Watter Voedsel En Drank Is Ryk Aan Polifenole?

Watter Voedsel En Drank Is Ryk Aan Polifenole?
Watter Voedsel En Drank Is Ryk Aan Polifenole?
Anonim

Sommige vrugte en groente, sowel as baie ander voedsel en drank soos sjokolade, wyn, koffie en tee, bevat belangrike polifenole.

Die antioksidante vermoë van polifenole is eintlik die rede waarom produkte wat hierdie stowwe bevat, 'n goeie reputasie het.

Hul voordeel bo ander is dat dit die risiko vir kardiovaskulêre siektes en kanker aansienlik verminder.

Polifenole is stowwe van plantaardige oorsprong. Daar is meer as 8 000 spesies. Elke dag neem ons honderde verskillende soorte polifenole in deur die voedsel en drank wat ons verbruik.

Broccoli
Broccoli

Polifenole is plantstowwe wat in die grootste hoeveelhede voorkom in bloubessies, lensies, wyn, tee, druiwe en okkerneute, granaatjies en groente soos broccoli, kool, seldery, uie en pietersielie.

Groen ongeroosterde koffiebone bevat ook polifenole met 'n antioksidant-effek wat twee keer so sterk is as dié van groen tee of druiwesaad.

Danksy hulle word die nadelige gevolge van vrye radikale, wat die voorvereistes vir die vinnige veroudering van die liggaam is, geneutraliseer.

Mielies
Mielies

'N Onlangse gesaghebbende studie het bewys dat springmielies ook hoë vlakke van waardevolle antioksidante bevat. Baie graankosse bevat volgens navorsers ook 'n "verrassend hoë" hoeveelheid polifenole.

Vorige studies het voorgestel dat vesel eintlik die aktiewe bestanddeel is wat graan 'n nuttige voedsel maak. Hulle is ook toegeskryf aan die vermoë om 'n voorkomende uitwerking op kanker en hartsiektes te hê. Onlangs het studies egter getoon dat polifenole baie meer waardevolle en belangrike eienskappe het.

Doen daarom u bes om voedsel en drank ryk aan polifenole by u daaglikse spyskaart in te sluit. Dit sal u liggaam gesond hou en die risiko van sekere siektes aansienlik verminder.

Aanbeveel: