Gesonde Eienskappe Van Geel Groente

Video: Gesonde Eienskappe Van Geel Groente

Video: Gesonde Eienskappe Van Geel Groente
Video: Tips in de Supermarkt - Gezond boodschappen doen! // OPTIMAVITA 2024, November
Gesonde Eienskappe Van Geel Groente
Gesonde Eienskappe Van Geel Groente
Anonim

In die groep van geel groente bevat wortels, mielies, pampoen, geel soetrissies en ook suurlemoen, selfs sommige geel tamatiesoorte. Hulle hou, soos alle ander groente, baie voordele vir ons gesondheid in.

Geel groente bevat gewoonlik baie karotenoïede - 'n komplekse groep verbindings. Hulle bestaan meestal uit beta-karoteen, likopeen, luteïen en zeaxanthin. Die res is losstaande karotenoïede wat 'n aantal voordele vir ons liggaam inhou. Hulle beskerm dit aktief teen vrye radikale en aterosklerose, verbeter die toestand van die vel, hare en naels, beskerm die oë en verhoog uithouvermoë.

Benewens karotenoïede, bevat dit ook vitamien C, kalium en bioflavonoïede. Dit is belangrik vir 'n goeie hart-, spysverteringstelsel- en immuunstelselgesondheid. Een van hul min bekende eienskappe is dat dit kollageenvorming bevorder.

Nog 'n positiewe eienskap van geel groente, is dat hulle die liggaam kan beskerm teen skadelike UV-strale. Daar is getoon dat die vel van mense wie se dieet ryk is aan karotenoïede, stadiger verouder.

Die stowwe wat uit geel groente geneem word, kan maklik deur ons liggaam in vitamien A omgeskakel word. Dit is 'n belangrike faktor in die lewe, wat die immuunstelsel versterk en die toestand van die vel beïnvloed.

Wortels
Wortels

Die karotenoïede in geel groente kan onder meer die toestand van bene verbeter en sterker maak. Dit beskerm teen die skadelike effekte van vrye radikale, wat die ontwikkeling van baie kankers veroorsaak.

Daar is getoon dat die verbruik van geel groente mans teen prostaatkanker beskerm. By vroue verminder hulle die risiko van kanker van die serviks, longe, spysverteringskanaal. Geel groente voorkom ook die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes deur die vlakke van cholesterolafsettings in die bloedvate aktief en gereeld te help verminder.

Benewens geel groente, het geel vrugte soortgelyke eienskappe - perskes, mango's, pere, pomelo's. Hulle is baie ryk aan flavonoïede, wat die vlakke van goeie cholesterol in ons liggaam handhaaf.

Aanbeveel: