Maak Jou Eie Gekleurde Stokkies

INHOUDSOPGAWE:

Video: Maak Jou Eie Gekleurde Stokkies

Video: Maak Jou Eie Gekleurde Stokkies
Video: VOL VROU - fokus op dit wat saak maak! 2024, November
Maak Jou Eie Gekleurde Stokkies
Maak Jou Eie Gekleurde Stokkies
Anonim

By die kook vir die versiering van koeke word kolwyntjies, muffins, room en ander gebak gebruik suikerstokkies. In Engels staan hulle bekend as sprinkles. Behalwe dat hulle gereed is in die winkel, kan hulle ook tuis voorberei word.

Soos alle ander resepte natuurlik verskillende soorte het, kan suikerstokkies natuurlik in verskillende variante berei word.

1. Suikerstokkies met mieliestysel

1 en 1/2 koppies poeiersuiker

1 eetlepel mieliestysel

1 en 1/2 eetlepel. water

1 eetlepel ligte mieliesiroop

1/2 teelepel vanielje-ekstrak

gekleurde voedselkleursel

Nota: Mieliesiroop kan vervang word met heuning of glukose in die verhouding 1: 1.

Maak jou eie gekleurde stokkies
Maak jou eie gekleurde stokkies

Voorbereiding:

1. Meng 1 teelepel poeiersuiker, mieliestysel, water, mieliesiroop en vanielje-ekstrak in 'n medium bak. 'N Homogene mengsel moet verkry word;

2. Voeg die orige 1/2 koppie poeiersuiker by die mengsel. Dit word dan bygevoeg om makliker te meng;

3. Die mengsel is gekleur met die gewenste kleur. Die mengsel kan in 2-3 dele verdeel word en met 'n ander kleur gekleur word;

4. Die mengsel word na 'n pos oorgedra. As dit Wilton is, gebruik die N4-punt;

5. Plaas die bakpapier op 'n plat oppervlak. Dun en lang en reguit lyne word met 'n swaard gemaak;

6. Laat droog en verhard vir ten minste 12 uur;

7. Nadat die lyntjies gedroog is, word dit van die papier afgeskil en met behulp van 'n mes verpletter en tot die gewenste grootte gemaak.

Kan goed in 'n lugdigte houer geberg word.

2. Suikerstokkies met eierwit

Skinder
Skinder

3 teelepels poeiersuiker

3 eierwitte

vanielje of amandel uittreksel

voedsel kleursel

Voorbereiding:

Soos soen word poeiersuiker en eierwitte in die sneeu gebreek. Die aroma van vanielje, amandel of opsioneel word bygevoeg. Die mengsel word gekleur en op dieselfde manier voortgesit - bespuit, droog, breek.

3. Suikerstokkies met suikerdeeg / fondant /

Die res van die deeg word op 'n dun vel uitgerol en met behulp van 'n spuitkop van 'n deftige spuit word klein figure gemaak of horisontale lyne gemaak. Laat droog word en breek in klein stukkies.

Aanbeveel: