2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Oksalate is soute en esters van oksaalsuur met basisse. Hierdie suur is die eenvoudigste dibasiese suur en is eintlik 'n kleurlose kristal. Oksalate lyk ook kleurloos. Dit is die oorsake van oksalaatsand en klippe in die niere, urienweg, urien- en galblaas- en galbuise, en selde in die speekselkliere. Hierdie klippe en sandkorrels bestaan meestal uit kalsiumoksalate.
Oksalate het nie 'n nuttige funksie vir die menslike liggaam nie. Dit is 'n suiwer en eenvoudige afvalproduk wat tydens die proteïenverwerking in die lewer uitgeskei word.
Die helfte van hierdie skadelike stowwe kom die liggaam deur voedsel in. Oksalate kom in byna elke plant voor, waar dit as kalsiumbindmiddels in onoplosbare verbindings optree, wat in die blare en bas van die plant ophoop en daarna in die herfs uitgeskakel word. Dit is hoe plante van oortollige kalsium en oksalate ontslae raak. Maar nie mense nie.
'N Voorvereiste vir die vorming van oksalaatstene en sand is die gereelde gebruik van voedsel wat meestal kalsiumoksalate bevat. Dit is goed om voedsel wat ryk is aan oksalate te vermy, om nie die slagoffer van hulle te word nie.
Voedsel ryk aan oksalate is: sjokolade, dok, spinasie, brandnetel, suring, vye, aartappels, rabarber, neute, ryp en groenbone, pruime, tamaties en rooi druiwe, ystee.
Wetenskaplikes verduidelik dat hierdie gewilde produkte hoë vlakke van die stof oksalaat bevat - die chemikalie wat die vorming van klein kristalle van minerale en sout veroorsaak.
Om die risiko te verminder, is die advies om soveel moontlik vloeistof te drink. Drinkwater is die beste oplossing, maar limonade ook, want suurlemoene bevat baie sitrate.
Mans is hoofsaaklik geneig tot die ongunstige ophoping van oksalate in die liggaam. Die risiko spring aansienlik na die 1940's. Postmenopousale vroue met lae estrogeenvlakke en dié met verwyderde eierstokke loop ook 'n soortgelyke risiko.
As daar reeds so 'n probleem is, is dit goed om die soutinname te verminder, behalwe om hierdie voedsel te vermy. Vleis moet ook tot die minimum beperk word. Dit is goed vir die liggaam om genoeg kalsium te kry, aangesien dit die oksalaat deur die liggaam kan absorbeer.
Mense met genetiese geneigdheid moet 'n dokter besoek om te sien of hulle te veel oksalaat produseer.
Aanbeveel:
Voedsel Wat Sink Bevat
Sink is 'n belangrike element wat een van die belangrikste elemente in die liggaam is. Dit is nodig vir die normale werking van absoluut elke sel in die menslike liggaam. Normaalweg in die menslike liggaam bevat twee tot drie gram sink .
Die Voedsel Wat Die Meeste Transvette Bevat
Enige voedsel wat deur 'n chemiese reaksie met waterstof verhard word, bevat transvette. Die proses staan bekend as hidrogenering, en as u hierdie kode in die inhoud van die pakket sien, moet u dit nie koop nie. Oor die algemeen word alle produkte in kitskosrestaurante met gehidrogeneerde vette voorberei, en die effek hiervan het professionele mense regoor die wêreld met die vetsug-epidemie geskok.
Voedsel Wat Jodium Bevat
Jodium is 'n chemiese element wat noodsaaklik is vir die produksie van skildklierhormone wat groei en metabolisme reguleer. Jodium is 'n bestanddeel van byna elke lewende plant en dier. Standaardmetings van jodium in voedsel bestaan nie omdat jodiumkonsentrasies regoor die wêreld verskil nie.
Voedsel Wat Resveratrol Bevat
In hul gejaagde daaglikse lewe soek al hoe meer mense na 'n gesonde leefstyl. Mense is ook op soek na 'n goeie antioksidant om die gesondheid van hul liggaam te bevorder. Resveratrol is baie nuttig in hierdie taak. Dit is 'n natuurlike verbinding wat in sommige voedselsoorte voorkom, en as ons dit gereeld eet, kan dit ons gesondheid baie goed beïnvloed.
Top 8 Voedsel Behalwe Jogurt Wat Probiotika Bevat
Almal weet dat jogurt 'n goeie bron is probiotika - selfs mense wat regtig nie weet wat probiotika regtig is nie. Maar jogurt is nie die enigste voedsel wat in ons probiotiese behoeftes kan voorsien nie. Daar is 'n aantal ander opsies wat toenemend gesog en gewild is.
