2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Suurlemoene is een van die verfrissendste vrugte. Dit maak nie saak wat u daarmee doen nie - limonade, suurlemoenroomys, Limoncello, u sal 'n wonderlike einde hê aan 'n harde dag. Een van die heerlikste versoekings met suurlemoene bly egter oor Suurlemoen-meringue-pastei en daarom word die koek op 15 Augustus deur die Amerikaners gevier.
Suurlemoen-meringue-tert is 'n nagereg wat meestal in die Verenigde State en Groot-Brittanje versprei word, maar ook in baie soetwarenkuns regoor die wêreld beskikbaar is. Die kontras tussen die knapperige beslag en die smeltende kern maak dit 'n onvergeetlike plesier vir die sintuie. Saam met kulinêre skeppings soos Apple Pie en Pumpkin Pie, is Lemon Meringue Pie van die gewildste gebak.
Sitrone, poedings en pasteie is vir die Middeleeue gemaak, maar die ware Suurlemoen-meringue-pastei is 'n produk uit die negentiende eeu. Dit is nie duidelik wie die nagereg vir die eerste keer gemaak het nie, maar dit het glo sy oorsprong in Victoriaanse Engeland.
Vandag is suurlemoen-meringue-tert nog steeds 'n gunsteling nagereg van die Britte. Moenie vergeet om dit voor te berei as u sy vakansie wil vier nie. Hier is 'n resep vir hierdie onweerstaanbare versoeking:
Vir moerasse: 300 g koringmeel, 1/2 pakkie bakpoeier, 100 g bruinsuiker, 100 g botter, 3 klein eiers, skil van 2 suurlemoene, 1 knippie sout
Vir die room: 3 eiergele, 2 suurlemoene, 300 ml water, 50 g stysel, 200 g bruinsuiker, 40 g botter
Vir meringue-laag: 140 g suiker, 3 eierwitte, 4-5 druppels suurlemoensap
Metode van voorbereiding: Sif die meel en bakpoeier in 'n groot bak. Voeg suiker, sout, geklitste eiers en ander deegprodukte by. Roer tot 'n vaste deeg verkry is.
Laat dit 'n halfuur afkoel totdat dit verder hard word. Rol dan uit op 'n kors wat nie dikker as 5 mm is nie. Dit word gebruik om 'n tertblik (geolie en meelbestrooi) te bedek. Bak die brood in 'n matige oond tot dit goudkleurig is.
Roer die room gedurende hierdie tyd by. Meng vir hierdie doel die suurlemoensap, stysel en water in 'n bak. Hierdie mengsel word op die stoof geplaas om te prut. Nadat dit gekook en verdik het, haal dit van die hitte af.
Voeg die oorblywende roomprodukte daarby en roer dit kragtig. Die resulterende mengsel word op die reeds voorbereide skinkbord versprei. Dan word die gebak terug in die oond. Bak ongeveer 15 minute op 150 grade.
Dit is tyd vir die laaste laag. Dit is belangrik vir hom dat die eiers goed ontspanne is by kamertemperatuur. Neem slegs die proteïene daaruit en verstaan totdat u 'n donsige room kry.
Die ander meringue-produkte word bygevoeg, waarna die begrip voortduur. Wanneer 'n dik en homogene middel verkry word, word dit na 'n spuit oorgedra.
Maak met die toestel klein soentjies op die warm room. Sit die nagereg nog 10 minute in die oond. Die voltooide een Suurlemoen-meringue-pastei sny as dit goed afgekoel het.
Aanbeveel:
Op Peach Pie Day: Kyk Hoe Om 'n Onweerstaanbare Koek Te Maak
Die perske tert is een van die lekkerste somersoetgoed wat jy kan voorberei. Ek het 'n paar nageregte wat die smaak van hierdie wonderlike koek kan oortref. Persketert het 'n smaaklike beslag en 'n romerige kern wat in jou mond smelt. Vars perskes bring nog meer plesier in die verhemelte.
Vandag Vier Ons Die Amptelike Sandwich Day
Vandag vier die wêreld die dag van die derde gewildste voedsel ter wêreld - die toebroodjie. Dit het ontelbare variasies en kan te eniger tyd deur oud en jonk geëet word. Op Sandwich Day kyk ons na die resepte vir die voorbereiding daarvan.
Daarom Berei Ons 'n Ronde Koek Voor Om Elke Nuwe Jaar Te Vier
Ongeag die tradisies en kultuur van verskillende lande, vir elkeen Nuwe jaar die meeste voorberei ronde brood vir die tafel. Dit sluit die Bulgare in, wat die pastei breek sodra ons aan tafel sit. Die vorm van die brood moet rond wees, en dit is geen toeval nie, want die sirkel simboliseer die ewigheid, maar verskillende lande het die ronde brood anders genoem.
Kom Ons Maak Room Vir Die Koek
Koeke is miskien nie die gesondste kos nie, maar niemand kan ontken dat dit 'n groot kulinêre plesier is nie. Die maklikste manier om 'n koek tuis voor te berei, is om 'n klaargemaakte koek te gebruik en met 'n geskikte room te versier. As u wil, kan ons 'n stroop maak om die moerasse te giet, of net 'n dunner room gebruik om dit in te week en sodoende te stroop.
Durian: Vrugte Met 'n Helse Reuk En Goddelike Smaak
Durian word dikwels die koning van vrugte genoem. Dit smaak uiters goed - dit smaak soos eiervla saam met vanielje en papaja. Uitsonderlike smaak, maar die reuk is 'n ander storie. Durian-groen vrugte ruik na vars gras. Maar hoe meer dit verouder en ryp word, hoe meer verander die reuk.
