Pittige, Vinnige Peuselhappies

INHOUDSOPGAWE:

Video: Pittige, Vinnige Peuselhappies

Video: Pittige, Vinnige Peuselhappies
Video: Острый куриный карри, легкий рецепт еды 2024, November
Pittige, Vinnige Peuselhappies
Pittige, Vinnige Peuselhappies
Anonim

'N Volledige ontbyt is die beste begin van die dag. En as u 'n bietjie meer vrye tyd het, kan u 'n ander poging aanwend as om toebroodjies te maak en u regtig 'n "opwarmings" begin nadat u wakker geword het. Hier is 'n paar resepte vir 'n ander ontbyt, wat u, behalwe om u lank te bevredig, ook 'n beter bui sal gee.

Pittige aartappels met roereiers, met komyn gekruid

Nodige produkte:

2 geskilde aartappels, 4 eetlepels groente-olie, 3 eiers, sout en peper na smaak, 1/2 teelepel gemaalde komyn, 1/2 teelepel. gemaalde koljander, 1/2 teelepel borriepoeier, 1/2 teelepel chili poeier, 1/2 teelepel sout.

Metode van voorbereiding:

Steek die aartappels met 'n vurk deur sodat die vel daarna kan bars. Sit dit in die mikrogolfoond totdat dit goed binne-in gaar is. As die aartappels gaar is, skil dit en sny dit in seekatte. Sit dit eenkant.

Voeg 2 eetlepels olie in 'n pan, breek die drie eiers en roer. Geur met sout en peper na smaak.

Verhit twee eetlepels olie in 'n ander pan. Voeg dan sout, komyn, koljander, borrie en brandrissiepoeier by. Giet die voorafgekookte aartappels in die mikrogolf en kook tot bros en bruin. Sit voor met roereiers.

Pannekoeke met mielies en soetrissies, bedruip met jogurt en dille-sous

Mini pannekoeke
Mini pannekoeke

Nodige produkte:

1 en 1/2 teelepel jogurt, 2 eetlepels gekapte vars dille, ongeveer 3 eetlepels suurlemoensap, sout en varsgemaalde swartpeper, 2 eetlepels koudgeperste olyfolie, 3 teelepels mielies, 2 medium soetrissies - fyngekap (laat die sade vir 'n pittiger smaak of verwyder dit as u nie daarvan hou dat die gereg te pittig is nie), 3 stingels groen uie - fyngekap, 1/2 teelepel mieliemeel, 1/4 teelepel meel, 1/2 teelepel koeksoda poeier, 2 eiers - liggies geklits, 1/2 teelepel karringmelk, plantaardige vet vir braai.

Metode van voorbereiding:

Meng jogurt met dille en suurlemoensap, geur na smaak met sout en peper en meng alle produkte goed. Sit die sous opsy.

Verhit die olie in 'n wye pan oor medium-hoë hitte. Voeg mielies, soetrissies en groen uie by. Geur na smaak met sout en peper. Kook, roer af en toe vir ongeveer 5 minute, totdat die groente sag word en begin verbruin. Sodra dit gereed is, plaas dit in 'n wye bak.

Meng die mielieblom, meel, koeksoda en 1 teelepel sout in 'n medium bak. Meng die eiers met die karringmelk in 'n ander bak. Voeg die meelmengsel in die bak met die gebraaide mielies, gooi dan die eiers met karringmelk en meng alles goed.

Gooi 3 eetlepels groente-olie in 'n braaipan. Wag tot die vet warm word en giet die voorbereide mengsel versigtig in die vorm van klein pannekoeke. Braai dit tot hul rande bruin word - ongeveer 4 minute. Verstel die hitte van die kookplaat soos nodig om brandwonde te voorkom. Draai die pannekoeke versigtig om aan albei kante te braai. Plaas dit dan op kombuispapier om oortollige vet daarvan op te neem. Hou hulle warm.

Braai die hele pannekoekmengsel. Tussen die sarsies verwyder u die mieliepitte wat per ongeluk geval het in die pan sodat dit nie brand nie en voeg indien nodig ekstra braaiolie by.

Spek toebroodjie
Spek toebroodjie

Sit die pannekoeke voor deur dit met jogurt en dille-sous te besprinkel.

Toebroodjie met mayonnaise, eiers, spek en Sriracha-sous

Nodige produkte:

3 eiers, 2 snye volgraanbrood, 5 snye spek, 'n halwe ui, wit cheddarkaas, knoffelpasta, Sriracha-warm sous, olyfolie, seesout, swartpeper, ligte mayonnaise vir verspreiding.

Metode van voorbereiding:

Braai olyfolie in 'n groot pan. Voeg die gekapte ui, 'n teelepel knoffelpasta, 'n bietjie sout en peper by. Kook tot uie gekaramelliseer is. Braai die stukkies spek in 'n ander pan. Breek intussen die drie eiers, maar verstaan nie die geel daarvan nie.

Bak die twee snye brood liggies op die broodrooster. Giet die eiers in die pan met die uie. Plaas die gesnyde Cheddarkaas bo-op en tussen die geel. Strooi swartpeper oor en bedek 'n rukkie met 'n deksel. Smeer intussen 'n dun lagie mayonnaise op die skywe. Rangskik dit in 'n plat bord. Sodra die eiers gereed is en die kaas gesmelt is, plaas die eiers versigtig op die geroosterde skywe. Plaas die spekstukke bo-op. Kraak die eiergeel, wat effens los moes gebly het tydens die braai, en strooi die ontbyt bo-oor met die warm Sriracha-sous.

Eiertert met geroosterde wors en soetrissies

Kasserol met eiers
Kasserol met eiers

Nodige produkte:

450 g wors, 1 teekoppie gerasperde cheddarkaas, 1 teekoppie gerasperde kaas - Monterey Jack, 1/2 teekopie gekapte ui, 100 g gekapte groen, soetrissies, 10 eiers - liggies geklits, 1 teelepel rissiepoeier, 1 teelepel gemaalde komyn, 1/2 teelepel knoffelpoeier, 1 teelepel sout, 1/2 teelepel swartpeper.

Metode van voorbereiding:

Plaas die wors in stukke in 'n pan en bak op matige hitte tot dit eweredig bruin, effens gedroog en gekraak is. Besprinkel met Cheddar- en Monterey Jack-kase, uie en paprika-skywe. Meng die eiers intussen in 'n medium bak met die chili poeier, komyn, knoffelpoeier, sout en peper. Giet die mengsel oor die geroosterde stukke wors. Bak die gereg tot jy 'n goue kors bo-op kry. Die eiertert word dan effens afgekoel en kan bedien word.

Aanbeveel: