2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Hier is drie wonderlike resepte vir seebrasem waarvan u sal hou. Een voorstel is vir seebrasem met soetrissies, en vir die ander sal u kappertjies en tamaties benodig.
Pittige seebrasem
Nodige produkte: 2 filetjies seebrasem, 2 eetlepels. ligte sojasous, sesamolie, gemmer, 2 soetrissies - rooi en groen, 6 groen uie, 1 eetlepel. asyn, ½ teelepel. suiker.
Bereidingsmetode: maak die filette skoon en plaas dit in 'n geskikte pot of pan en sit dit op die stoof. Plaas die sesamolie, sojasous, asyn en suiker in 'n aparte bak en klits goed. Sodra die suiker in die oorblywende vloeibare produkte gesmelt het, gooi die vloeistof oor die filette en skakel die stoof aan.
Sit 'n gerasperde stuk gemmer bo-op - die stuk moet ongeveer 2-3 cm groot wees. Voeg ook die soetrissies in dun juliennes by. Haal die sade uit voordat u dit saam met die vis byvoeg. Sny dan die helfte van die ui in klein stukkies en giet dit ook oor die filette.
Bedek met 'n deksel en laat die vis vir 'n paar minute prut. Sit dit voor saam met gekookte rys en strooi die ander deel van die fyngekapte vars ui bo-oor.
Die volgende resep is vir seebrasem met tamatiesous. Hier is die produkte:
Seebrasem met kappertjies en tamaties
Nodige produkte: 2 seebrasemfilette, 1 st. geelpeper, 3 knoffelhuisies, 1 groot tamatie, 2-3 eetlepels. tamatiepuree, 'n paar kersietamaties, ½ teelepel. ontpitte olywe, 1-2 eetlepels. kappertjies, olyfolie, swartpeper, sout, botter, oregano.
Voorbereiding: plaas die vis eers in die oond en bedek die pan met aluminiumfoelie. Vet dit met baie olie voordat u die vis rooster, verhit intussen die olyfolie in 'n geskikte pan en sit die gesnyde peper en knoffel in.
Sodra die knoffel begin braai, voeg die gekapte tamatiestukke sowel as die tamatiepuree by. Geur met swartpeper en sout. U moet ook die kappertjies en olywe wat u vooraf gesny het, byvoeg.
Strooi laastens oregano oor en laat die mengsel vir 'n paar minute prut.
Sit dan die kersietamaties sonder om dit te sny. Gaan voort met kook, totdat die tamaties sag is. Nadat die vis gaar is, plaas 'n filet daarvan in 'n bord en voeg 'n paar lepels sous aan die kant by. Vir garnering kan u gebakte aartappels met speserye byvoeg.
Die laaste voorstel is vir seebrasem met gemmer en knoffelpasta. Maak die pasta deur 'n paar knoffelhuisies in 'n voedselverwerker te plaas, voeg 'n stuk botter en 1 teelepel by. Gemmer. Voeg optioneel nog swartpeper en 'n bietjie sout by. Smeer die brasemfilet met die pasta.
Aanbeveel:
Seebrasem, Seebaars Of Forel Om Te Kies?
Seekos is sonder twyfel heerlik en gesond. As dit egter kom by keuse van vis , begin ons wonder watter een om te kies. Die kriteria kan baie wees, maar gewoonlik is die prys van die vis en die grootte daarvan die belangrikste. In hierdie artikel sal ons u bekend maak met die voor- en nadele van drie gunsteling visse - brasem, seebaars en forel, sodat u makliker u keuse kan maak.
Heerlike Resepte Met Seebrasem
Moet nie vir 'n lang tyd daarvan skei as u seebras kook nie. Dit hang af van die grootte van die vis, maar nog steeds is ongeveer twintig minute genoeg om die vis te rooster. Hier is ons resepte: Seebrasem met kersietamaties en knoffel Nodige produkte:
Gebakte Seebrasem Is Op Hierdie Manier Die Lekkerste
Dit is nodig om die vis wat u gaarmaak deeglik skoon te maak voordat u dit kook. Was die ritssluiters nadat die binnegoed verwyder is. Bedruip die vis met appelasyn of suurlemoensap - van binne en buite, laat dit dan in 'n vergiettes om goed te dreineer.
Seebrasem
Die brasem is 'n vis met wit, sagte en effens droë vleis. Dit is 'n tipiese Mediterreense vis wat in die Middellandse See voorkom en baie minder gereeld in die Swart See. Dit woon in plekke begroei met seegras en sanderige bodems tot 30 meter diep.
Kom Ons Maak Seebrasem
Die eerste resep wat ons u bied, kan baie maklik voorberei word. U benodig nie ingewikkelde produkte daarvoor nie. Behalwe vir brasem, kan jy ook forel maak op dieselfde manier. Dit is wat u nodig het: Seebrasem met uie en wortels Benodigde produkte: