2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is baie maniere om kersies te bewaar. As u een van hulle gebruik, sal hierdie heerlike en gesonde vrugte u selfs in die koue maande verheug.
Die maklikste om te doen kersie-kompot - Dit is 'n tradisionele manier van inmaak. Maar jy kan 'n effens ongewone kompot maak.
Nodige produkte: 3 liter water, 4 kaneelstokkies, 'n halwe teelepel anysaad, 250 gram suiker, 500 gram kersies.
Metode van voorbereiding: Kook die water met die suiker en voeg die anys en kaneel by. Laat dit vir drie minute kook en haal die pan van die vuur af. Berei die kersies vooraf voor, kies slegs die gesonde vrugte, was en verwyder die stingels.
Die kersies word in potte gesit saam met die kaneelstokkies uit die stroop. Giet die warm stroop oor, maak toe met deksels en laat afkoel tot kamertemperatuur. Die kompot wat op hierdie manier voorberei word, word op 'n donker en koel plek geberg.
Kersies in rum is 'n aangename en smaaklike herinnering aan warm dae. Dit kan dadelik voorberei word of deur 'n ekstra hoeveelheid kersies by die rypwording te voeg, want daar is ook laat kersies. Rangskik die vrugte in een laag in 'n wye pot en bedek dit met suiker.
Giet dan rum. Sit 'n nuwe laag vrugte en bedek dit met suiker, gooi dan rum uit. Die verhouding is 250 gram kersies per laag, wat met 200 gram suiker bedek is en met 100 ml rum gegiet word. Voeg rum bo-aan wanneer die pot vol is.
Kersiekonfyt is ook 'n tradisionele manier om hierdie heerlike vrugte in te blik.
Nodige produkte: per 1 kg vrugte - 1 kg en 200 gram suiker, 2 gram sitroensuur, 280 milliliter water, 1 vanielje.
Metode van voorbereiding: Gesonde vrugte word uitgesoek, gewas en skoongemaak van stingels en klippe. Kook die water, vanielje en suiker in 'n diep bak. Voeg die vrugte by wanneer die suiker oplos. Kook vir ongeveer 2 uur.
Voeg die sitroensuur by wanneer die stroop verdik. Die konfyt word in warm potte gegooi, wat onderstebo gedraai word en laat afkoel.
U kan kersies in die vrieskas vries. Eerstens moet u dit op 'n skinkbord rangskik en liggies vries - dit word gedoen sodat dit nie aan mekaar vashou nie.
Dit word aanbeveel om ontpitte vrugte te vries. Sodra dit effens gevries is, word dit in koeverte versprei en in die vrieskas gerangskik.
Aanbeveel:
Inmaak En Berging Van Courgette
Courgette is 'n vroeë lente-groente wat die hele somer verkies word vanweë sy goeie smaak en baie bekostigbare prys. Courgette kan gebruik word om soveel geregte te maak - dit word by die kasserol, sop, rys gevoeg en word wonderlik en voorberei in die vorm van frikkadelle, gegrild of gebraai, selfs as moussaka met eiers en jogurt.
Drie Heerlike Idees Vir Die Inmaak Van Rissies Vir Die Winter
Rissies is waarskynlik nie net vars nie, maar ook ingemaakte groente. Sodra die inmaakseisoen begin, oorweeg almal of hulle piekels moet voorberei met kambi, geblikte geroosterde of gebraaide soetrissies, ens. Daarom bied ons u hier 3 idees vir inmaakpepers wat u kan probeer:
Drie Idees Vir Die Inmaak Van Mielieblomme
Korrelblomme, wat mense al meer as 7 000 jaar bekend is, moet altyd op ons tafel wees. Dit is uiters nuttig en kan op baie plekke in die natuur aangetref word. Mielieblomme kan in verskillende vorme bewaar word. Hier is wat u daarmee kan doen:
Reëls Vir Inmaak In Flesse
Mense het van oudsher geleer om kos te bewaar. Daar is verskillende teorieë oor wie die inmaak uitgedink het. Volgens sommige is dit die Franse sjef Francois Apert, wat bevind het dat 'n goed verseëlde warm kos baie langer kan duur sonder om te bederf.
Inmaak Kersietamaties
Ingemaakte kersietamaties hulle lyk baie mooi vanweë hul klein grootte. Kersietamaties word goed bewaar en is baie lekker gedurende die wintermaande. Gemarineerde kersietamaties is 'n pittige voorgereg en kan by verskillende soorte geregte en slaaie gevoeg word.
