die sg. "Popcorn" of springmielies. Dit bevat min vet, cholesterol en natrium en is ryk aan vitamien C.

Aanbeveel: