2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die yster is een van die belangrikste minerale in die menslike liggaam. Daar is byna geen sel in die liggaam wat nie yster bevat nie, maar dit word in die grootste hoeveelhede in rooibloedselle aangetref.
Die gesondheidsvoordele van yster is baie, en dit is noodsaaklik om die sogenaamde te voorkom. ystertekort bloedarmoede. Moet egter nie bekommerd wees nie, want dit neem 'n rukkie voordat ystertekortanemie ontwikkel omdat die liggaam opgegaarde yster gebruik om nuwe bloedselle op te bou. As u om die een of ander rede vir 'n langer tydperk nie genoeg yster kry nie, sal die tekorte op een of ander stadium voorkom.
Die soorte yster wat geabsorbeer word, is twee - heem en nie-heem. Heme-yster bevat voedsel in diere, en nie-heem word verkry uit plantbronne. As dit in voldoende hoeveelhede verkry word, word die liggaam goed van yster voorsien en sal daar geen gevaarlike tekorte wees nie. Dit is egter goed om daarop te let dat yster sonder heme nie so effektief is nie - met ander woorde, die liggaam absorbeer dit nie so goed soos heme nie.
Net omdat u ysterryke voedsel in u dieet insluit, beteken dit nie dat al die yster wat u kry, beskikbaar is vir u liggaam nie. Daar is stowwe in die kos wat ons eet wat versterk die absorpsie (absorpsie) van yster en ander - wat dit rem (vertraag).
Vleis help beide om die konsentrasie van yster en die opname daarvan te verhoog. As u 'n vegetariër is, moet u voedsel eet wat ryk is aan vitamien C. Hierdie vitamien verbeter die opname van yster in u liggaam 20 keer. Dit is uiters belangrik vir 'n beter opname van nie-heemyster.
Waarom is vitamien C so belangrik vir die korrekte opname van yster?
Die verklaring lê daarin dat yster in ferritien omgeskakel moet word om goed op te neem. Die proses vind plaas met behulp van maagsappe en bevat weer soutsuur en vitamien C.
Baie vrugte en groente is goeie bronne van vitamien C - wortels, broccoli, spruitjies, kool, spanspekke, blomkool, sitrusvrugte en hul sappe, groen en rooi soetrissies, aarbeie, papaja, tamaties en vele ander. Ander plantstowwe verbeter ook die opname van yster, maar vitamien C speel 'n groot rol.
Dit is egter belangrik om daarop te let dat 'n te hoë inname van vitamien C tot foliensuurtekorte kan lei, wat ook baie belangrik vir die gesondheid is. Daarom is dit goed om versigtig te wees met die inname van vitamien C en slegs die nodige hoeveelheid te kry.
Die gebruik van kookgerei soos gietyster of metaalpanne, panne en potte kan ook die konsentrasie en opname van yster verhoog.
Dit gebeur veral as u suur geregte soos tamaties of tamatiesous kook. Die suur daarin roes tot 'n baie klein mate die metaal waaruit dit vervaardig word, sodat ysterione daaruit in voedsel oorgaan.
Ander stowwe in voedsel kan u liggaam inmeng behoorlike opname van yster. Een daarvan is looiersuur, wat in tee voorkom. In arm lande, waar daar 'n tekort aan voedsel ryk aan vitamien C is, kantel die tradisie van tee drink die skubbe in die liggaam en lei dit tot 'n gebrek aan yster. Dit sal nie gebeur as u 'n gevarieerde en gebalanseerde dieet bevat wat vrugte en groente bevat nie.
Sommige speserye, kalsium in suiwelprodukte, sommige stowwe in volgraan verminder die liggaam se vermoë om yster op te neem. As u meer as 300 mg kalsium per dag inneem, is die risiko van swak opname van yster werklik.
Onder die voedsel wat inmeng met die opname van yster, is so gunsteling onder baie van ons eiers. Eiers bevat die verbinding fosvitin, wat hoofsaaklik die opname van yster uit plantbronne belemmer.
Sjokolade en koffie is ook vyand van die regte opname van yster. Dit bevat fenolbestanddele wat ook die opname van yster uit plantbronne inmeng.
Alhoewel dit op baie maniere nuttig is, bevat neute fytate, wat as natuurlike blokkeermiddels vir yster dien en die opname daarvan met soveel as 50-65% kan verminder.
Dit is goed om te veel vesel te vermy. Dit is waar dat vesel slegte cholesterol help verminder en die spysvertering verbeter, maar 'n te hoë veseldieet sal probleme veroorsaak vir mense wat geneig is tot problematiese ysterabsorpsie.
Vesel laat voedsel vinniger deur die spysverteringstelsel gaan, wat outomaties beteken dat yster ook te vinnig gaan en nie behoorlik verteer word nie.
Dit beteken nie dat u dit van u dieet moet uitsluit nie. Eet 'n verskeidenheid kosse wat die opname van yster vertraag en versnel. Volg 'n matige dieet en moet u nie belangrike voedingstowwe ontneem nie.
Moenie terselfdertyd die inname van skadelike voedsel misbruik wat ekstra spanning op die maag plaas nie. As u kommer het oor ystertekorte in die liggaam, is dit die beste om 'n dokter te raadpleeg.
Aanbeveel:
Hoe Is Die Opname En Afbreek Van Vette In Ons Liggaam?
Die afbreek en ophoping van vet is deel van ons metabolisme. Ons begeerte dat die afbreek van vetweefsel aktiewer word ten koste van die reserwes van die liggaam, is soms redelik groot. Dit maak nie saak hoeveel ons een proses ten koste van 'n ander wil beïnvloed nie, ons moet nie vergeet dat ons 'n unieke liggaam het nie, juis as gevolg van die balans tussen prosesse daarin.
Funksies Van Yster En Waarom Dit Belangrik Is Vir Die Liggaam
Yster verteenwoordig noodsaaklike minerale en is noodsaaklik vir die algemene gesondheid van die menslike liggaam. Yster in ons liggaam is veral belangrik vir die produksie van hemoglobien. Dit is 'n integrale deel van die hemoglobienmolekule, wat op sy beurt rooibloedselle in die menslike liggaam toelaat om hul vorm te behou, suurstof en koolstofdioksied in die liggaam te dra.
Wat Die Goeie Opname Van Yster In Die Liggaam Voorkom
Lae ystervlakke in die menslike liggaam veroorsaak 'n aantal onaangename simptome - moegheid, swak konsentrasie, gereelde depressiewe toestand. Hierdie ystertekort kan lei tot 'n aantal negatiewe gevolge vir die gesondheid - meestal die ontwikkeling van bloedarmoede.
Voedsel Wat Die Opname Van Yster Inmeng
Yster in die liggaam is 'n baie belangrike element, waardeur ons nie aan bloedarmoede ly as dit voldoende is nie. Soms kom daar egter ystertekorte voor en is ystertoevoer moeilik. En nie omdat ons nie aanvullings of voedsel bevat wat die element bevat nie, maar omdat dit nie geabsorbeer word nie.
Voor- En Nadele Van Reiniging Van Die Liggaam Deur Honger?
Detox-programme word al hoe gewilder. Baie van hulle kom en gaan as nuwe diëte. Hier is 'n paar voor- en nadele van ontgiftingsprosedures. Oor die algemeen word voedsel wat die liggaam skoonmaak, as uiters gesond beskou. Selfs as ons te veel eet of nie oefen nie, is dit nodig om die liggaam te onderwerp aan spanning soos ontgifting?
