2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Yster speel 'n belangrike rol in die lewens van bykans alle organismes.
Yster kom die menslike liggaam binne deur voedsel. Dit blyk dat die lewer, vleis, eiers, peulgewasse, brood en semolina die rykste in die waardevolle bestanddeel is.
Van die groep groente is die hoogste ysterinhoud in kool en beet. Vis het ook baie yster.
Spinasie bevat ook sekere hoeveelhede yster. Die samestelling van die plant bevat egter stowwe wat die volle absorpsie belemmer. Daarom beveel voedingsdeskundiges aan dat spinasie saam met vleis of vis bedien word. Op hierdie manier word die sogenaamde spoorelemente (wat ongeveer 60 in aantal bevat, insluitend yster, koper, sink, selenium, nikkel, ens.) Behoorlik deur die liggaam opgeneem.
'N Interessante feit is dat die legende dat spinasie baie yster bevat, na 'n tikfout gebore is. In die beskrywing van die resultate van 'n Duitse studie oor die ysterinhoud van verskillende voedselsoorte in 1870, is die desimale punt in die spinasiewaarde verkeerdelik na regs geskuif, wat 'n tien keer hoër waarde tot gevolg gehad het.
Die fout is eers in 1937 reggestel, maar deur die pers en films oor 'Popeye the Sailor' is die mite van ysterryke spinasie reeds in die massabewustheid gevestig, sê wetenskaplikes van die Mediese Universiteit van Indiana, VSA.
Die behoefte van 'n persoon aan yster per 1 kg gewig is: vir kinders - 0,6 mg, vir volwassenes - 0,1 mg en vir swanger vroue - 0,3 mg per dag.
In die reël is die yster wat ons saam met voedsel neem genoeg, maar in sommige spesiale gevalle soos (bloedarmoede, bloedskenking) is dit nodig om ysteraanvullings te neem.
U moet weet dat 'n oordosis yster die liggaam benadeel en dodelike gevolge kan hê.
Aanbeveel:
Watter Voedsel Is Ryk Aan Foliensuur?
Foliensuur, ook bekend as vitamien B9, is uiters belangrik vir die gesondheid. Dit reguleer bloeddruk, en verminder sodoende die risiko van kardiovaskulêre siektes. Dit is 'n bekende feit dat voedsel wat foliensuur bevat baie voordelig is vir swanger vroue.
Watter Vrugte En Groente Is Ryk Aan Kalium?
Vir die gesonde struktuur van die menslike liggaam en die behoorlike instandhouding van al sy funksies, is benewens water, vette, proteïene, koolhidrate en vitamiene ook minerale nodig. Die behoefte aan minerale kan slegs deur 'n gebalanseerde dieet voorsien word as die gewasse verbou word in grond wat ryk is aan voedingstowwe en die diere met sulke gewasse gevoer word.
Watter Vrugte En Groente Is Ryk Aan Sink?
Sink is een van die belangrikste minerale vir die menslike liggaam. Danksy dit het ons 'n gevoel van aroma en smaak. Dit is een van die versterkende minerale vir die immuunstelsel, wat betrokke is by die prosesse van proteïensintese in die liggaam.
Watter Voedsel En Drank Is Ryk Aan Polifenole?
Sommige vrugte en groente, sowel as baie ander voedsel en drank soos sjokolade, wyn, koffie en tee, bevat belangrike polifenole. Die antioksidante vermoë van polifenole is eintlik die rede waarom produkte wat hierdie stowwe bevat, 'n goeie reputasie het.
Watter Vrugte En Groente Is Ryk Aan Magnesium?
Magnesium is 'n mineraal waaraan baie prosesse in die liggaam deelneem, en daarom is dit in die liggaam belangrik om 'n aantal lewensfunksies te handhaaf. Magnesium is betrokke by die afbreek van proteïene, lipiede en koolhidrate. As die hoeveelheid magnesium in die liggaam afneem, word dit gevoel deur insulienweerstandigheid, probleme wat in die voortplantingsorgane voorkom en die stadige metabolisme.
